Acquistare una polvere proteica può essere fonte di confusione. È difficile dire quali sono i migliori frullati di proteine se non si capisce l'elenco degli ingredienti. Muscle Milk è una polvere proteica popolare con un mix di ingredienti nutrienti.
Mancia
Muscle Milk è una buona polvere proteica se non ti dispiace carboidrati e grassi extra nel tuo frullato.
Polvere di proteine del latte muscolare
Muscle Milk non è in realtà latte, secondo il suo sito web. Tuttavia, molti degli ingredienti della polvere proteica del latte muscolare si trovano nel latte normale, come le proteine del latte. Se sei allergico alle proteine del latte, non dovresti avere Muscle Milk. Se sei intollerante al lattosio, puoi avere Muscle Milk, poiché non c'è lattosio.
Come supplemento, Muscle Milk può essere utilizzato per una varietà di cose. Può aiutarti ad aumentare di peso, aggiungere muscoli, accelerare il recupero dagli allenamenti o essere utilizzato come sostituto del pasto.
Una porzione di Milk Muscle è due misurini di polvere. Puoi mescolarlo con latte o acqua. Mischiandolo con il latte si aggiungono gusto e sostanze nutritive che è possibile o meno desiderare. Puoi avere il frullato prima dell'allenamento, dopo l'allenamento, prima di dormire o durante il giorno come spuntino.
L'alimentazione in una porzione di polvere di proteine del latte muscolare è:
- 280 calorie
- 9 grammi di grassi
- 20 grammi di carboidrati
- 2 grammi di fibra
- 32 grammi di proteine
- 40 milligrammi di colesterolo
- 135 milligrammi di sodio
La bevanda contiene vitamine A, C e D. Ha anche calcio, magnesio, fosforo, ferro e potassio.
Proteine nel latte muscolare
Simile ad altre polveri proteiche, il primo ingrediente elencato in Muscle Milk è il concentrato di proteine del siero di latte. Ciò significa che è la forma più diffusa di proteine nella bevanda.
Le proteine del siero di latte vengono create durante la produzione di formaggio. Man mano che il formaggio si trasforma in cagliata solida, viene lasciato un liquido chiamato siero di latte . Questo siero di latte è disidratato e trasformato in polvere, ricca di proteine e priva di latte.
Se stai sollevando pesi, assumere un integratore di proteine del siero di latte può aiutarti a costruire i muscoli senza ingrassare, secondo uno studio di luglio 2018 pubblicato su Nutrition Reviews .
Puoi utilizzare un sistema di punteggio per determinare la migliore proteina per te, secondo uno studio di marzo 2018 pubblicato su Nutrients . Le proteine di diverse fonti alimentari come uova, carne e latte sono testate su questa scala. Si chiama punteggio dell'amminoacido corretto per la digeribilità delle proteine (PDCAA) e determina la qualità di una proteina.
Il punteggio misura quanto sia facile da digerire la proteina e quanti aminoacidi il tuo corpo può ottenere dalla proteina. Gli aminoacidi sono i mattoni delle proteine e ne esistono 20 in totale. Il tuo corpo utilizza tutti gli aminoacidi, quindi è importante che la tua fonte proteica abbia una grande varietà.
Le proteine del siero di latte e altre fonti animali come le uova sono classificate come 1, 0 sul punteggio PDCAA. La proteina di soia è classificata come 0, 91 e la proteina di pisello 0, 67. Ciò significa che la proteina del siero di latte nel latte materno è una delle proteine di alta qualità che puoi avere. Se usi una polvere proteica diversa che ha un punteggio inferiore a 1, 0, è di qualità inferiore rispetto alle proteine del latte materno.
Il concentrato di proteine del siero di latte è l' ingrediente numero uno nella polvere di proteine del latte muscolare. Concentrato significa che la maggior parte degli ingredienti non caseari è stata filtrata dalla proteina del siero di latte.
L'ingrediente successivo è il caseinato di sodio e calcio. La caseina è una forma di proteine del latte, ma è diversa dalle proteine del siero di latte. Mentre le proteine del siero di latte vengono digerite rapidamente, le proteine della caseina digeriscono lentamente. Uno studio del giugno 2016 pubblicato su Nutrients ha confermato che la caseina era la proteina del latte a digestione più lenta. Ciò significa che hai due tipi di proteine nel latte muscolare che funzionano a velocità diverse.
L'isolato proteico del latte è il terzo ingrediente del latte muscolare. Le proteine del latte sono fatte per circa il 90 percento di proteine, secondo un articolo dell'American Dairy Products Institute , rendendolo una delle forme più pure di proteine in un integratore. Contiene sia caseina che proteine del siero di latte ed è sicuro da consumare anche se sei intollerante al lattosio.
Carboidrati e Grassi
Dopo tre tipi di proteine, la fibra vegetale solubile è la prossima nella lista degli ingredienti. Esistono due tipi di fibre: solubili e insolubili. Entrambi sono importanti per la salute del cuore.
La fibra solubile si trasforma in una sostanza gelatinosa quando viene digerita. Ci vuole più tempo per digerire rispetto ai carboidrati semplici come lo zucchero e si trova in alimenti come avena, orzo, semi, fagioli e lenticchie. È una forma più sana di carboidrati rispetto a un semplice zucchero come il glucosio, che si trova in molte bevande sportive. La fibra di avena è anche inclusa come ingrediente nel latte muscolare.
Un'altra fonte di carboidrati elencata nel latte muscolare è la maltodestrina. Questo è usato come addensante, dolcificante e stabilizzante. Poiché è relativamente poco costoso, la maltodestrina viene aggiunta a molti alimenti e bevande.
I grassi inclusi nell'elenco degli ingredienti includono olio di semi di girasole, olio di canola e trigliceridi a catena media. Ci sono solo 9 grammi di grassi nel latte materno, rendendolo il meno prevalente dei macronutrienti.
Altri prodotti lattiero-caseari muscolari
Muscle Milk è una buona proteina, purché non ti dispiaccia i carboidrati e il grasso in più. Alcune polveri proteiche hanno conte di carboidrati più basse. Se stai seguendo una dieta povera di carboidrati o cheto, scegli frullati proteici a basso contenuto di zuccheri.
La società che produce Muscle Milk ha tipi di bevande proteiche per diverse situazioni. Se stai cercando di controllare il tuo peso, ad esempio, c'è un'opzione da 100 calorie senza zucchero.
Quando senti di aver bisogno di un pick-me-up, c'è una versione ispirata al caffè di Muscle Milk con 120 milligrammi di caffeina. Ciò equivale a una tazza di caffè da 10 once. Ha le stesse proteine, grassi e carboidrati del latte muscolare con un ulteriore apporto di energia.
Se sei un atleta del college in cerca di un integratore, fai attenzione alla tua scelta, tuttavia. La National Collegiate Athletic Association ha un rigido elenco di sostanze vietate. Alcuni integratori contengono sostanze vietate dall'NCAA, ma le società di integratori non sono tenute a informare gli atleti.
Muscle Milk produce una versione collegiale della sua polvere proteica, progettata appositamente per gli atleti del college. Contiene 44 grammi di carboidrati e 20 grammi di proteine, che è diverso dalla normale polvere proteica. Il prodotto è anche "Certificato per lo sport" da NSF International, il che significa che non contiene ingredienti nell'elenco delle sostanze vietate.
