Una crescita eccessiva del fungo Candida albicans provoca una condizione nota come candidosi, chiamata anche infezione da lievito. Le infezioni da lieviti spesso colpiscono le aree scure e umide del corpo come la bocca, l'area genitale, l'intestino, il tratto urinario o le pieghe della pelle. Sebbene nessuna prova scientifica dimostri che i cambiamenti nella dieta aiutino a migliorare le infezioni da lieviti, evitare determinati alimenti può aiutare a migliorare la capacità del corpo di controllare la crescita eccessiva di Candida albicans.
Carboidrati semplici
I carboidrati semplici come zucchero, cereali raffinati, fruttosio e glucosio forniscono infezioni da lieviti con una fonte di cibo. La mancanza di nutrienti in molti semplici alimenti a base di carboidrati limita anche l'assunzione di vitamine e minerali di cui il sistema immunitario ha bisogno per combattere la candidosi, consiglia Nicole Kuhl, direttore della nutrizione e allenatore a tempo pieno della salute a Lifespan Medicine a Santa Monica, California. Evita gli zuccheri semplici eliminando la maggior parte della frutta, succhi di frutta, bibite, latte, alcool, caramelle, pasti e snack preconfezionati, pane bianco, pasta normale, sciroppi, zucchero da tavola e riso bianco. Alcune verdure ad alto contenuto di carboidrati come piselli, zucca, fagioli di lima e patate forniscono anche al tuo corpo carboidrati semplici.
Lievito
Gli alimenti a base di lievito o contenenti lievito possono anche favorire la crescita del lievito. Il Medical Center dell'Università del Maryland suggerisce che evitare l'alcool, le arachidi e la maggior parte dei formaggi può aiutare a controllare un'infezione del lievito. Altre fonti alimentari di lievito includono aceto, pane, panini, salatini, pasta per pizza, dolci e bagel.
Allergeni
Gli alimenti a cui il tuo corpo è sensibile possono anche peggiorare le infezioni da lieviti. I sintomi più comuni di sensibilità alimentare comprendono orticaria, prurito, indigestione, diarrea, crampi allo stomaco, nausea, gonfiore del viso, gusto metallico in bocca, difficoltà respiratorie, congestione nasale, vertigini o svenimento. Se hai anche uno di questi sintomi entro due ore dal consumo di un cibo, potresti esserne sensibile. Evita i cibi che causano uno di questi sintomi di reazione allergica. Le sensibilità alimentari causano una risposta infiammatoria, che stressa il sistema immunitario e diminuisce la risposta immunitaria all'infezione del lievito, Kuhl consiglia. Le sensibilità alimentari comuni includono grano, molluschi, noci, arachidi, fragole, pomodori, pesce, latticini e soia.
Grassi saturi
I grassi saturi possono anche aumentare la risposta infiammatoria prodotta dal tuo corpo, avverte Kuhl. Elimina il maggior numero possibile di grassi saturi dalla tua dieta, come latticini, carne di organi, carni lavorate, burro, formaggio, latticini grassi e la maggior parte delle carni. Tuttavia, non eliminare tutti i grassi dalla dieta. Fonti di acidi grassi omega-3 e omega-6 come pesce e noci riducono effettivamente l'infiammazione e consentono al sistema immunitario di concentrarsi sulla lotta contro la crescita del lievito.
considerazioni
I cambiamenti nella dieta da soli potrebbero non migliorare l'infezione del lievito. Le infezioni da lieviti richiedono spesso speciali farmaci antifungini. Consultare il proprio medico in merito ai farmaci che potrebbero essere necessari oltre a apportare modifiche dietetiche per combattere l'infezione del lievito.
