Soffocare i pancake con sciroppo e burro aggiunge calorie e zucchero in eccesso alla colazione. Opzioni di pancake più sane aggiungono valore nutrizionale al pasto senza sovraccaricare il pasto con grassi, calorie e zucchero. Inizia con pancake integrali e sperimenta vari condimenti salutari per trovare una combinazione saporita e nutriente.
Frutta fresca
Taglia la tua frutta fresca preferita per una farcitura al pancake semplice e nutriente. La frutta ha poche calorie se non aggiungi zucchero extra. Le bacche funzionano particolarmente bene sui pancake. Tritare o schiacciare le bacche e distribuirle sui pancake. Le banane schiacciate sono un'altra semplice opzione. Per un sapore più intenso, aggiungi una piccola pallina di panna a basso contenuto di grassi con le bacche. Un piccolo filo di miele aggiunge un livello di dolcezza se lo si desidera.
Burro di noci
O il burro di arachidi o il tuo burro di noci preferito, come la mandorla o l'anacardio, aumentano il contenuto proteico del tuo pasto pancake aggiungendo una porzione di grasso sano. Distribuisci il burro alle noci sui tuoi pancake non appena escono dalla padella. Il calore dei pancake aiuta a sciogliere il burro di noci. Un'altra opzione è quella di scaldare il burro di noci per alcuni secondi nel microonde - e quindi condirlo sui pancake. Aggiungi banane a fette, un filo di miele o noci tritate per altri topper nutrienti che si abbinano bene ai burri di noci.
Burri e creme di frutta
Il burro di mele e il burro di zucca sono due creme a base di frutta con una consistenza ideale per levigare le frittelle. Per preparare il tuo burro di zucca, mescola la zucca in scatola con abbastanza zucchero di canna e miele per addolcirlo secondo le tue preferenze di gusto. Aggiungi la cannella in polvere per sapore. Salsa di mele, marmellata o simili spalmabili di frutta funzionano anche come topping di pancake. Scegli frutta sparse a basso contenuto di zucchero per le opzioni più sane.
Yogurt
Lo yogurt fornisce un topper cremoso che è leggero e sano. Scegli uno yogurt magro per ridurre il grasso e le calorie. Il supermercato offre una varietà di opzioni di sapore che ti consentono di personalizzare il tuo pancake topping in base alle tue preferenze di gusto. Per eliminare lo zucchero extra, inizia con yogurt bianco. Mescolare la frutta fresca schiacciata e una piccola quantità di miele per addolcire il composto. Un'altra opzione è quella di combinare burro di arachidi e yogurt con o senza miele per dolcificare.
