Il sidro frizzante è una forma frizzante e analcolica di succo di mela spesso usata come bevanda celebrativa al posto dello champagne. Sebbene la bevanda gassata abbia alcuni benefici nutrizionali ed è priva di grassi, colesterolo e sodio, il sidro frizzante ha un contenuto calorico relativamente elevato a circa 140 calorie per porzione da 8 once.
antiossidanti
Secondo i ricercatori della Davis School of Medicine dell'Università della California, una moderata assunzione di succo di mela contiene antiossidanti che possono rallentare l'accumulo di placca nelle arterie, derivante da colesterolo LDL o "cattivo". Altre ricerche, tra cui uno studio del Center for Cellul Neurobiology and Neurodegeneration Research dell'Università del Massachusetts, indicano che gli antiossidanti nel succo di mela possono supportare una sana funzione cerebrale.
Potassio
Il potassio è un minerale essenziale che promuove la funzione cellulare, la digestione e la funzione di muscoli, organi e tessuti. Una dieta che includa cibi ricchi di potassio bilanciati con moderate quantità di sodio può aiutare a mantenere un sano equilibrio idrico nel corpo, che a sua volta supporta una sana pressione sanguigna. Una porzione da 8 once di sidro di mele contiene circa 120 milligrammi di potassio. Basato su una dieta di 2000 calorie al giorno, questo equivale a circa il 3 percento del valore giornaliero raccomandato.
Riboflavina e Niacina
Il sidro di mele frizzante contiene generose quantità di riboflavina e niacina - entrambe le vitamine del gruppo B - che forniscono l'8 percento del valore giornaliero raccomandato di ciascuno. La riboflavina aiuta le cellule nella produzione di energia, promuovendo la vista e la pelle sana. La niacina supporta la funzione nervosa e la pelle sana, mantenendo la normale digestione, la funzione enzimatica e l'appetito.
carboidrati
Una porzione da 8 once di sidro frizzante contiene 35 grammi di carboidrati di cui 31 grammi di zucchero. I carboidrati sono una parte essenziale di una dieta sana perché si convertono in zucchero nel corpo, fornendo l'energia necessaria per funzionare. Frutta, verdura, cereali integrali e fagioli sono le migliori fonti di carboidrati perché l'alto contenuto di fibre regola il modo in cui il corpo elabora lo zucchero. Il sidro frizzante potrebbe non essere la bevanda migliore per i diabetici e altri che si sforzano di moderare lo zucchero nel sangue perché non contiene fibre per regolare l'assorbimento dello zucchero e tenere sotto controllo lo zucchero nel sangue.
