Se quel numero sulla bilancia non si è mosso da giorni - o anche se sale di qualche tacca - stai vivendo un plateau di perdita di peso. Questa bancarella è del tutto normale mentre si è a dieta Atkins, soprattutto se si è verificata una rapida perdita di peso nelle settimane precedenti. Mentre gli altopiani non sono sempre evitabili, puoi apportare alcune modifiche per riportare in pista la tua perdita di peso.
Durante l'induzione
Durante la fase iniziale di Atkins, nota come "induzione", puoi avere solo 20 carboidrati netti al giorno. Se non perdi continuamente peso in questa fase, potresti non calcolare correttamente i carboidrati netti. Sottrai i grammi di fibre dai grammi totali in tutti gli alimenti che mangi. Ad esempio, se un alimento contiene 5 grammi di carboidrati totali e 2 grammi di fibre, rimangono 3 grammi di carboidrati netti. Questi carboidrati, che sono zucchero e amido, sono quelli che segui attentamente sul piano Atkins.
Fase 2 sopravvissuta
Durante la seconda fase di Atkins, puoi gradualmente iniziare ad aggiungere più carboidrati netti al tuo piano alimentare. Aumentare l'assunzione troppo o troppo velocemente, tuttavia, potrebbe essere la causa del tuo altopiano. Inizia con soli 25 grammi di carboidrati netti ogni giorno durante la Fase 2, quindi aumenta gradualmente l'apporto di carboidrati netti con incrementi di 5 grammi. Apporta la modifica ogni settimana o due, a seconda di come stai procedendo. Se sei in stallo, ritaglia quei 5 grammi in più questa settimana, quindi aggiungili nella settimana successiva.
Superare le fasi successive
Il tuo obiettivo su Atkins è trovare il tuo bilancio individuale di carboidrati. Il numero ideale di carboidrati netti che puoi avere dipende dalla tua età, dalla tua attività fisica, dal genere e dallo stato di salute. Se la perdita di peso si blocca per un lungo periodo di tempo, è possibile che sia stata raggiunta la massima tolleranza netta giornaliera di carboidrati. Solo per essere sicuri, tuttavia, tagliare 10 grammi di carboidrati netti dalla dieta quotidiana per circa una settimana. Se inizi a perdere peso di nuovo facendo questo, sai che stai ancora cercando di capire la tua tolleranza netta sui carboidrati. La settimana successiva, aggiungi altri 5 grammi di carboidrati netti alla tua dieta ogni giorno, fai la stessa cosa la settimana successiva e così via. Ripetere questo processo, se necessario, ogni volta che si verifica un plateau.
Considerazioni sulle porzioni
Potresti andare oltre l'assegnazione giornaliera netta di carboidrati se non stai misurando attentamente tutti i tuoi alimenti ricchi di carboidrati. Se quel cibo con 3 grammi di carboidrati netti indica una porzione da 1/2 tazza, misura quella porzione da 1/2 tazza. Indovinando quanto stai misurando o non prestando attenzione alle dimensioni della porzione, potresti effettivamente ricevere due o più porzioni. L'assunzione netta di carboidrati può rapidamente raddoppiare o triplicare, lasciandoti bloccato in una carreggiata dimagrante.
