Puoi contare sul succo di mirtillo rosso per fornire benefici antiossidanti per il tuo corpo perché è una ricca fonte di vitamine C ed E. Contiene anche composti antiossidanti chiamati flavonoidi che hanno proprietà antinfiammatorie e antibatteriche. La ricerca suggerisce, ma non ha ancora dimostrato, che i flavonoidi contenuti nel succo di mirtillo rosso possono aiutare a combattere le infezioni e aumentare il colesterolo buono.
Protezione antiossidante
Il succo di mirtillo rosso non zuccherato è una ricca fonte di due antiossidanti: vitamine C ed E. Una tazza di succo fornisce il 26 percento dell'indennità dietetica raccomandata per la vitamina C e il 20 percento di vitamina E. Entrambi questi nutrienti neutralizzano i radicali liberi prima che possano danneggiare cellule sane. La differenza tra loro è che la vitamina C protegge le cellule in ambienti acquosi, mentre la vitamina E funziona come antiossidante per i grassi essenziali in tutto il corpo. Tieni presente che molte marche mescolano il succo di mirtillo con altri tipi di succhi di frutta. Mentre questi prodotti sono succo di frutta puro al 100%, la quantità di succo di mirtillo che otterrai varia a seconda della marca e questo influisce sulla quantità di nutrienti e flavonoidi.
Infezioni del tratto urinario
I batteri sono la causa più comune di infezioni del tratto urinario o IVU, secondo il National Kidney and Urological Diseases Information Clearinghouse. Le sostanze a base vegetale nel succo di mirtillo rosso - flavonoidi chiamati proantocianidine - impediscono ai batteri di attaccarsi alla parete della vescica, quindi l'urina li elimina prima che causino un'infezione. Sono necessarie ulteriori ricerche per verificare l'efficacia del succo di mirtillo rosso per prevenire le infezioni del tratto urinario, ma dopo aver esaminato 10 studi, i ricercatori hanno concluso che il succo di mirtillo rosso, il succo di mirtillo rosso e mirtillo rosso e le compresse di mirtillo rosso hanno tutti ridotto il numero di IVU nelle donne con infezioni ricorrenti, secondo il loro rapporto pubblicato nel numero di gennaio 2008 del "Database Cochrane di revisioni sistematiche."
Combatti altre infezioni
Il succo di mirtillo rosso mostra qualche promessa per combattere le infezioni diverse dalle infezioni del tratto urinario. In studi di laboratorio condotti presso il Worcester Polytechnic Institute nel 2010, i ricercatori hanno scoperto che il succo di mirtillo rosso impediva al batterio Staphylococcus aureus di formare un'infezione. Il succo di mirtillo rosso può anche impedire ad un altro tipo di batterio - l'Helicobacter pylori - di aderire alle cellule dello stomaco, dove provoca ulcere, secondo una ricerca pubblicata nel numero di giugno 2007 di "Molecular Nutrition and Food Research".
Migliora il profilo del colesterolo
Aumentare l'assunzione di succo di mirtillo potrebbe aumentare i livelli di colesterolo buono, HDL. Le lipoproteine ad alta densità, o HDL, sono conosciute come colesterolo buono perché trasportano il colesterolo nel fegato, dove viene scomposto in prodotti di scarto ed eliminato dal corpo. I ricercatori della Laval University in Canada hanno somministrato quotidianamente a un piccolo gruppo di uomini obesi dosi di succo di mirtillo rosso. Hanno iniziato a bere 4 once al giorno per quattro settimane, quindi hanno aumentato la quantità a 8 once. Dopo quattro settimane di porzioni giornaliere da 8 once, gli uomini hanno sperimentato aumenti dei livelli di colesterolo HDL, secondo il numero di agosto 2006 del "British Journal of Nutrition".
