Migliaia di madri in attesa sviluppano il diabete durante la gravidanza. Una dieta per il diabete gestazionale personalizzata può aiutare a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue e prevenire complicazioni. Semplici cambiamenti nella dieta, come ridurre lo zucchero e mangiare pasti più piccoli e più frequenti, possono fare la differenza.
Che cos'è il diabete gestazionale?
Fino al 10% delle donne in gravidanza negli Stati Uniti viene diagnosticato un diabete gestazionale ogni anno, secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Questa condizione si verifica quando il corpo non produce abbastanza insulina. La maggior parte delle volte non ha sintomi.
I tassi di diabete gestazionale stanno aumentando in tutto il mondo, come riportato in una recensione di marzo 2018 pubblicata sul Journal of Diabetes Research . Il trattamento di solito comporta cambiamenti nella dieta e nello stile di vita. Nei casi più gravi, può essere necessaria la terapia insulinica.
Sebbene questo disturbo sia spesso asintomatico, può causare gravi complicazioni in seguito. Secondo la recensione di cui sopra, le donne con diabete gestazionale sono a maggior rischio di complicanze della gravidanza, diabete di tipo 2 ed eccessiva crescita fetale. I loro bambini hanno maggiori probabilità di diventare obesi e / o sviluppare il diabete più tardi nella vita.
Se non trattato, il diabete gestazionale può causare ipertensione e bassi livelli di zucchero nel sangue. Queste condizioni possono aumentare il rischio di ictus, convulsioni e parto prematuro, come sottolineato dal CDC. L'ipoglicemia, o ipoglicemia, può essere fatale per il tuo bambino.
Il CDC e le organizzazioni sanitarie di tutto il mondo raccomandano che le donne vengano sottoposte a test per il diabete da 6 a 12 settimane dopo il parto. Durante la gravidanza, è fondamentale monitorare i livelli di glucosio nel sangue, rimanere attivi e seguire una dieta equilibrata. Se hai il diabete gestazionale, contatta un dietologo che può creare un piano alimentare personalizzato che soddisfi le tue esigenze individuali.
Potenziali cause e sintomi
Come accennato in precedenza, il diabete gestazionale raramente presenta sintomi. Tuttavia, secondo l'American Pregnancy Association, alcune donne possono sperimentare aumento della sete, infezioni ricorrenti, affaticamento e visione offuscata. In generale, le madri in attesa sono testate per questa malattia nel secondo o terzo trimestre di gravidanza - o prima, se sono a rischio di sviluppare il diabete gestazionale.
Alcuni fattori, come l'obesità o il sovrappeso, possono contribuire a questa condizione, come osserva la Mayo Clinic. Anche la tua età conta. Le donne sotto i 25 anni hanno meno probabilità di sviluppare il diabete durante la gravidanza. Se i tuoi genitori o fratelli hanno il diabete, potresti anche essere a rischio.
Secondo il CDC, circa la metà di tutte le donne che sviluppano questa malattia durante la gravidanza viene diagnosticata con diabete di tipo 2 più avanti nella vita. Ma non deve essere così. Una dieta equilibrata unita a un regolare esercizio fisico può aiutarti a dimagrire e ridurre il rischio di diabete dopo il parto.
Un'alimentazione adeguata è essenziale per una buona salute e diventa ancora più importante durante la gravidanza. Ciò che mangi e bevi ha un impatto diretto sul nascituro. Uno studio di coorte di luglio 2019 pubblicato sul Journal of Human Nutrition and Dietetics ha scoperto che il passaggio a una dieta sana può migliorare i risultati sulla salute materna e neonatale in attesa di madri con diabete gestazionale.
Prova la dieta mediterranea
Un modo per ridurre il rischio di sviluppare il diabete gestazionale è adottare una dieta mediterranea. Questo modello alimentare favorisce il consumo di frutta fresca, verdura, olio d'oliva, pesce grasso, noci, semi, proteine magre e altri cibi integrali. Secondo gli esperti di Harvard Health Publishing, le diete di tipo mediterraneo possono aiutare a proteggere da malattie croniche, disturbi mentali, ictus, eventi cardiaci e morte precoce.
Questo schema dietetico porta benefici anche alle donne in gravidanza. Uno studio clinico presentato su PLOS Medicine nel luglio 2019 ha scoperto che le diete in stile mediterraneo non hanno ridotto il rischio di complicanze della gravidanza, ma hanno aiutato le donne a raggiungere un peso più sano e hanno ridotto le loro probabilità di diabete gestazionale del 35 percento.
I soggetti hanno mangiato meno carne rossa e latticini e più noci, cereali integrali, frutta, verdure, legumi e pesce. Hanno anche ridotto l'assunzione di grassi animali, cibo spazzatura e soda. Ecco come appare una dieta mediterranea di 28 giorni.
Passa alla dieta a basso indice glicemico
Guarda l'assunzione di carboidrati durante la gravidanza, soprattutto se hai il diabete gestazionale. Le diete ad alto contenuto di carboidrati aumentano i livelli di zucchero nel sangue, che possono portare a iperinsulinemia fetale e complicazioni della gravidanza. Una dieta a basso contenuto di carboidrati, d'altra parte, può aiutare a ridurre l'aumento di peso durante la gravidanza e migliorare la tolleranza al glucosio, come riportato in uno studio clinico pubblicato nella BMJ nell'agosto 2012.
Una recente recensione pubblicata nell'edizione di luglio 2019 della rivista Nutrients ha valutato l'impatto dei carboidrati sulle donne con diabete gestazionale. Come notano i ricercatori, le diete a basso indice glicemico (GI) possono aiutare a migliorare i lipidi nel sangue e digiunare i livelli di zucchero nel sangue in attesa delle madri.
L'indice glicemico misura la velocità con cui lo zucchero negli alimenti aumenta i livelli di glucosio nel sangue. Gli alimenti ad alto indice glicemico, come pane bianco, riso bianco e fiocchi di mais, possono causare picchi di zucchero nel sangue. Verdure non amidacee, cereali integrali, legumi e altri alimenti a basso indice glicemico contengono carboidrati complessi che vengono lentamente assorbiti nel flusso sanguigno.
Sfortunatamente, non esiste un approccio unico per la gestione del diabete in gravidanza. Un piano alimentare gestazionale per il diabete che funziona per il tuo amico potrebbe non funzionare per te. Ecco perché è importante discutere le tue esigenze con un dietista.
In effetti, un articolo di ricerca del febbraio 2017 pubblicato nella Biblioteca Cochrane ha esaminato diversi approcci dietetici per le donne con diabete gestazionale. Dopo aver analizzato diversi studi e studi clinici, i ricercatori hanno concluso che la maggior parte erano incoerenti, inaccurati o troppo piccoli. Pertanto, è difficile dire quale approccio funziona meglio.
Suggerimenti per la dieta del diabete gestazionale
Ci sono alcune cose che puoi fare per migliorare la tua dieta prima di vedere un nutrizionista. In primo luogo, tagliare cibo spazzatura, cibi zuccherati, bevande analcoliche e carne trasformata. Aumenta l'assunzione di fibre per mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue e rimanere pieno più a lungo. Fai il pieno di cibi nutrienti e osserva l'apporto calorico.
La gravidanza non è il momento migliore per seguire una dieta dimagrante. Il tuo corpo ha bisogno di più calorie del solito, secondo l'Accademia di nutrizione e dietetica. Tuttavia, questo non significa che dovresti mangiare per due. La moderazione è la chiave.
Se sei in buona salute prima di rimanere incinta, cerca di assumere da 2.200 a 2.900 calorie al giorno. Aggiungi altre 340 calorie al giorno durante il secondo trimestre e altre 110 nel terzo trimestre. Ad esempio, se la dieta forniva 2.000 calorie prima della gravidanza, dovresti assumere circa 2.340 calorie al giorno nel secondo trimestre e 2.450 calorie al giorno nel terzo trimestre.
Tuttavia, non tutte le calorie sono uguali. Per rimanere in buona salute, riempi il tuo piatto con carne magra, pesce, verdure, legumi, latticini a basso contenuto di grassi, avocado, bacche e cereali non trasformati. Noci e semi sono ottimi spuntini tra i pasti. Guarda le tue porzioni e cerca di non superare i tuoi obiettivi calorici giornalieri.
Una dieta gestazionale per il diabete si basa sui principi di un'alimentazione sana. Consuma cibi integrali, ritaglia i prodotti trasformati e mangia consapevolmente. Considera di passare a un modello alimentare mediterraneo e limitare gli zuccheri semplici. Optare per alimenti con un indice glicemico basso o moderato, riempire di fibre e bere molta acqua per evitare la disidratazione, un fattore che contribuisce alla glicemia alta.
