Il miele di millefiori è prodotto da api che hanno raccolto il nettare da una fonte locale di fiori di campo. Il gusto e la composizione del miele millefiori possono variare a seconda della varietà di fiori in fiore al momento della produzione del miele. I potenziali benefici per la salute del miele sono molti a causa del suo contenuto ricco di nutrienti e delle proprietà antimicrobiche.
Soppressore della tosse
I ricercatori del Penn State College of Medicine affermano che il miele può offrire più sollievo a coloro che soffrono di infezione delle vie respiratorie superiori e tosse rispetto alle persone che assumono farmaci da banco contenenti destrometorfano o DM. Lo studio Penn State, pubblicato nel dicembre 2007 "Archives of Pediatric and Adolescent Medicine", ha coinvolto 105 bambini e i loro genitori separati in tre gruppi. Al primo gruppo di bambini è stato somministrato il miele, al secondo è stata somministrata una dose di farmaci DM aromatizzati al miele e il terzo non ha ricevuto nulla. I risultati hanno concluso che i bambini che avevano ricevuto il miele hanno sperimentato una riduzione significativa della gravità, della frequenza e del fastidio della tosse notturna, più dei bambini che hanno ricevuto una dose di farmaci DM. I ricercatori hanno affermato che il miele è un'alternativa efficace e sicura al trattamento di un'infezione delle vie respiratorie superiori e della tosse nei bambini di età superiore ai 12 mesi.
antiossidanti
Gli antiossidanti sono potenti composti immunostimolanti che si trovano nel miele crudo. Questi composti proteggono il tuo corpo dall'ossidazione; un processo degenerativo che può lasciare le cellule danneggiate e invecchiate oltre il loro tempo, secondo il sito Web della University of California-Davis. I ricercatori della UC-Davis hanno condotto uno studio per determinare i potenziali benefici per la salute del miele. I ricercatori hanno arruolato 25 individui per assumere 4 cucchiai di miele al giorno per 29 giorni consecutivi, secondo l'articolo di Medical News Today, "Il miele può avere benefici per la salute". I risultati di questo studio hanno mostrato un marcato aumento di antiossidanti nei flussi sanguigni dei partecipanti. I ricercatori hanno concluso che il consumo di miele può offrire benefici per la salute fornendo antiossidanti, composti collegati all'aumento della funzione immunitaria e protezione contro malattie come le malattie cardiache e il cancro, secondo il sito Web UC-Davis.
Allergie stagionali
Alcuni naturalisti ritengono che il miele ottenuto dal nettare dei fiori selvatici locali possa alleviare le allergie stagionali. Il National Center for Complementary and Alternative Medicine riferisce che il miele locale viene spesso consumato da chi soffre di allergie - con la convinzione che rinforzi il sistema immunitario e agisca in modo molto simile a un'immunizzazione costruendo gli anticorpi del corpo contro allergeni e pollini. Mentre il miele mostra proprietà antinfiammatorie e antistaminiche, la NCCAM riporta che non ci sono prove sufficienti per dichiarare che è efficace contro le allergie.
