Nonostante ciò che ti dirà l'industria della perdita di peso, la dieta consiste nel trovare quale stile alimentare funziona meglio con la tua fisiologia individuale. La dieta del gruppo sanguigno è un sistema che tenta di farlo.
La premessa del medico naturopatico Peter J. D'Adamo's Eat Right 4 Your Type è che hai una composizione genetica unica che ti predispone a determinate condizioni e malattie croniche. Mangiando ed esercitandosi in modo adeguato al proprio gruppo sanguigno, D'Adamo sostiene che le persone possono vivere una vita più sana.
La dieta O positiva per il gruppo sanguigno di D'Adamo si concentra su carni magre e biologiche, frutta e verdura mentre evita i latticini, il grano, l'alcool e la caffeina. Ma il gruppo sanguigno è solo uno dei fattori della tua composizione biologica. Anche se sei di tipo O positivo, dovresti consultare il tuo medico prima di iniziare una nuova dieta, soprattutto se hai delle condizioni di salute di base.
Qual è la dieta del gruppo sanguigno?
Prima di tutto, ci sono otto diversi gruppi sanguigni, a seconda della presenza o dell'assenza di determinati marcatori sui globuli rossi. Puoi avere sangue di tipo A, B, AB o O in base al fatto che tu abbia marcatori A, marcatori B, entrambi o nessuno dei due.
Inoltre, puoi avere sangue Rh positivo o negativo se hai (o non hai) Rh presente. Pertanto, gli otto gruppi sanguigni sono A +, A-, B +, B-, AB +, AB-, O + o O-. Hai bisogno di un esame del sangue per determinare quale tipo sei.
Il programma di D'Adamo, tuttavia, si rivolge solo ai principali gruppi sanguigni - A, B, AB e O. Il suo consiglio generale a ciascuno è:
- Dieta del gruppo sanguigno B: evita mais, grano, grano saraceno, lenticchie, pomodori, arachidi, semi di sesamo e pollo (optando invece per capra, agnello, montone, coniglio e cervo)
- Dieta del gruppo sanguigno AB: combina i consigli dei gruppi A e B.
- Dieta del gruppo sanguigno O: concentrati sulle proteine animali ed evita latticini, glutine, lenticchie, mais, fagioli e cavolo
Caratteristiche delle persone con sangue di tipo O.
Storicamente, gli antenati del gruppo sanguigno O erano predatori aggressivi. E così D'Adamo afferma che il tipo Os odierno è caratterizzato dall'essere estroversi energici e leader con una spiccata capacità di concentrazione. Ma il gruppo sanguigno Os, dice D'Adamo, è anche soggetto a rabbia, iperattività e impulsività quando è sotto stress.
Quando questo porta a una cattiva alimentazione, mancanza di esercizio fisico e altri comportamenti non salutari, il tipo Os può manifestare effetti metabolici negativi, come l'insulino-resistenza, l'ipotiroidismo e l'aumento di peso. Il tipo Os è anche predisposto per alcune malattie, tra cui ulcere e problemi alla tiroide.
A causa della loro tendenza verso livelli più alti di acido dello stomaco, sono in grado di digerire i pasti che contengono sia proteine che grassi più facilmente rispetto ad altri gruppi sanguigni. Ciò significa anche che i carboidrati semplici (specialmente dai cereali) vengono più facilmente convertiti in grassi e trigliceridi.
I migliori alimenti per la dieta del gruppo sanguigno
Sulla base delle caratteristiche di cui sopra e del rischio di malattie croniche, D'Adamo delinea i seguenti gruppi alimentari che sono i più benefici per una dieta di gruppo sanguigno.
1. Imballare la proteina
Il tipo Os va bene con una dieta ricca di proteine di carni magre e biologiche. Le migliori fonti di proteine per la dieta del gruppo sanguigno O includono:
- Manzo
- agnello
- Montone
- Vitello
- Carne di cervo
- Merluzzo
- aringa
- Sgombro
Gli Os del gruppo sanguigno digeriscono e metabolizzano facilmente la carne e le diete vegetariane non sono consigliate. I frutti di mare, che sono una ricca fonte di iodio, sono benefici per il tipo Os perché lo iodio aiuta a stabilizzare la funzione tiroidea.
In effetti, il gruppo sanguigno Os può mangiare carne, pesce e frutti di mare, ad eccezione di:
- Bacon
- prosciutto
- Maiale
- Oca
- Barracuda
- Aringa sottaceto
- Pesce gatto
- Salmone affumicato
- Caviale
- Polpo
- Conchiglia
2. Scegli con attenzione le verdure
Secondo la dieta di tipo O del sangue di D'Adamo, le persone con sangue di tipo O devono essere molto esigenti quando si tratta dei tipi di verdure che mangiano, poiché non tutte sono benefiche. Alcune delle migliori verdure per il tipo Os includono:
- cavolo
- Verdure verdi
- broccoli
- lattuga romana
- Spinaci
- carciofi
- Cicoria
- Dente di leone
- aglio
- Rafano
- porri
- Ocra
- Cipolle
- Prezzemolo
- pastinaca
- peperoni rossi
- Patate dolci
- Zucca
- Alga marina
- Rape
Le verdure a foglia verde come cavolo verde e cavolo forniscono vitamina K, che aiuta nella coagulazione del sangue. Questo è utile, poiché al tipo Os mancano alcuni fattori di coagulazione.
D'altro canto, il tipo Os non dovrebbe mangiare alcune verdure, tra cui:
- Senape
- Cavolo
- Cavolfiore
- cavoletti di Bruxelles
- Germogli di erba medica
- Funghi shiitake
- Olive fermentate
- Melanzana
- Patate
- Mais
La ragione? La senape, il cavolo e il cavolfiore possono interferire con la funzione tiroidea, mentre i cavoletti di Bruxelles, i germogli di erba medica, i funghi shiitake e le olive fermentate possono irritare il tratto digestivo o peggiorare i problemi di ipersensibilità di tipo O.
Inoltre, D'Adamo afferma che le melanzane e le patate dovrebbero essere evitate perché possono provocare l'artrite nel tipo Os e che il mais può influenzare la produzione di insulina e portare all'obesità e al diabete per questo tipo di sangue.
3. Frutta da gustare
Come per le verdure, quelle con sangue di tipo O devono essere selettive quando si tratta della frutta che mangiano. D'Adamo afferma che i frutti migliori per il tipo Os sono:
- Prugne
- prugne
- Fichi
Questi aiutano a bilanciare l'acidità del tratto digestivo per prevenire le ulcere.
Tuttavia, digitare Os dovrebbe evitare:
- meloni
- Cantalupo
- Melata
- Arance
- mandarini
- Fragole
- More
- rabarbaro
- Noce di cocco
Tutti gli altri frutti sono considerati neutri per il tipo Os, il che significa che puoi averli (o meno) in base alle tue preferenze e al modo in cui reagisci ad essi.
4. Altri alimenti per il tipo Os
Il tipo Os dovrebbe limitare rigorosamente prodotti lattiero-caseari, uova e oli, ma possono avere:
- Burro
- Formaggio contadino
- Feta
- Mozzarella
- Formaggio di capra
- Latte di soia
- Olio d'oliva
- Oli di semi di lino
- Olio di canola
- olio di sesamo
Tuttavia, si dovrebbero evitare oli di mais, semi di cotone, arachidi e cartamo. Inoltre, le persone con sangue di tipo O dovrebbero evitare tutti i prodotti a base di grano. Invece, dovrebbero attenersi a:
- Pani Esseni, fatti con grano germogliato
- amaranto
- Orzo
- Riso
- kamut
- Kasha
- Miglio
- Segale
- farro
I semi di zucca e le noci sono i più benefici per il tipo Os, ma sono ammessi tutti i tipi di noci e semi, ad eccezione di noci, anacardi, arachidi, pistacchi e semi di papavero del Brasile.
