L'herpes zoster è un'eruzione cutanea causata da un tipo di virus dell'herpes che causa anche la varicella. Se hai avuto la varicella, rischi di contrarre l'herpes zoster durante la tua vita. Poiché gli aminoacidi lisina e arginina svolgono un ruolo nella capacità del virus dell'herpes di replicarsi, alcune persone apportano cambiamenti dietetici temporanei come rimedio naturale per aiutare a ridurre l'epidemia di fuoco di Sant'Antonio. Non ci sono recenti studi sull'uomo per dimostrare se questo approccio funzioni o meno, comunque.
Cos'è
L'herpes si riferisce a una famiglia di virus correlati che comunemente infetta l'uomo. Quello che provoca l'herpes zoster si chiama varicella-zoster e non è lo stesso tipo di herpes che provoca l'herpes labiale. Poiché colpisce gruppi di cellule nervose nel tuo corpo, il primo segno di un focolaio di herpes zoster è in genere formicolio o bruciore in una particolare posizione del corpo. Questo passa a un'eruzione cutanea costituita da vesciche piene di liquido. I focolai di herpes zoster sono in genere trattati con farmaci antivirali. Le persone sane che vengono trattate in anticipo di solito si riprendono in 3-5 settimane, secondo il National Institutes of Health.
Ruolo di arginina e lisina
Gli alimenti proteici contengono quantità variabili di aminoacidi, due dei quali sono lisina e arginina. Il virus dell'herpes è in grado di utilizzare l'amminoacido arginina per riprodursi nel nucleo delle cellule. La sua capacità di replicarsi aiuta il virus a infettare con successo il corpo durante un'epidemia. L'amminoacido lisina esercita effetti antivirali bloccando l'attività dell'arginina, che aiuta a sopprimere la capacità del virus di replicarsi. Per questo motivo, alcune persone mangiano cibi con un alto rapporto tra lisina e arginina al primo segno di un focolaio.
Alimenti ad alto contenuto di lisina e basso contenuto di arginina
Gli alimenti proteici come latticini, pollame, pesce e manzo sono ricchi di lisina e relativamente bassi di arginina. Scegli i comuni latticini come yogurt, formaggio e latte per il loro ricco contenuto di lisina e, se possibile, seleziona varietà a basso contenuto di grassi. Salmone, eglefino, tonno, aringhe e pesce persico sono buoni pesci in questa categoria, mentre il petto di pollo è una buona opzione per il pollame. La carne bovina è particolarmente ricca di lisina, con un rapporto più elevato tra lisina e arginina e tagli come lombo e tondo sono più bassi di grassi saturi.
Alimenti da evitare
Poiché la frutta e la verdura sono in genere a basso contenuto di proteine, la maggior parte ha anche basso contenuto di lisina e arginina. Ma pomodori, more, uva e mirtilli hanno un rapporto sfavorevole di lisina e arginina.
Noci e semi sono alimenti proteici che sono significativamente più ricchi di arginina rispetto alla lisina. Le persone che mirano ad aumentare l'assunzione di lisina e ridurre l'assunzione di arginina potrebbero voler limitare temporaneamente noci e semi, in particolare arachidi, noci, nocciole, noci del Brasile, noci pecan, semi di sesamo, semi di zucca, arachidi e mandorle.
