La salsa Worcestershire aggiunge sapore ai piatti a base di pollo, tacchino, manzo, peperoncino, pasta e insalate, ma i deliziosi piatti da degustazione non sono l'unico vantaggio derivante dall'uso della salsa Worcestershire. Questo condimento è ricco di vitamine che possono aiutare a migliorare molte condizioni di salute.
Miglioramento dell'immunità, migliore umore, pelle e capelli
La salsa Worcestershire ha la capacità di aumentare l'azione del sistema immunitario poiché contiene alimenti contenenti vitamina B6 come melassa, aglio, chiodi di garofano ed estratto di peperoncino. La vitamina B6 aiuta a costruire i globuli rossi e aiuta a mantenere sano il sistema nervoso. La salsa Worcestershire che contiene ingredienti a base di vitamina B6 può anche tenere lontano il blu. Un ulteriore vantaggio è la pelle sana.
Alcuni degli ingredienti della salsa Worcestershire contengono vitamina E, che contribuisce anche a rafforzare il sistema immunitario. Questi alimenti sono acciughe, chiodi di garofano ed estratto di peperoncino. Agiscono come antiossidanti che offrono protezione contro l'invecchiamento, migliorano l'aspetto della pelle e tengono sotto controllo la caduta dei capelli.
Protezione contro i danni dei radicali liberi
Secondo l'Ufficio degli integratori alimentari, la vitamina C può proteggere il corpo dai danni dei radicali liberi. La salsa Worcestershire è composta da ingredienti a base di vitamina C come aglio, cipolle, chiodi di garofano ed estratto di peperoncino. La vitamina C è un antiossidante che può aiutare a prevenire il cancro e le malattie cardiache. La pelle dall'aspetto più giovane è un altro vantaggio che si ottiene quando si consuma la salsa Worcestershire poiché la vitamina C è un sostenitore del collagene, che è la parte principale del tessuto connettivo.
Protezione contro sanguinamento eccessivo
Secondo l'autore di "Healthy Healing di Linda Page, All New Eleventh Edition", la vitamina K offre protezione contro l'emorragia. La vitamina K è particolarmente utile per le donne che sanguinano pesantemente quando hanno il ciclo poiché aiuta a ridurre la quantità di sangue perso. La pagina afferma inoltre che la vitamina K aiuta a fermare la perdita ossea. Gli alimenti a base di vitamina K inclusi come ingredienti nella salsa Worcestershire sono le acciughe, i chiodi di garofano e l'estratto di peperoncino.
Digestione migliorata
La niacina aiuta la digestione e si trova nelle acciughe, un ingrediente chiave nella salsa Worcestershire. Il consumo di salsa Worcestershire può anche dare forza alle persone con osteoartrosi e può aiutare a migliorare le articolazioni.
Migliore salute mentale
Gli ingredienti nella salsa Worcestershire che contengono tiamina possono giovare ai nervi e contribuire a un modo di pensare sano. La tiamina può anche aiutare le persone che soffrono di cinetosi. Gli alimenti usati per preparare la salsa Worcestershire con tiamina includono cipolle ed estratto di peperoncino.
