La curcuma, o curcuma domestica, è un'erba ayurvedica che proviene dall'Asia meridionale. La curcuma è meglio conosciuta per essere un ingrediente chiave nella polvere di curry, ma ha anche usi terapeutici. Molti sostenitori del succhi di frutta, come Cherie Calbom, autrice di "The Juice Lady's Guide to Juicing for Health", raccomandano la curcuma sia come erba curativa sia come un modo per aggiungere la scorza alla tua ricetta di succo preferita.
Benefici per la salute della curcuma
Molti esperti di salute naturale credono che la curcuma offra molti benefici per la salute. La curcuma potrebbe essere utile nel trattamento di aterosclerosi, problemi al fegato, borsite, mal di testa, flatulenza e coliche, secondo Raymond Lombardi, autore di "Aspirin Alternatives". Inoltre, la curcuma potrebbe favorire una buona digestione e regolarità, nonché aiutare a disintossicare il sangue e il fegato. La curcuma è un agente antinfiammatorio naturale e potrebbe aiutare ad alleviare l'infiammazione associata all'artrite reumatoide. La curcuma potrebbe anche aiutare ad alleviare i sintomi della sclerosi multipla.
Juicing Con Curcuma
Puoi raccogliere i benefici della curcuma preparandone il succo. Aggiungi la polvere direttamente allo spremiagrumi e mescola con altri ingredienti. Una piccola curcuma fa molta strada; aggiungi solo 1 cucchiaino di curcuma per goderti tutto il potere di questa erba, secondo Elizabeth Lipski, autrice di "Vedi come facilmente puoi ridurre naturalmente l'artrite, il dolore e l'infiammazione". La curcuma si fonde bene con ingredienti sia dolci che salati, quindi sperimenta la tua frutta e verdura preferita fino a trovare la combinazione di sapori perfetta.
Precauzioni
La maggior parte dei professionisti della medicina naturale considera la curcuma sicura, secondo Deepak Chopra e David Simon, autori di "The Chopra Center Herbal Handbook". Tuttavia, come la maggior parte delle erbe terapeutiche, la curcuma non è adatta a tutti. La curcuma è un fluidificante del sangue naturale, quindi evita di prenderla se stai assumendo fluidificanti del sangue. La curcuma potrebbe anche causare disturbi allo stomaco se sei sensibile o se stai assumendo farmaci per ulcere o bruciori di stomaco. Consulta il tuo medico prima di usare la curcuma se hai una di queste condizioni.
