Sebbene la tua dieta sia solo uno dei tanti motivi per cui potresti avere la gotta, il cibo gioca un ruolo importante nel fatto che tu soffra di attacchi di gotta frequenti e debilitanti. Diversi alimenti comuni possono aiutare a ridurre il dolore e la frequenza degli attacchi ricorrenti. Prima di aggiungere nuovi alimenti alla tua dieta con l'intento di curare una malattia grave, consulta il tuo medico.
Cause di gotta
La gotta è una forma dolorosa di artrite, causata dal deposito di cristalli di acido urico nelle articolazioni. Molti alimenti vengono scomposti in acido urico o contribuiscono allo stato noto come acidosi, dove il pH del tuo corpo è troppo acido. Ciò può portare a vari problemi di salute. Alcuni alimenti hanno dimostrato di causare o aggravare la gotta. Gli alimenti ricchi di purine - uno dei sottoprodotti della digestione proteica - bevande alcoliche, bibite gassate, glutine di frumento e verdure di belladonna sono stati tutti implicati nel contribuire alla gotta. La famiglia di verdure della belladonna comprende peperoni, pomodori, patate bianche e melanzane. Queste verdure contengono solanina, una sostanza chimica che può scatenare dolori articolari nelle persone sensibili. Eliminare questi alimenti dalla tua dieta potrebbe non essere sufficiente per assicurarti di non avere ulteriori attacchi in futuro. Per un controllo a lungo termine dei sintomi della gotta, aggiungi alcuni degli alimenti che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e alcalinizzare il sangue.
Aceto di mele
L'aceto di mele è un acido delicato che aiuta il corpo a creare un ambiente alcalino che impedisce all'acido urico di cristallizzarsi nelle articolazioni, secondo il Dr. Robert O. Young e Shelley Redford Young in "The pH Miracle". L'aceto di mele può essere incluso nella dieta in diversi modi. Cospargilo con le insalate, usalo al posto degli altri aceti nelle ricette e prepara sottaceti usando questo delizioso aceto. Inoltre, gli autori suggeriscono di preparare un drink combinando da 2 a 4 cucchiai. di aceto di mele in un bicchiere d'acqua alto. Si consiglia di bere uno o due bicchieri al giorno fino a quando non si controlla la gotta.
Crostata Di Succo Di Ciliegia
Il succo di amarena è ricco di antociani, che forniscono proprietà anti-infiammatorie che aiutano a ridurre il dolore e il gonfiore durante un attacco di gotta. Aggiungi un bicchiere o due di succo di ciliegia alla tua dieta quotidiana per gestire il dolore della gotta. "La guida della farmacia popolare ai rimedi domestici e alle erbe" raccomanda di miscelare parti uguali di acqua e succo di amarena o concentrato di succo di ciliegia. Man mano che il dolore alla gotta si attenua, riduci la quantità che consumi a un bicchiere al giorno. Per aggiungere varietà alla tua dieta, puoi mangiare ciliegie invece di bere il succo. Otto once di ciliegie fresche o in scatola ogni giorno ti daranno la stessa quantità di antociani benefici del succo.
Limoni
I limoni non solo forniscono vitamina C che aiuta ad alleviare il dolore della gotta, ma forniscono anche potassio. Il potassio è necessario per una corretta funzionalità renale e aiuta a mantenere il pH del sangue e delle urine leggermente alcalino, secondo Felicia Drury Kliment nel suo libro "The Acid Alkaline Balance". Il succo di limone aiuta anche a prevenire i calcoli renali e la formazione di cristalli di urato. Uno dei modi migliori per consumare il succo di limone è facendo acqua al limone. Spremi il succo di mezzo limone o intero in 8 once. bicchiere di acqua calda. Bevi al mattino circa 30 minuti prima di colazione. L'acqua di limone non solo ti aiuterà a gestire la gotta, ma eliminerà anche il tuo sistema di rifiuti in eccesso.
