Le bibite zuccherate aumentano il livello di zucchero nel sangue e aggiungono diverse centinaia di calorie alla dieta, senza farti sentire pieno. La soda è solo un tipo di bibita; questa categoria comprende anche punch alla frutta, bevande alla frutta aromatizzate, bevande energetiche, tè zuccherato e limonata. Le bevande analcoliche a basso contenuto di zucchero possono essere addolcite con dolcificanti artificiali, tra cui acesulfame di potassio, aspartame, saccarina e sucralosio o dolcificanti naturali a basso contenuto calorico come la stevia e il suo derivato rebiana-A. Queste opzioni a basso contenuto di zuccheri possono aiutarti a risparmiare calorie e prevenire drammatici cambiamenti nella glicemia, ma possono confondere i segnali di fame del tuo corpo e comportare rischi per la salute.
Potenziali vantaggi
Può farti mangiare di più
Gli edulcoranti artificiali in bibite a basso contenuto di zucchero attivano i centri di ricompensa nel cervello che reagiscono allo zucchero, ma non forniscono energia sostanziale sotto forma di calorie. Di conseguenza, la capacità del cervello di regolare il consumo di energia potrebbe essere compromessa. Uno studio del 2014 pubblicato sull'American Journal of Public Health ha mostrato che le persone che consumano bevande analcoliche a basso contenuto di zucchero o senza zucchero, in media, assumono calorie più solide rispetto alle persone che consumano bevande zuccherate.
Considerazioni sulla sicurezza
La Food and Drug Administration statunitense ha approvato tutti i dolcificanti non zuccherati utilizzati nelle bevande analcoliche a basso contenuto di zucchero come sicuri per il consumo. Il gruppo di controllo Center for Science in Public Interest rileva, tuttavia, che potresti ancora riscontrare effetti collaterali derivanti dal consumo di questi prodotti e che effetti a lungo termine sulla salute sono sconosciuti.
