I mirtilli sono una bacca popolare usata in dolci, cereali e come spuntino salutare, ma per alcune persone mangiare mirtilli può causare forti dolori addominali. Il forte dolore addominale è un sintomo allarmante che dovrà essere valutato dal medico di famiglia o dal gastroenterologo. Il forte dolore addominale può essere il risultato di una sensibilità salicilato, allergia alimentare o intolleranza. Prima di trattare la condizione modificando la dieta, consultare il medico. Prendi nota se altre bacche o alimenti causano sintomi simili dopo aver mangiato.
Sensibilità al salicilato
La sensibilità al salicilato è una condizione che colpisce principalmente il sistema digestivo dopo aver mangiato cibi che contengono salicilati. I salicilati sono sostanze chimiche presenti in natura in alcuni frutti, verdure, semi e noci che possono scatenare il dolore addominale. La composizione chimica dei salicilati è simile all'aspirina. Se hai una sensibilità nota all'aspirina, dovresti evitare di mangiare cibi che contengono questa sostanza. Alcuni farmaci contengono salicilati, come antidolorifici, miorilassanti e antiacidi. Il dolore addominale può svilupparsi entro pochi minuti dal consumo di mirtilli se si è sensibili ai salicilati.
Allergia al cibo
Il forte dolore addominale dopo aver mangiato mirtilli può essere collegato a un'allergia alimentare. Una reazione allergica ai mirtilli è causata da una reazione nel sistema immunitario alle proteine presenti nei mirtilli. Anche se le proteine dei mirtilli non rappresentano una minaccia per il corpo, il sistema immunitario reagisce a loro come se fossero pericolose. Questo errore del sistema immunitario mette il tuo corpo in allerta e vengono rilasciati prodotti chimici difensivi. Gli anticorpi dell'immunoglobulina E, l'istamina e altri prodotti chimici sono prodotti per combattere le proteine nocive errate. La presenza di questi prodotti chimici provoca la maggior parte dei sintomi di allergia, come il mal di stomaco.
Intolleranza alimentare
Le intolleranze alimentari causeranno sintomi simili di allergie alimentari e sensibilità alimentari e dovranno essere valutate da un medico per decifrare la differenza. L'intolleranza ai mirtilli è causata dall'incapacità dell'apparato digerente di scomporre le proteine. I sintomi di intolleranza alimentare non sono causati da una reazione del sistema immunitario, ma piuttosto da un difetto del tratto digestivo. Il tuo intestino tenue non riesce a creare gli enzimi appropriati necessari per digerire le proteine del mirtillo. Dolore addominale, gas, gonfiore, diarrea e crampi possono svilupparsi entro mezz'ora dal consumo di mirtilli.
Considerazione
Se diagnosticato con una di queste condizioni, evitare il consumo di mirtilli. Leggi gli ingredienti su ogni bevanda e cibo che mangi per assicurarti di non ingerire accidentalmente i mirtilli.
