Siamo onesti: molti di noi sanno che aspetto ha un pasto sano. Quindi quando non mangiamo come dovremmo per apparire e sentire come vogliamo, di solito ha a che fare con l'essere molto impegnati. (Colpevole come accusato!)
Ma ecco uno dei segreti per una buona alimentazione: non tutti i tuoi pasti devono essere pasti solidi seduti. In effetti, puoi anche sostituire uno o due pasti al giorno con frullati proteici facili da preparare e gustosi.
Certo, ci sono tonnellate di negozi e bar di succo che spuntano dappertutto, offrendo frullati. Ma il più delle volte, questi frullati acquistati in negozio e succhi di frutta sono a malapena migliori di un frullato da fast food. Sono in genere addolciti pesantemente con lo zucchero, carichi di scarse fonti proteiche e mancano di molti nutrienti presenti negli alimenti integrali.
Poi ci sono i purificatori di succo, che possono farti sentire debole e potrebbero effettivamente danneggiare la tua salute. Non stiamo parlando di nessuno di questi. Stiamo parlando di un Super Shake - un frullato proteico ricco di cose buone come proteine di alta qualità, fibre, grassi sani, antiossidanti e altro ancora.
I Super Frullati sono facili e veloci, ma sono anche ottimi per te. In realtà, possono effettivamente essere superiori alla maggior parte dei pasti consumati dai vicini. Ma devi farlo nel modo giusto, ed è qui che entra in gioco questa guida di Super Shake. Seguila per creare sempre un frullato proteico perfetto.
Primo, prendi un buon frullatore
Prima di iniziare a sperimentare questa guida passo-passo, ecco una domanda per te: hai un frullatore decente? In caso contrario, dovrai andare a prenderne uno. E ricorda, ottieni quello per cui paghi.
Esatto, se il tuo frullatore inizia a fumare quando aggiungi alcuni cubetti di ghiaccio, è tempo di sostituirlo - uno che è più potente e pronto per l'attività a portata di mano (potrebbe anche ottenere uno che sembra buono anche).
In termini di valore, molte persone optano per il Magic Bullet. È solo $ 40 ed è abbastanza potente. L'unico problema è che è piccolo. Quindi se vuoi frullati più grandi (o stai preparando frullati per più di una persona), dovrai andare più grande con il tuo frullatore. Potrebbe anche usurarsi dopo alcuni mesi di uso quotidiano.
In tal caso, è possibile scegliere Vitamix. Questa è la Mercedes-Benz dei miscelatori. È costoso. Ma ti verrà difficile trovare un altro frullatore che corrisponda al suo potere e alla sua longevità.
Ora rendi il tuo shake eccellente
OK, quindi supponiamo che tu abbia il tuo frullatore ed è abbastanza potente da fare il lavoro. Ora puoi seguire la guida dettagliata di seguito per creare Super Shake nutrienti e gustosi.
Di seguito sono elencati alcuni dei frutti, verdure e proteine che in genere funzionano meglio. Basta passare attraverso ogni passaggio e selezionare un elemento (o due) da ogni colonna. Mescola e abbina come preferisci. Finirai per trovare le combinazioni che preferisci di più. Detto questo, questo elenco non è esaustivo. Sentiti libero di diramarti! (E condividi le tue ricette nei commenti.)
Tieni presente, inoltre, che non tutti i passaggi seguenti sono obbligatori. Se non vuoi un topper, lascialo fuori. Se vuoi verdure extra, provaci. Se stai cercando di ridurre le calorie, puoi manipolare variabili come dimensioni delle porzioni e quantità di carboidrati e grassi.
Passaggio 1: selezionare una base liquida.
4-8 once di liquido è un buon punto di partenza per ogni porzione. Meno liquido rende frullati più spessi e più liquido frullati più sottili. Ecco alcune opzioni:
- acqua
- Latte di mandorle (senza zucchero)
- Latte di mucca
- Latte di soia (senza zucchero)
- Latte di canapa (senza zucchero)
- Tè verde freddo
- Succo appena spremuto
Step 2: Scegli una polvere proteica.
Quindi, aggiungi uno o due misurini di polvere proteica (da 25 a 50 grammi di proteine). Assicurati di notare che alcune polveri proteiche contengono addensanti, che aumenteranno lo spessore del tuo frullato. Ecco alcune opzioni:
- Proteine del siero di latte
- Proteina Caseina
- Proteina di piselli
- Proteine del riso
- Proteine Di Canapa
- Collagene con siero di latte in polvere
- Altre proteine o miscele di proteine
Passaggio 3: scegli una verdura.
Aggiungi una o due manciate di verdure. Gli spinaci sono di solito la soluzione migliore, in quanto sono praticamente insipidi in un frullato. La zucca in scatola o arrosto si abbina davvero bene alla vaniglia. E le barbabietole sbucciate e arrostite si abbinano bene al cioccolato. Se aggiungi sedano o cetriolo, dovrai usare meno liquido nel frullato, poiché contengono già molta acqua. Ecco alcune opzioni vegetali:
- Spinaci
- bietola
- cavolo
- Zucca
- Patata dolce
- Barbabietole
- Bietole
- Cetriolo
- Sedano
- Integratore di verdure in polvere
Step 4: Scegli un frutto.
Punta a una o due manciate di frutta a coppa. Aggiungi mezza banana per dare al frullato un'ottima consistenza. Oppure prova le date! Ma solo alcuni, in quanto sono molto dolci e fanno molta strada. (Assicurati solo di sbarazzarti prima del pozzo!) Le mele sono facili: basta rimuovere il nucleo e tagliarlo a spicchi. Puoi usare frutta fresca o congelata. Prova una di queste opzioni:
- Mele
- Banane
- mirtilli
- More
- ciliegie
- Date
- ananas
- Mango
- Kiwi
- Integratore di frutta in polvere
Passaggio 5: scegli un grasso sano.
Se stai aggiungendo del grasso extra, una o due porzioni di dimensioni del pollice sono di solito sufficienti. Se ben miscelati, noci e semi conferiscono al frullato una consistenza piacevole e ricca. Sperimenta con una di queste opzioni:
- Noci
- Semi di lino, canapa, chia
- Anacardi
- mandorle
- Burro di arachidi e noci
Passaggio 6: scegli un topper.
Ora finisci il tuo frullato con un po 'di contorno. Ricorda: un po 'fa molta strada. La cannella è ottima con vaniglia e zucca. Aggiungi avena se hai bisogno di carboidrati extra o yogurt se vuoi più proteine e una consistenza più liscia. Ecco alcune opzioni da considerare:
- Noce di cocco
- Semi di cacao
- Trucioli di cioccolato fondente
- Yogurt
- Avena
- muesli
- Cannella
- Ghiaccio (se si utilizza frutta fresca)
Ti senti bloccato? Prova questa ricetta:
- Acqua (quanto basta per mescolare)
- 2 misurini di proteine vegetali
- 2 foglie di cavolo
- 1 cucchiaino di supplemento di verdure in polvere
- Mezza banana congelata
- 2 datteri snocciolati
- 2 pollici di noci
- Top con qualche spolverata di cocco e cinque cubetti di ghiaccio.
Vedi come è facile? Con questo modello, difficilmente dovrebbe esserci un giorno in cui non puoi afferrare qualsiasi cosa accada nella tua dispensa e frigorifero e fare un delizioso frullato in linea con i tuoi obiettivi di salute e il tuo programma.
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Cosa pensi?
Hai mai fatto il tuo frullato proteico prima d'ora? Quali sono alcune delle tue cose preferite da aggiungere? Hai una polvere proteica che ti piace? Hai trovato utile questa guida? Pensi che userai questo modello? Condividi i tuoi pensieri, suggerimenti e domande nei commenti qui sotto!
