Tra 1, 5 e 2 tazze al giorno - questo è quanta frutta dovresti includere nella tua dieta, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Se non ti piace mangiare la frutta, probabilmente hai problemi a rispettare questa raccomandazione. La spremitura della frutta è diventata un'alternativa conveniente per alcuni, permettendoti di bere rapidamente le esigenze quotidiane necessarie. Sebbene ci siano dei benefici definiti per la spremitura, ti perdi alcuni elementi nutrizionali quando non consumi frutta intera.
Facilità e convenienza
Preparare il tuo succo rende più facile e conveniente entrare nelle porzioni consigliate di frutta. Puoi creare un batch al mattino e portarlo in viaggio. È anche una buona scelta se non ti piace mangiare frutta intera. Poiché puoi mescolare insieme una varietà di frutti, puoi creare nuove combinazioni di sapori, che offrono varietà. Puoi anche combinare frutta e verdura insieme, aiutandoti ulteriormente a soddisfare le porzioni giornaliere raccomandate di questi due gruppi di alimenti, per un totale di 5-9 al giorno. Uno dei vantaggi del succhi di frutta è che il succo di frutta dolce può mascherare un po 'del sapore delle verdure crude, aiutando i palati più esigenti a tollerare il succo.
Vitamine e Nutrienti
Bere succo estratto nutre ancora il tuo corpo con tutte le vitamine, i minerali, gli antiossidanti e gli altri nutrienti disponibili in tutto il frutto. Il succo può rendere questi nutrienti più facilmente disponibili per il tuo corpo per l'assorbimento, secondo l'American Cancer Society. Inoltre, alcune vitamine possono essere perse o ridotte durante la produzione di succhi stabili. Tuttavia, quando si prepara un succo fresco, non si compromette il valore nutrizionale.
Assunzione di fibre
Nonostante gli abbondanti nutrienti disponibili nel succo, non otterrai la fibra contenuta nel frutto intero. Gli apparecchi di spremitura estraggono il succo e lasciano la polpa e la pelle, dove si trova la maggior parte del contenuto di fibre. I benefici per la salute di Fiber includono il supporto della digestione, il controllo della glicemia e l'abbassamento del colesterolo, secondo l'American Dietetic Association. La fibra ti aiuta anche a sentirti sazio più a lungo, un vantaggio importante dei frutti interi, in particolare se stai osservando il tuo peso.
Consumo Di Zucchero
Un'altra importante considerazione del succo riguarda il contenuto di zucchero. A causa del contenuto di fibre di frutti interi, il tuo corpo assorbe gli zuccheri naturali più lentamente; pertanto, è meno probabile che si verifichi un picco nel livello di zucchero nel sangue. Inoltre, hai bisogno di una notevole quantità di frutta per la spremitura: un bicchiere di succo contiene più zucchero di un singolo pezzo di frutta intera. La linea di fondo è: il succo può aiutarti a completare l'assunzione di frutta, ma mangiare più frutti interi dovrebbe essere il tuo obiettivo principale.
