La vitamina B5, o acido pantotenico, è un nutriente solubile in acqua responsabile della conversione del cibo in energia. La vitamina B5 si trova naturalmente negli alimenti, come il cavolfiore, le uova e il mais, ed è anche disponibile sotto forma di integratore, da solo o come parte di un "complesso B." Non esiste un'indennità giornaliera raccomandata (RDA) per la vitamina B5, ma il Food and Nutrition Board del US Institute of Medicine suggerisce un'adeguata assunzione per adulti tra 5 e 7 mg al giorno.
Pericoli di sovradosaggio
Poiché B5 è solubile in acqua, il corpo elimina l'eventuale vitamina in eccesso nelle urine, il che rende difficile il sovradosaggio. Non è impossibile, tuttavia, e si dovrebbe essere consapevoli dei pericoli derivanti dall'assunzione di più di un'assunzione adeguata suggerita. Secondo il Linus Pauling Institute, qualsiasi dose superiore a 10 g è considerata una dose elevata.
Pericoli digestivi e gastrointestinali
Sia il National Institutes of Health che il Linus Pauling Institute avvertono che dosi elevate, da 10 a 20 grammi al giorno, possono causare diarrea. Il National Institutes of Health ipotizza inoltre che dosi elevate possano causare nausea e bruciore di stomaco. I pazienti possono anche sperimentare disidratazione, a causa della diarrea o come risultato diretto di un sovradosaggio di B5.
Gonfiore e pericoli comuni
Grandi dosi giornaliere di B5 possono provocare edema, ritenzione idrica e gonfiore dei tessuti. L'edema può essere più evidente nelle caviglie, nei polsi e nel viso, ma può verificarsi in qualsiasi parte del corpo. Le aree gonfie possono diventare pruriginose e sensibili e si può notare una cattiva circolazione del sangue nelle aree interessate. Grandi dosi di B5 possono anche causare dolori articolari, sia a causa dell'edema che come causa diretta del sovradosaggio di B5.
Pericoli sistemici
Mentre B5 è responsabile della conversione del cibo in energia, troppo B5 può influire negativamente sulla capacità del corpo di metabolizzare le proteine, secondo Acu-Cell Nutrition. Alte dosi di vitamina B5 possono innescare un aumento dei trigliceridi nel sangue che potrebbe anche portare alla calcificazione nelle arterie e nei vasi sanguigni. La vitamina può anche avere un effetto diretto sull'umore e Acu-Cell Nutrition elenca la depressione come un possibile effetto collaterale di un sovradosaggio di vitamina B5.
