Le persone spremono per una serie di motivi diversi: aumentare l'assunzione di frutta e verdura, alleviare vari disturbi o usare come disintossicazione. Quando si tratta di aumento di peso e succo, potresti non pensarlo come un'opzione.
Ma il succo è una fonte concentrata di calorie e può aiutarti a guadagnare se aumenta l'apporto calorico complessivo. Tuttavia, il succo è una fonte concentrata di zucchero e contiene proteine trascurabili, quindi non dovrebbe essere l'unico mezzo per aiutarti ad aumentare di peso.
Considera le calorie
Per aumentare di peso è necessario assumere più calorie di quelle che si consumano. Mentre il fabbisogno calorico di aumento di peso varia da persona a persona, l'aggiunta di 500 calorie all'apporto giornaliero dovrebbe aiutarti a guadagnare 1 chilo alla settimana, secondo l'Università del Colorado. Per aumentare di peso in modo sano, si desidera che quelle calorie extra provengano da cibi sani.
Frutta e verdura sono ricchi di nutrienti, ma non necessariamente ricchi di calorie. Tuttavia, i succhi di frutta e verdura concentrano le calorie e creano una bevanda ipercalorica che può aiutarti nei tuoi sforzi per aumentare di peso.
Le calorie in un bicchiere di succo variano, a seconda della verdura e della frutta che stai spremendo. Secondo l'USDA, un bicchiere da 8 once di succo di carota ha 70 calorie e 11 grammi di zucchero, mentre la stessa porzione di succo di mela ha 110 calorie e 22 grammi di zucchero per 8 once.
Fai attenzione al succo ad alto contenuto calorico
Mentre potresti volere che le calorie dal succo ti aiutino con l'aumento di peso, potresti non voler tutto lo zucchero. Il valore di cinquecento calorie di succo ad alto contenuto calorico può contenere più di 70 grammi di zucchero, il che equivale a consumare 17, 5 cucchiaini di zucchero da tavola, secondo la Michigan State University Extension.
Assumere una forte dose di zucchero in una bevanda può causare un picco di zucchero nel sangue, che può essere preoccupante per le persone che hanno bisogno di controllare lo zucchero nel sangue come quelli con diabete.
Anche il succo fresco non è una buona fonte di proteine, grassi, vitamina D, calcio o ferro e potrebbe non fornire la nutrizione equilibrata di cui hai bisogno quando si tratta di un sano aumento di peso.
Usando il succo per aumentare di peso
Potresti essere in grado di limitare gli effetti del tuo succo sullo zucchero nel sangue aggiungendo parte della polpa per aggiungere fibra per aiutare a rallentare il tasso di digestione in modo che lo zucchero non venga assorbito così rapidamente.
Puoi anche considerare di limitare l'assunzione di succo fresco a non più di 8 once al giorno e ottenere il resto delle calorie per aumentare di peso da altri alimenti ricchi di calorie e ricchi di nutrienti come noci, semi, uova, formaggio o oli vegetali.
Per un approccio più equilibrato, considera l'utilizzo del tuo succo fresco in un frullato. Mescola 1 tazza di latte di soia con 1/2 tazza di succo d'arancia fresco, una banana media, 1 tazza di mirtilli e 1 cucchiaio di burro di mandorle per un frullato che ha 412 calorie e 41, 4 grammi di zucchero.
Bere un frullato di 500 calorie al giorno in aggiunta al normale apporto dietetico potrebbe aiutarti a guadagnare 1 chilo a settimana. Per varietà nei tuoi frullati di succo di frutta, usa diversi tipi di succhi, frutta, burro di noci, latte e yogurt greco.
Segui questi suggerimenti
Per prevenire le malattie di origine alimentare con succhi di frutta, è importante seguire alcune precauzioni prima di iniziare l'estrazione. In primo luogo, si desidera spremere prodotti freschi privi di muffe e punti deboli.
Inoltre, prima di tagliare o spremere, sciacquare la frutta e la verdura in acqua fredda per rimuovere lo sporco e altri contaminanti, come consigliato dalla Food and Drug Administration.
