La South Beach Diet, una dieta povera di carboidrati e ricca di proteine, afferma che i partecipanti possono perdere 8-13 chili durante le prime due settimane, noto come "fase uno". Durante questo periodo di tempo, la dieta si concentra su verdure, proteine magre, latticini a basso contenuto di grassi, noci e carboidrati limitati provenienti solo da verdure fibrose e legumi. Anche se può dare il via con successo a una nuova dieta, afferma US News e World Report, la sua natura restrittiva può rendere difficile capire cosa mangiare.
Le basi della fase I
Il potere delle proteine
Sebbene le proteine non siano limitate nella prima fase della dieta South Beach, attenersi alle opzioni magre che contengono meno di 5 grammi di grassi per porzione da 2 a 3 once. Le scelte migliori includono tacchino senza pelle, pollo o petto d'anatra; filetto di maiale; pesce e molluschi; alternative di carne a base di soia; e carne magra come bistecca di fianco, filetto e carne macinata magra. Anche le uova, le noci e i semi aiutano ad aumentare le proteine, così come i legumi come i fagioli.
Opzioni di grassi sani
La quantità di grasso durante la prima fase della dieta South Beach è leggermente superiore alla quantità raccomandata dal governo dal 20 al 35 percento delle calorie al giorno. Tuttavia, non dovresti impazzire durante la fase uno - attenersi a grassi sani come olive e olio d'oliva, olio extra vergine di oliva e avocado. Sono ammessi condimenti per insalata con 3 grammi di zucchero o meno, così come 2 cucchiai di olio vegetale spalmati. La giusta porzione per un avocado è un terzo di un frutto intero, mentre 15 olive e 2 cucchiai di olio sono considerati ciascuno una porzione.
Limita i tuoi carboidrati
Sebbene South Beach sia un piano a basso contenuto di carboidrati, consente alcuni carboidrati, in particolare quelli ricchi di fibre. Sono approvati tutti i tipi di legumi, compresi fagioli neri, fagioli, fagioli di Lima, ceci e lenticchie. Fai il pieno anche di verdure accettabili, come spinaci, pomodori, zucchine, melanzane, broccoli e carciofi.
Non dimenticare i latticini
I prodotti lattiero-caseari forniscono una miscela di grassi, carboidrati e proteine, ma non tutti i prodotti lattiero-caseari sono autorizzati a mangiare a South Beach. Attenersi alle opzioni a basso contenuto di grassi, tra cui formaggio, latte, yogurt, latticello e latte di soia. Puoi anche gustare 2 cucchiai di crema di formaggio leggera o senza grassi. Cerca di ottenere almeno 1.000 milligrammi di calcio al giorno da latticini e altri alimenti ricchi di calcio.
Sensazione di dolcezza
Una dieta senza dolcetti può farti sentire privato. Se il tuo debole per i denti ti canta, cerca le versioni senza zucchero di ghiaccioli, gelatina, marmellate e gelatine o sciroppo. Puoi anche avere cacao amaro in polvere al 100% di cacao. Tuttavia, limitare queste opzioni a 75 calorie al giorno.
