Sebbene i coaguli di sangue all'interno del corpo siano dannosi per la salute, la coagulazione, nota anche come coagulazione, è una parte essenziale del processo di guarigione. Le persone con determinate condizioni mediche o carenze nutrizionali potrebbero voler aiutare a sostenere la capacità del loro sangue di coagulare. Gli alimenti che aiutano il coagulo di sangue includono prodotti di origine animale, frutti di mare, verdure ed erbe.
Se stai assumendo fluidificanti del sangue per una condizione medica, potresti essere interessato a cibi che causano la coagulazione del sangue in modo da poter modificare la tua dieta. Quando si usano fluidificanti del sangue, assicurarsi di consultare il proprio medico per discutere delle proprie esigenze dietetiche specifiche.
Mancia
Vitamina K, calcio, rame e ferro sono sostanze nutritive che svolgono un ruolo importante nella capacità del corpo di formare coaguli di sangue. Gli alimenti ricchi di questi nutrienti, come carne, pesce e verdure, possono migliorare la coagulazione.
Vitamina K e coagulazione
La vitamina K aiuta a mantenere la salute delle ossa e del sangue. Può aiutare a promuovere la capacità del corpo di coagulare il sangue ed è considerato uno dei nutrienti più importanti per le persone che hanno disturbi emorragici. Le persone possono ottenere la vitamina K da una varietà di fonti, tra cui:
- Verdure a foglia, come cavolo, spinaci, lattuga e cavolo
- Altri tipi di verdure come broccoli e gombo
- Alcuni frutti, come mirtilli e uva
- Prodotti a base di soia, compresi olio e natto
- Noci, come pinoli e anacardi
- Prodotti animali, come pollo, carne tritata e uova
Poiché la vitamina K si trova in una così vasta gamma di prodotti alimentari, molte persone ne assumono abbastanza di questo nutriente. Gli adulti dovrebbero consumare tra 75 e 120 microgrammi di vitamina K ogni giorno.
Puoi facilmente ottenere questo importo dalle verdure a foglia verde. Ad esempio, mezza tazza di cavolo congelato può darti il 662 percento del valore giornaliero e una tazza di cavolo fresco può darti il 141 percento del valore giornaliero. Il sistema gastrointestinale del tuo corpo è anche in grado di produrre piccole quantità di vitamina K.
L'importanza della vitamina K
Le persone con problemi di malassorbimento o del sistema digestivo possono avere difficoltà a ottenere abbastanza di questo nutriente. Ciò include le persone con colite ulcerosa, sindrome dell'intestino corto, fibrosi cistica e celiachia. Gli antibiotici e alcuni farmaci hanno anche il potenziale per abbassare i livelli di vitamina K del tuo corpo.
Non consumare abbastanza cibi ricchi di vitamina K fungerà da fluidificante del sangue naturale. Questo può portare a lividi, problemi di sanguinamento e può aumentare il rischio di osteoporosi. Insufficiente vitamina K può anche svolgere un ruolo nello sviluppo di malattie cardiache.
Coagulazione, Calcio e Vitamina K
Il calcio svolge un ruolo importante nella coagulazione del sangue. Funziona con la vitamina K e mantiene anche la salute delle ossa e del sangue. La maggior parte degli adulti ha bisogno tra 1.000 e 1.200 milligrammi di calcio ogni giorno. Gli alimenti ricchi di calcio includono:
- Prodotti lattiero-caseari, compresi alimenti come latte, yogurt, panna acida, gelato e formaggio
- Frutti di mare, come sardine e salmone
- Bevande fortificate, come latte di soia e succo d'arancia
- Verdure, come cavoli, broccoli, cavolo cinese e cime di rapa
Il calcio è un nutriente fondamentale per la tua salute, quindi le carenze possono causare gravi problemi di salute. Oltre ad aiutare il coagulo di sangue, aiuta anche a regolare la pressione sanguigna, migliora la salute delle ossa e riduce il rischio di diverse malattie.
Ferro, coagulazione e anemia
Il ferro è noto per essere importante per la salute del tuo sangue. Questo minerale aiuta a produrre proteine importanti come l'emoglobina, che si trova nei globuli rossi. Gli alimenti ricchi di ferro includono:
- Frutti di mare, come ostriche, sardine e tonno
- Prodotti a base di carne, come carne di manzo, tacchino e pollo
- Legumi, come lenticchie, fagioli, fagioli bianchi, soia e ceci
- Noci, come pistacchi e anacardi
- Prodotti arricchiti, tra cui riso, cereali e altri prodotti a base di grano
- Alcune verdure, come spinaci, patate e broccoli
Gli uomini adulti hanno bisogno di circa 8 milligrammi di ferro ogni giorno, mentre le donne in genere hanno bisogno di più. La maggior parte delle donne adulte ha bisogno di 18 milligrammi di ferro ogni giorno, ma questo può variare tra 8 e 27 milligrammi a seconda che siano adulti più grandi, allattamento o in gravidanza. Il modo più semplice per assicurarti di ottenere abbastanza ferro è mangiare cibi fortificati.
Perché il ferro è importante
Anemia e carenza di ferro influenzano anche la coagulazione del sangue interno nel corpo. A differenza dei coaguli sani che si verificano al di fuori del corpo quando ti ferisci, i coaguli di sangue che si formano nelle vene sono pericolosi. Quei coaguli di sangue possono causare dolore, infiammazione e portare ad altri gravi problemi di salute che possono provocare la morte.
Il ruolo del rame nella coagulazione
Il rame aiuta il corpo a formare i globuli rossi insieme ad altri nutrienti importanti per la coagulazione del sangue. Aiuta anche il corpo ad assorbire altri nutrienti, come il ferro. Puoi trovare rame in molti tipi di alimenti, ad esempio:
- Frutti di mare, in particolare molluschi
- Alcune carni, in particolare le frattaglie
- Foglia di colore verde scuro
- Frutta secca
- Cereali integrali
- Legumi
- Noccioline
La maggior parte degli adulti dovrebbe consumare tra 890 e 1.300 microgrammi di rame ogni giorno, a seconda dell'età e della gravidanza o dell'allattamento. Come con una carenza di ferro, troppo poco rame può causare problemi come anemia, riduzione della coagulazione del sangue, ipertensione e altri problemi cardiovascolari. Il modo più semplice per assicurarti di avere abbastanza rame è mangiare cibi come il fegato. Una singola oncia (28 grammi) di fegato di vitello ha il 211 percento del valore giornaliero di questo nutriente.
Altri addensatori di sangue naturali
Ci sono una varietà di altri alimenti che aiutano a coagulare il sangue, in particolare spezie ed erbe. Le erbe come la curcuma bianca ( Curcuma angustifolia ) e la pianta della favela brasiliana ( Cnidoscolus quercifolius ) hanno una varietà di usi medici, tra cui la funzione di addensanti naturali del sangue. Anche alcuni tipi di ingredienti abbastanza comuni, come lo zenzero, possono favorire la coagulazione del sangue.
Gli alimenti con lattice possono aiutare a promuovere la coagulazione del sangue se li stai consumando in grandi quantità. Tuttavia, tenere presente che il lattice diluito può effettivamente prevenire la formazione di coaguli di sangue. Gli alimenti con lattice includono:
- Avocado
- Banana
- castagne
- Kiwi
- Melone
- Nettlespurge ( Jatropha curcas )
- Papaia
- Patate
Alcuni tipi di semi e oli di semi possono influenzare la coagulazione del sangue. Una recensione del 2014 sull'International International Interdisciplinary Research Journal ha riferito che il consumo di semi di lino aiuta il corpo a produrre piastrine che sono una parte essenziale della coagulazione del sangue, mentre il consumo di olio di semi di lino aiuta a ridurre il rischio di formazione di coaguli di sangue interni.
Fluidificanti del sangue e dieta
Se stai assumendo warfarin, non devi evitare cibi ricchi di vitamina K. Tuttavia, dovrai assicurarti di mangiare regolarmente la stessa quantità di essi. Quantità incoerenti di vitamina K nella dieta possono influenzare il modo in cui funzionano i farmaci.
