I più piccoli sono notoriamente i palati più esigenti, che spesso preferiscono i carboidrati semplici rispetto ai cibi ricchi di proteine. Trovare alimenti adatti ai bambini, facili da mangiare e ricchi di proteine può essere impegnativo. Buone fonti proteiche per bambini includono carne, pollame, uova e fagioli. Verificare con il proprio pediatra l'introduzione di nuovi alimenti e potenziali allergie alimentari, in particolare alle arachidi.
latticini
Formaggio, latte, yogurt e ricotta sono tutte preziose fonti proteiche per i più piccoli. Optare per le versioni full-fat per i bambini di età inferiore ai 2 anni. Puoi aumentare le proteine negli alimenti a base di latte mescolando il latte secco senza grassi in zuppe e salse a base di latte o panna, consiglia la Healthcare di Atlanta per bambini o usa yogurt e frutta fresca per preparare un frullato sano e adatto ai bambini. Sedici once di latte, più solo 1 oncia di carne al giorno, forniranno i 16 grammi di proteine necessarie ai bambini ogni giorno, secondo il consulente nutrizionista Sue Gilbert su iVillage.com.
Uova
Le uova sono un'opzione facile per fornire ai bambini abbondanza di proteine, con 6 grammi in un singolo uovo. Aggiungi le uova ad altri piatti o servile da sole. Prova a colorare le uova strapazzate arancioni o verdi mescolando in una purea di verdure sana, consiglia WhatToExpect.com. Affetta le uova sode in spicchi o canoe, suggerisce AskDrSears.com.
fagioli
I fagioli sono un'aggiunta versatile alla dieta del tuo bambino. Servire salse o purea di fagioli con pane pita, verdure fresche o al vapore o cracker integrali. Aggiungi fagioli a una tortilla per un semplice burrito o quesadilla o servili da soli come finger food per i più piccoli, consiglia WhatToExpect.com. Puoi scegliere di acquistare fagioli in scatola o cucinare da solo per ridurre il conteggio totale di sodio. I fagioli non sono solo una buona fonte di proteine, ma anche un'ottima fonte di fibre.
Burro di noci
Il burro di arachidi è un favorito del bambino e un'eccellente fonte di proteine. Distribuire il burro di arachidi o altri burri di noci sottili per evitare il rischio di soffocamento, suggerisce WhatToExpect.com. Se le allergie alle arachidi o alle noci sono una preoccupazione, i burri di soia o di girasole sono disponibili in molti negozi e hanno un sapore e una consistenza simili.
Carne
Carni magre e pollame sono un'ottima fonte di proteine e ferro, riferisce WhatToExpect.com. Se al tuo bambino piace la carne, probabilmente hai poche preoccupazioni sul consumo di proteine. In caso contrario, prova a nascondere il pollo o il petto di tacchino macinato in salsa di pasta o peperoncino, facendo polpette o tagliando carni affettate con formine per biscotti.
