I composti naturali del tè, che appartengono a una classe di fitonutrienti chiamati flavonoidi, possono aiutarti a mantenerti in salute e ridurre il rischio di diverse condizioni croniche potenzialmente gravi.
Ottieni i tuoi antiossidanti
Le foglie di una pianta (Camellia sinensis) vengono utilizzate per preparare la maggior parte dei tè, secondo il Linus Pauling Institute. I tè bianchi e verdi contengono foglie fresche e srotolate, mentre le foglie di tè nero vengono prima rotolate e rotte prima dell'essiccazione.
A causa di questa differenza, anche i composti nei tè bianchi, verdi e neri sono leggermente diversi. Ma tutti contengono flavonoidi, compresi i flavonoidi e le catechine, che sono rispettivamente nel tè nero e verde.
Gli antiossidanti aiutano a proteggere il tuo corpo da radicali liberi, molecole instabili che si formano nel tuo corpo e, nel tempo, possono aumentare il rischio di cancro, malattie cardiache e altri disturbi.
Proteggi il tuo cuore
La ricerca suggerisce che il consumo di tè può giovare al cuore e ai vasi sanguigni, riducendo potenzialmente il rischio di malattie cardiache e ictus.
Ad esempio, uno studio pubblicato nel numero di marzo 2013 di Annals of Epidemiology che ha seguito quasi 75.000 uomini e donne per 10 anni ha scoperto che il consumo giornaliero di 4 o più tazze di tè nero era associato a un minor rischio di ictus.
Bere tè potrebbe anche aiutare a rilassare i vasi sanguigni, allargandoli e aiutando a ridurre la pressione sanguigna, e potrebbe anche ridurre il rischio di aterosclerosi o indurimento delle arterie, secondo altri studi di ricerca.
Sebbene la ricerca in questo settore sia promettente, sono ancora necessari ampi studi clinici per confermare questi benefici.
Ridurre il rischio di cancro
La ricerca suggerisce anche che i composti del tè Lipton bianco, verde o nero potrebbero aiutarti a proteggerti dalle sostanze chimiche cancerogene e a sopprimere o prevenire la crescita del cancro. Sebbene gran parte di questa ricerca sia stata condotta in laboratorio, numerosi studi su soggetti umani hanno prodotto risultati promettenti.
Ad esempio, uno studio vecchio ma ampio, pubblicato nel maggio 2002 da Cancer Cause and Control, ha studiato 34.000 donne per 12 anni. Ha scoperto che quelli la cui dieta era ricca di catechine del tè presentavano un cancro rettale significativamente inferiore rispetto ai controlli, mentre anche i tumori dello stomaco, del pancreas e del sangue tendevano a ridursi, sebbene questo non fosse statisticamente significativo.
Un altro studio pubblicato nel febbraio 2013 su Nutrizione e Cancro ha trovato un'associazione simile tra bere il tè verde e tassi più bassi di cancro esofageo.
Benefici del tè Lipton
I benefici del tè Lipton possono anche includere il potenziamento della memoria e delle cognizioni, la promozione della perdita di peso, il controllo dello zucchero nel sangue e la riduzione del rischio di diabete di tipo 2 e il miglioramento della salute delle ossa e della bocca. Tuttavia, il Linus Pauling Institute sottolinea che sono necessarie ulteriori ricerche in questi settori.
Ma il tè contiene anche caffeina, che può influire sulla tua capacità di addormentarti o renderti nervoso o traballante, soprattutto se bevi molto tè. Puoi evitare questi possibili problemi scegliendo varietà decaffeinate di tè Lipton.
Tieni presente che la decaffeinizzazione può rimuovere alcuni dei flavonoidi, con la quantità che dipende dal processo utilizzato, secondo l'Università della California. In caso di domande sul bere il tè e i suoi possibili benefici, si rivolga al medico.
