Imparare la percentuale di acqua in frutta e verdura può essere più importante che soddisfare la semplice curiosità. Oltre ai loro numerosi benefici nutrizionali, aumentare l'assunzione di acqua è un'altra buona ragione per mangiare frutta e verdura quotidiane.
Percentuale di acqua nella frutta
Secondo l'USDA, un'intera serie di frutti diversi ha un contenuto d'acqua molto elevato.
Se ti sei mai goduto un cuneo di anguria fresca, hai familiarità con la sua succosa freschezza, dovuta al suo contenuto di acqua. Questo frutto è il numero 1 nel contenuto di acqua. Altri frutti che contengono oltre il 90% di acqua includono fragole, pompelmo e melone.
Pesche, pere asiatiche, more, papaia, nettarine, prugne, arance, albicocche, ananas, lamponi, mele, mirtilli e mango sono tutti oltre l'80% di acqua.
Includi queste verdure ad acqua alta
Una varietà di verdure ha una composizione che è l'89% di acqua o più, secondo l'USDA.
Questi includono lattuga, sedano, cavolo cinese, ravanelli, cetriolo, zucchine, crescione, pomodori, peperoni verdi, asparagi, funghi portabella, bietola, gombo, cavolo, cavolfiore, broccoli e spinaci.
Acqua alta, calorie basse
Oltre a ricostituire i fluidi del tuo corpo, l'acqua nella frutta e nella verdura contribuisce a uno dei due fattori che li rendono così buone scelte per la gestione del peso. Acqua e fibre aggiungono volume, ma non contengono calorie.
Una percentuale più elevata di entrambi si traduce in alimenti con meno calorie per porzione. In altre parole, non consumerai troppe calorie quando mangi una porzione normale e abbondante.
Secondo la Mayo Clinic, gli alimenti ad alto contenuto di acqua hanno una densità energetica inferiore, il che significa che puoi mangiarne quantità maggiori consumando meno calorie. La capacità di mangiare effettivamente una quantità soddisfacente di cibo sano mentre si perde peso, rispetto a limitare le porzioni per limitare le calorie, facilita la perdita di peso.
Mantieniti idratato
Secondo il Dipartimento di salute pubblica e servizi umani del Montana, il corpo perde 10 tazze di acqua al giorno attraverso i polmoni, il sudore, le lacrime, l'urina e le feci. Tuttavia, durante la stagione calda e l'esercizio fisico intenso, tale importo può essere perso in un'ora. Non avere abbastanza acqua nel tuo corpo, una condizione chiamata disidratazione, può portare a gravi problemi di salute.
I sintomi di lieve disidratazione comprendono labbra e bocca asciutte. Una moderata disidratazione può portare a vertigini, vertigini, mal di testa, riduzione della produzione di urina, affaticamento e debolezza muscolare o crampi. Nei casi più gravi, la disidratazione può causare irritabilità, confusione, mancanza di sudorazione, battito cardiaco accelerato, respiro veloce, mani fredde, febbre, labbra blu e produzione di urina scarsa o assente.
Soddisfa i tuoi requisiti idrici
Gli elettroliti, come sodio e potassio, devono dissolversi nell'acqua prima di poter innescare contrazioni muscolari e impulsi nervosi, secondo la Mayo Clinic. L'acqua aiuta a regolare la temperatura corporea, protegge il cervello, ammortizza le articolazioni, trasporta i nutrienti e influisce sul volume del sangue.
La quantità di acqua necessaria per consumare varia a seconda del livello di attività, della temperatura e della perdita di acqua in eccesso a causa del sudore o delle urine. In circostanze normali, le donne hanno bisogno di 2, 7 litri e gli uomini dovrebbero consumare 3, 7 litri di acqua al giorno, secondo le Accademie nazionali per le scienze. Questo apporto raccomandato include l'acqua che si ottiene dagli alimenti.
