È lo zucchero

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Anonim

Budino al cioccolato sano pronto per essere servito. Credito: VeselovaElena / iStock / Getty Images

sapori

Un sano vantaggio nell'implementare il budino nella dieta è la varietà gustativa. Ci sono diversi gusti tra cui scegliere, tra cui vaniglia, cioccolato, caramello, pistacchio, crema di banana, cheesecake, limone, fondente al cioccolato e cioccolato bianco. Quando mangi una porzione fredda di budino può essere un'alternativa dolce rinfrescante e gustosa al gelato e alla crema ad alto contenuto calorico e carico di zucchero. Se lo si desidera, è possibile aggiungere il budino come supplemento ad altre ricette a basso contenuto di grassi, tra cui frullati, frullati e dessert che richiedono il budino come ingrediente principale.

Dolcificanti artificiali

Uno degli ingredienti principali del budino senza zucchero è il dolcificante artificiale come neotame, saccarina, sucralosio, asprartame o acesulfame di potassio. La maggior parte dei budini e altri prodotti senza zucchero utilizzano dolcificanti artificiali per imitare o integrare la dolcezza dello zucchero. La maggior parte dei dolcificanti artificiali ha un leggero retrogusto. Alcune persone riferiscono che i dolcificanti hanno un sapore più dolce dello zucchero.

Mentre la Food and Drug Administration statunitense regola la sicurezza dei dolcificanti artificiali, ci sono state alcune preoccupazioni sull'assunzione di dolcificanti artificiali a lungo termine. L'American Cancer Society riferisce che la saccarina è stata collegata al cancro della vescica urinaria se assunta in dosi elevate o consumata in quantità elevate.

zucchero

Lo zucchero naturale è un ingrediente presente in molti prodotti per renderlo dolce. Poiché lo zucchero è direttamente associato ai livelli di glucosio nel sangue nell'uomo, se sei diabetico o a rischio di diabete, lo zucchero può essere dannoso, specialmente se lo consumi regolarmente. Il budino senza zucchero è un'opzione più salutare per coloro che guardano i livelli di glucosio nel sangue invece di mangiare normali budini istantanei che contengono zucchero.

calorie

Il budino senza zucchero è un alimento ipocalorico. Una porzione di budino senza zucchero a marchio Jell-O contiene 60 calorie. Ogni porzione di budino senza zucchero ha solo 1, 5 g di grassi totali e 270 mg di sodio - questo ti permette di mangiare budino come parte del tuo programma di dieta povera di grassi. Puoi integrarlo al posto del tuo solito spuntino a metà mattina, pomeriggio o a tarda notte. Il budino viene fornito in contenitori da portata singoli oppure è possibile acquistare confezioni asciutte e pronte da preparare.

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