Se sei incline alla pelle grassa - che deriva da fattori genetici e ormonali - la pubertà, le mestruazioni, il controllo delle nascite, il sudore, i prodotti per la cura della pelle grassa e lo stress possono scatenare riacutizzazioni dell'acne. Sebbene non si possa incolpare il cioccolato o altri alimenti per l'eccesso di olio che ostruisce o infiamma i pori, una dieta nutriente può migliorare la salute della pelle, rendendo le complicazioni fastidiose meno probabili o intense. Per sintomi gravi o di lunga durata, consultare il medico.
Grani raffinati
Poiché i cereali raffinati perdono fibre e altri nutrienti durante la lavorazione, hanno un alto indice glicemico o un impatto sul livello di zucchero nel sangue. In uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition nel luglio 2007, 43 maschi inclini all'acne di età compresa tra 15 e 25 anni hanno consumato una dieta che enfatizzava le fonti di carboidrati a basso indice glicemico o una dieta contenente carboidrati senza tener conto dell'indice glicemico per 12 settimane. Alla fine dello studio, il gruppo a basso indice glicemico ha mostrato significativamente più miglioramenti nei sintomi dell'acne rispetto al gruppo di controllo. Per ridurre il carico glicemico, sostituisci i prodotti a grana raffinata come pane bianco, salatini e riso istantaneo con cereali integrali come quinoa, riso integrale e popcorn.
Dolci zuccherati
Gli alimenti zuccherati in genere hanno un alto indice glicemico e lasciano meno spazio nella dieta per gli alimenti che promuovono la salute della pelle. Lela Altman, una dottoressa naturopatica del Bastyr Center for Natural Health, raccomanda una dieta pulita ricca di frutta, verdura e fibre e limitata in zuccheri raffinati, come zucchero di canna e sciroppo di mais, come un modo naturale per ridurre al minimo l'acne. Riduci gli articoli zuccherati come caramelle, torte, biscotti e pasticcini. Cerca invece fonti di fibre naturalmente dolci come bacche, patate dolci, mango e mele. Frullati di frutta e acqua frizzante al limone offrono alternative salutari alle bevande analcoliche.
Grassi infiammatori
L'acne è rara nelle popolazioni che mangiano diete ricche di grassi omega-3, secondo un rapporto pubblicato su "Lipids in Health and Disease" nel 2012. Questi grassi hanno proprietà anti-infiammatorie. Consumare più omega-3 e meno grassi saturi e trans, che aumentano l'infiammazione, può aiutare a evitare che la pelle grassa si infiammi e sia affetta da acne. Gli alimenti ricchi di grassi saturi includono carni grasse, come bistecche e pancetta; latticini ricchi di grassi, come latte intero; e cibi fritti. I grassi trans sono comuni negli alimenti trasformati, come torte, biscotti, pasticcini, impasti per pizza e croste di torta commercialmente, insieme a tutti i prodotti che elencano l'olio vegetale idrogenato come ingrediente. Alternative sane che forniscono preziose quantità di omega-3 includono pesci grassi, come salmone e sgombro, semi di lino e noci.
Suggerimenti aggiuntivi
Lo zinco e le vitamine C, A e D svolgono un ruolo significativo nella salute della pelle, secondo il dott. David J. Leffell, dermatologo della Yale University. Lo zinco e la vitamina C supportano la guarigione della pelle e i derivati della vitamina A vengono utilizzati nei prodotti per la cura della pelle e nei farmaci per le malattie della pelle. La vitamina D aiuta a mantenere la salute della pelle. Buone fonti alimentari di vitamina D includono prodotti lattiero-caseari fortificati e pesce, come il salmone. Molti alimenti nutrienti forniscono preziose quantità di zinco, tra cui carni magre, frutti di mare e cereali integrali. Per i carotenoidi, i composti della vitamina A utili per la pelle e la vitamina C consumano frutta e verdura colorate, come pomodori, cavoletti di Bruxelles, patate dolci, spinaci e peperoni.
