Il fuco è un tipo di alga noto per il suo ricco contenuto di iodio. È disponibile come integratore alimentare sotto forma di capsule, polvere e tè. È comunemente commercializzato per il supporto della tiroide. Prestare attenzione quando si assumono integratori di alghe. L'eccesso di iodio nel fuco può causare effetti negativi sulla salute. Consultare il proprio medico prima di assumere integratori di alghe.
Significato di iodio
Lo iodio è un minerale traccia e il tuo corpo richiede solo una piccola quantità. Secondo l'Università del Maryland Medical Center, l'assunzione di iodio dietetico raccomandata per le persone di età superiore ai 10 anni è compresa tra 120 e 150 mcg al giorno. La tua tiroide contiene circa il 70-80 percento dello iodio trovato nel tuo corpo. I muscoli, le ovaie e il sangue contengono il resto. Il tuo corpo non produce iodio, quindi deve provenire dalla tua dieta. Molluschi, alghe e pesci di acque profonde contengono iodio. Tuttavia, il sale iodato è la fonte primaria di iodio nella dieta.
Iodio e tiroide
La tua tiroide è una piccola ghiandola endocrina che si trova nella parte anteriore del collo. Produce ormoni tiroidei dallo iodio e dall'amminoacido tirosina. Gli ormoni tiroidei controllano il tuo metabolismo. Quando la tiroide produce un ormone troppo piccolo, si chiama ipotiroidismo. Quando produce troppo ormone, è noto come ipertiroidismo o tireotossicosi. I sintomi ipotiroidei comprendono affaticamento, aumento di peso e costipazione. I sintomi dell'ipertiroide comprendono perdita di peso, perdita di capelli, irritabilità e frequenti movimenti intestinali.
Eccesso di iodio da Kelp
L'eccesso di iodio proveniente da alghe o altre fonti alimentari può influire negativamente sulla tiroide. Secondo un caso pubblicato nel numero di giugno 2006 del "Journal of General Internal Medicine", una donna ha sperimentato la tireotossicosi indotta da iodio consumando un tè contenente alghe. Ha consumato circa 580-990 mcg di iodio dal tè al kelp ogni giorno per un mese. I farmaci antitiroidei hanno aiutato a portare i suoi ormoni tiroidei in un intervallo normale.
Assunzione di iodio e sicurezza del fuco
Da quando è stato aggiunto al sale, la carenza di iodio è rara. L'assunzione di alghe specificamente per il suo contenuto di iodio è considerata superflua. Gli uomini negli Stati Uniti tra i 25 ei 30 anni consumano iodio a circa 410 mcg al giorno. Le donne della stessa età consumano circa 260 mcg al giorno. Il livello di iodio del fuco necessario per causare il sovradosaggio varierà da persona a persona a seconda dei singoli fattori fisiologici. La tua tiroide utilizza un sistema complesso per gestire l'eccesso di iodio. Consultare il proprio medico prima di integrare il fuco.
