Il pH del sangue è una misura dell'acidità del sangue. Sta per "potere dell'idrogeno" e rappresenta la concentrazione di ioni idrogeno, che rendono il sangue acido. Il sangue acido o alcalino può interferire con i processi nel corpo ed essere sia il risultato di una malattia sia una causa di ulteriori problemi. Diversi fattori sono noti per causare comunemente disturbi acidi e basici nel corpo.
Intervallo numerico
Il pH ematico normale è 7, 4. Inferiore a pH 7.4, il sangue è acido e superiore a 7.4 il sangue è basico o alcalino. Grandi cambiamenti nell'acidità del sangue comportano piccoli cambiamenti nel pH. In altre parole, anche se il pH si muove solo di poco, quella piccola quantità può rappresentare un cambiamento significativo per la quantità di acido in eccesso o perso nel sangue. Il pH misura l'idrogeno per fattori di dieci. Una variazione di pH di 1 unità, da 7, 4 a 6, 4 rappresenta una concentrazione di ioni idrogeno dieci volte maggiore e da 7, 4 a 5, 4 rappresenta una concentrazione cento volte maggiore.
Regolamento respiratorio
I polmoni svolgono un ruolo molto importante nell'equilibrio acido-base. Quando gli alimenti vengono metabolizzati da alcuni percorsi biochimici, vengono convertiti in anidride carbonica gassosa. L'anidride carbonica si combina con l'acqua nel sangue per produrre acido carbonico. Quando raggiunge i polmoni, l'acido carbonico viene riconvertito in acqua e anidride carbonica e l'anidride carbonica viene espulsa con la respirazione. I processi che riducono il numero o il volume dei respiri aumentano l'acido carbonico, l'acidità del sangue e quindi diminuiscono il pH. Allo stesso modo, i processi che aumentano la respirazione rispetto alla produzione di acido carbonico renderanno il sangue più alcalino. Recettori nei polmoni, vasi sanguigni e cervello coordinano la respirazione per mantenere il pH in un intervallo adeguato.
Regolamento sui reni
Non tutto l'acido nel corpo è prodotto dall'anidride carbonica. Alcuni acidi non possono essere escreti dai polmoni, come gli acidi solforico e fosforico, spesso prodotti dalla scomposizione di proteine e altri composti. I reni sono in grado di liberare il corpo da questi acidi. Possono anche conservare più o meno bicarbonato, che è una base. La regolazione renale del pH può richiedere ore o giorni, tuttavia, rispetto ai secondi o ai minuti per la respirazione.
buffer
Il modo più immediato di regolare il pH è attraverso i buffer. Una soluzione tampone, come il sangue, resiste alla variazione del pH assorbendo essenzialmente l'acido o la base che viene aggiunta ad esso. Se una piccola quantità di acido viene aggiunta al sangue, il sangue sarà in grado di neutralizzare l'acido. Allo stesso modo, se un po 'di acido viene rimosso per rendere il sangue alcalino, il sangue può aggiungere una piccola quantità di acido per contrastare l'effetto.
conseguenze
Concentrazioni di pH alte e basse interferiscono con numerosi processi corporei. Le proteine svolgono lavoro e si verificano reazioni chimiche nel corpo a pH normale. Un pH alto o basso modifica la concentrazione di ioni idrogeno e interferisce con questi processi modificando le strutture chimiche nelle cellule. I sintomi dipendono dalla causa, ma possono includere problemi respiratori, malessere, pensieri distorti o livelli ridotti di coscienza, affaticamento e problemi cardiaci.
