Anche se bere alcolici in grandi quantità può aumentare il rischio di problemi di salute come danni al fegato e dipendenza, in alcuni casi avere piccole quantità può effettivamente fare bene alla salute. Il vino rosso, una bevanda fermentata prodotta da uve viola o rosse, è stato a lungo pensato per migliorare il flusso sanguigno al cuore e ridurre il rischio di malattie cardiache, secondo "Circulation", un giornale dell'American Heart Association.
Funzione
Si ritiene che il vino rosso abbia proprietà che impediscono alle piastrine nel sangue di aderire, riducendo il rischio di coaguli di sangue che causano ictus e infarti, secondo MayoClinic.com. Un potenziale contributo è il resveratrolo, un antiossidante che si trova principalmente nella buccia dell'uva rossa. Il resveratrolo può anche aiutare a ridurre l'infiammazione e abbassare i numeri di colesterolo "cattivo" nel sangue, il che può aiutare a prevenire danni alle arterie che riducono il flusso di sangue e ossigeno agli organi principali. Tuttavia, alcune prove suggeriscono che l'alcol in generale - niente di specifico per il vino rosso - può essere il principale fattore che riduce il rischio di malattie cardiache.
Ricerca
Bere una piccola quantità di vino rosso o alcool ogni giorno può offrire lievi benefici ai vasi sanguigni e al cuore, secondo uno studio pubblicato nel febbraio 2008 sull'American Journal of Physiology - Heart and Circulatory Physiology ". I ricercatori dello studio hanno scoperto che le persone che hanno bevuto vino rosso hanno ottenuto benefici praticamente identici a quelli che hanno bevuto un'altra forma di alcol. Dopo una singola bevanda, i partecipanti allo studio avevano maggiori probabilità di avere vasi sanguigni dilatati o "rilassati", il che dà al cuore meno lavoro da fare. Tuttavia, dopo due drink, i benefici sono stati contrastati: la frequenza cardiaca dei partecipanti è diminuita mentre il volume del sangue è aumentato e la capacità dei loro vasi sanguigni di espandersi a causa dell'aumento del flusso sanguigno è diminuita.
avvertimento
Le prove a favore del vino rosso non sono abbastanza forti da incoraggiare le persone che non bevono a iniziare a bere vino rosso per ridurre il rischio di infarti e ictus, secondo la "Circolazione". Bere troppo alcool può portare a un muscolo cardiaco debole, ipertensione e disturbi elettrici del battito cardiaco. Sii particolarmente prudente nell'evitare l'alcol se hai una storia familiare di malattia epatica o abuso di alcol. Se bevi già regolarmente vino rosso, evita di bere più di circa 5 once. bicchiere al giorno se sei una donna o due al giorno se sei un uomo. Chiedi al tuo medico raccomandazioni specifiche.
considerazioni
Se il resveratrolo nel vino rosso è responsabile di benefici per il cuore e il sangue, semplicemente avere il succo d'uva o mangiare l'uva ti offrirebbe anche il resveratrolo senza alcool aggiunto, secondo MayoClinic.com. Altri alimenti che contengono un po 'di resveratrolo sono mirtilli e arachidi. Tuttavia, gli effetti dell'uva, del succo d'uva e di altri alimenti con resveratrolo non sono ben definiti. E sebbene siano disponibili integratori di resveratrolo, è probabile che non offrano gli stessi benefici per la salute del vino rosso perché l'organismo non è in grado di assorbire molto il resveratrolo supplementare.
