I fagioli in scatola sono ricchi di fibre, vitamine e antiossidanti e sono anche un alimento base facile da conservare e conveniente per qualsiasi dispensa. Friggere i fagioli in scatola è un modo semplice e veloce per riscaldarli senza aggiungere molto grasso o calorie. Cucinare i fagioli in scatola in un sussurro di olio d'oliva impedisce loro di attaccarsi alla padella mentre si aggiungono alcuni acidi grassi omega-3 salutari per il cuore. Puoi cucinare fagioli in scatola con quasi tutte le combinazioni di spezie, erbe, verdure e forse un po 'di carne per aromatizzare e ottenere un risultato sorprendentemente piacevole.
Passo 1
Aprire le lattine di fagioli e versare i fagioli in un colino a maglie. I fagioli in scatola sono spesso confezionati con molto sodio e olio, quindi drenarli aiuta a ridurre il contenuto di sodio e grassi.
Passo 2
Sciacquare bene i fagioli in acqua fredda e lasciarli riposare nel filtro a rete per 3-5 minuti per lo scarico.
Passaggio 3
Scalda una padella a fuoco medio-alto per 30 a 45 secondi.
Passaggio 4
Aggiungi abbastanza olio d'oliva per ricoprire il fondo della padella. Lascialo riscaldare fino a quando non senti l'odore dell'olio.
Passaggio 5
Metti i fagioli in scatola vuoti e sciacquati nell'olio caldo.
Passaggio 6
Friggere i fagioli per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non saranno riscaldati. Schiaccia i fagioli con una forchetta o uno schiacciapatate se stai preparando fagioli fritti.
Le cose che ti serviranno
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Filtro a rete
tegame
Olio d'oliva
Cucchiaio di legno
Mancia
Aggiungi cipolle tritate, aglio, peperoncino tritato ed erbe ai tuoi fagioli fritti per un risultato più piccante.
avvertimento
Non tentare mai di cuocere i fagioli in una lattina perché potrebbe esplodere.
