Una crema di nocciole e cioccolato liscia e cremosa, la Nutella è come burro di arachidi ma più dolce. Poiché contiene nocciole, la Nutella potrebbe fornire supporto al tuo cuore e alcuni nutrienti per la tua dieta. Tuttavia, a causa del suo alto contenuto di grassi e zuccheri, mangiarlo solo occasionalmente.
Contiene proteine, ferro e calcio
Una porzione da 2 cucchiai di Nutella ha 2 grammi di proteine e il 4 percento ciascuno dei valori giornalieri di calcio e ferro per coloro che seguono una dieta da 2.000 calorie al giorno - una quantità relativamente alta di proteine e minerali per una piccola porzione taglia. Il calcio è essenziale per mantenere le ossa e i denti sani e per aiutare il corpo ad assorbire altri minerali essenziali. Il ferro è fondamentale per la produzione di globuli rossi.
Contenuto di fibre e nocciole
A causa del suo contenuto di nocciole, una porzione di Nutella ha il 5 percento del valore giornaliero di fibra. Sebbene tale quantità sia elevata rispetto alla dimensione della porzione, scende ancora al di sotto della denominazione "Buona fonte di fibre" di 2, 5 grammi o più per porzione. Le fibre alimentari forniscono volume alla tua dieta e aiutano il passaggio regolare dei rifiuti attraverso il tuo sistema. Le nocciole possono anche fornire alcuni benefici per la salute del cuore. Un numero del 2011 dell '"European Journal of Clinical Nutrition" includeva uno studio che ha scoperto che mangiare 30 grammi di nocciole ogni giorno per quattro settimane ha portato a una riduzione complessiva dei livelli di colesterolo.
Contenuto di zucchero e grassi
La nutella contiene 12 grammi di grassi per porzione, con 110 calorie da grassi - oltre la metà del conteggio delle calorie totali per una porzione. L'American Heart Association raccomanda di non consumare più del 25-35 percento delle calorie giornaliere dai grassi. Per una dieta da 2.000 calorie al giorno, si tratta di 56-77 grammi di grassi totali al giorno. La nutella ha anche un alto contenuto di zucchero, con 21 grammi per 2 cucchiai. Una dieta ricca di zuccheri può causare carie e aumento di peso.
Mangiare Nutella
La nutella può essere utilizzata al posto del burro di arachidi per una serie di alimenti, anche come spalmabile su cracker o pane. La scelta di cibi ricchi di fibre, come il pane integrale, da mangiare con la Nutella aumenterà il contenuto di fibre alimentari del pasto o dello spuntino. La nutella può anche essere usata per preparare cupcake o biscotti, dove la consistenza cremosa si presta bene ai ripieni.
