Il carbonato di calcio è un sale di calcio comune, presente in natura, che viene spesso utilizzato come fonte di calcio negli integratori. La sua abbondanza in natura rende il carbonato di calcio il sale di calcio supplementare meno costoso. È anche un componente importante di alcuni tipi di pietra che vengono utilizzati in architettura e scultura.
Carbonato di calcio
Il calcio è un elemento metallico, ma non si trova nella sua forma elementare in natura a causa della sua reattività, spiega il dottor Martin Silberberg nel suo libro "Chimica: la natura molecolare della materia e del cambiamento". Il calcio tende a reagire con altri elementi, producendo composti chiamati sali ionici costituiti da particelle di calcio caricate positivamente e particelle caricate negativamente di diversa identità. Nel caso del carbonato di calcio, le particelle negative sono carbonato, con la formula chimica CO3.
fonti
Il carbonato di calcio è abbondante in natura. La fonte più comunemente usata di carbonato di calcio per gli integratori sono le conchiglie di ostriche. Sebbene molti sali si dissolvano nell'acqua, il carbonato di calcio lo fa solo in misura molto insignificante, motivo per cui i gusci di creature acquatiche non si dissolvono. In una soluzione acida, il carbonato di calcio si dissolve facilmente; integratori di carbonato di calcio possono fornire calcio al corpo perché gli acidi dello stomaco lo dissolvono facilmente.
Il carbonato di calcio è un componente importante del marmo, del calcare e dello scheletro del corallo.
preoccupazioni
Potresti aver sentito che l'integrazione di carbonato di calcio è economica ma che non è una fonte di alta qualità del minerale perché non si dissolve sempre nello stomaco. In generale, questo non è vero, spiega il dietista Deborah Straub in un articolo del 2007 in "Nutrizione nella pratica clinica". A meno che non stiate assumendo bloccanti o riduttori di acido per ulcere o reflusso, producete acido gastrico sufficiente per utilizzare il carbonato di calcio come fonte di integrazione di calcio.
In natura
L'abbondanza di carbonato di calcio in natura diventa importante alla luce della crescente acidità delle piogge e degli oceani in risposta alla combustione di combustibili fossili. La pioggia acida, prodotta quando le emissioni derivanti dalla combustione del combustibile si combinano con l'acqua nell'atmosfera, dissolve strutture calcaree e di marmo e opere d'arte e acidifica fiumi, laghi e acque oceaniche. A sua volta, questo fa sì che le conchiglie acquatiche si indeboliscano e inizino a dissolversi, con importanti conseguenze sugli ecosistemi.
