La dieta Tamasica consiste in un elenco di alimenti che i praticanti dell'antico sistema medico indiano dell'Ayurveda considerano Tamasici, il che significa che possono causare determinate condizioni mentali e fisiche potenzialmente dannose. Secondo le credenze ayurvediche, le persone che desiderano diventare studenti seri di yoga dovrebbero evitare i cibi tamasici nella loro ricerca per raggiungere un sano equilibrio tra mente, emozioni e corpo. L'Ayurveda insegna che ci sono altre due diete oltre al Tamasic che possono influenzare questo equilibrio: Sattvic e Rajasic.
Storia
Il sistema medico naturale dell'Ayurveda è stato praticato in India per migliaia di anni e basa il suo insegnamento su tre guna o qualità primarie che si dice esistano in tutte le cose naturali. Sattva, Rajas e Tamas. Ognuno rappresenta una qualità diversa: Sattva è purezza, Rajas è attività o passione e Tamas è inerzia o oscurità. In ogni oggetto materiale, persona e azione, sono presenti le caratteristiche di tutti e tre i guna; uno, tuttavia, è sempre dominante. Se la dieta di una persona consiste in cibi sattvici, cibi rajasici o alimenti tamasici determinerà quale guna influenza i loro pensieri e le loro azioni.
Caratteristiche
La dieta tamasica è caratterizzata dai seguenti alimenti: carne, pesce, cipolle, aglio, cagliata, funghi, alcool e qualsiasi altro alimento fermentato, tra cui aceto, pane, dolci e torte. Qualsiasi alimento stantio, troppo maturo o acerbo, insipido e marcio è anche considerato Tamasico, così come il tabacco, qualsiasi tipo di droga e tutti gli alimenti che sono stati trasformati, compresi quelli che sono conservati in qualsiasi modo, in scatola o congelati.
Significato
I praticanti ayurvedici credono che una persona che mangia principalmente cibi tamasici stia danneggiando sia la loro mente che il loro corpo. L'Ayurveda insegna che una persona del genere perderà Prana, o energia vitale, e sarà riempita di impulsi forti e oscuri come l'avidità o la rabbia accoppiati con una mancanza di adeguate capacità di ragionamento e un senso di inerzia. Una persona del genere non è pensata per essere in grado di raggiungere l'illuminazione necessaria per trascendere i guna.
risultati
Una dieta tamasica è pensata per distruggere la capacità del corpo di combattere le malattie, interrompere il corretto funzionamento del sistema immunitario e alterare in modo distruttivo i normali percorsi del cervello. Si ritiene che una varietà di malattie mentali sia causata da alimenti tamasici che governano la dieta e abitudini malsane, come l'eccesso di cibo, sono classificate in Ayurveda come comportamenti tamasici.
alternative
L'Ayurveda specifica altri due tipi di diete oltre al Tamasic: il Rajasic e il Sattvic. La dieta rajasica, sebbene considerata in qualche modo più sana della dieta tamasica, è ancora pensata per distruggere l'equilibrio tra mente, corpo ed emozioni. Consiste in cibi caldi e cibi che hanno forti sapori di acidità, salsedine o amarezza. Gli stimolanti come caffè, tè e cioccolato sono anche considerati Rajasic. La dieta Sattvic è la dieta che tutti i praticanti di yoga cercano. L'Ayurveda insegna che aiuta a calmare le emozioni, purificare la mente e rafforzare il corpo. Questi alimenti sono cereali integrali, frutta e verdura fresca, fagioli, noci, semi, tisane, miele, latte e formaggio.
