La dieta South Beach è una dieta a basso contenuto di carboidrati con tre diverse fasi. La fase 1 richiede due spuntini al giorno. Poiché la fase 1 è più limitata rispetto alle altre fasi della dieta, è necessario scegliere tra tre dei tipi di alimenti consentiti in questa fase. Se hai bisogno di questi spuntini mentre sei al lavoro, alcune delle opzioni sono facili da portare e sgranocchiare durante una pausa o nel tuo spazio di lavoro.
Proteina
Snack proteici, come carne magra e formaggio, sono ammessi durante la fase 1 della dieta South Beach. Alcune possibilità includono una piccola quantità di prosciutto cotto con formaggio cheddar o provolone o una fetta di tacchino o petto di pollo. Puoi anche mangiare un pezzo o due di formaggio a pasta filata o 1/2 tazza di ricotta. Un uovo sodo funziona come spuntino, così come 1/2 tazza di yogurt senza zucchero. Un'altra opzione è bere un bicchiere di latte scremato o latte di soia.
Verdure Calde
Puoi mangiare quasi ogni tipo di verdura nella fase 1 della dieta di South Beach, tranne quelli ricchi di amido come patate o mais. Se riesci a scaldare alcune verdure, prendi un piccolo piatto di asparagi, fagioli neri, fagioli di burro, fagiolini verdi o di cera o zucca estiva. Aggiungi un po 'di formaggio e pomodoro ai fagioli neri per un tocco messicano.
Verdure fresche
Molte verdure fanno un ottimo spuntino se mangiate fresche o a temperatura ambiente, e questa potrebbe essere un'opzione più conveniente per i giorni lavorativi. Taglia la tua scelta di broccoli, cavolfiori, sedano, cetrioli, funghi o zucchine e porta le verdure in un piccolo sacchetto o in un contenitore di plastica. Un bicchiere di succo di verdura è un'altra opzione di merenda per la fase 1.
Noccioline
Le noci sono anche consentite come spuntino nella fase 1 della dieta South Beach. Potresti avere una certa quantità di noci al giorno e la dieta elenca le specifiche per il tipo che scegli. Se desideri mangiare mandorle, un totale di 15 mandorle tostate secche un giorno. Lo stesso numero di anacardi, noci pecan o noci sarebbe consentito in un giorno diverso. La fase 1 della dieta consente anche una scelta giornaliera di quattro noci brasiliane, otto noci di macadamia, 20 arachidi piccole o 30 pistacchi tostati a secco.
