Il tuo corpo riceve energia dalle calorie, che provengono da tre fonti: grassi, proteine e carboidrati. Sebbene il tuo corpo possa convertire le calorie di tutti e tre questi macronutrienti in energia, i grassi ti danno più energia perché contengono più calorie per grammo.
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Proteine e carboidrati contengono ciascuna 4 calorie per grammo. Il grasso - il più denso di energia dei nutrienti - contiene 9 calorie per grammo. Il grasso non solo ti dà più energia per grammo, ma il tuo corpo ha anche una capacità illimitata di immagazzinare grasso in modo da poter ricorrere a questa energia per un uso successivo. Sebbene il grasso fornisca energia, troppo non è una buona cosa. Mantenere l'assunzione di grassi dal 20 al 35 percento delle calorie.
