Quando stai cercando di perdere peso, la tua cucina può essere la tua più grande risorsa. Si tratta di rifornirlo con gli strumenti giusti e sapere come usarli per creare deliziosi pasti sani e soddisfacenti. "Con i giusti gadget da cucina risparmierai tempo a preparare e cucinare cibi, a controllare facilmente le porzioni e a incorporare alimenti ricchi di nutrienti e ipocalorici che altrimenti avresti potuto evitare", afferma Kristin Kirkpatrick, MS, RD, responsabile dei servizi di nutrizione per il benessere presso la Cleveland Clinic. Continua a leggere per 10 delle migliori aggiunte alla tua cucina sana.
Quando stai cercando di perdere peso, la tua cucina può essere la tua più grande risorsa. Si tratta di rifornirlo con gli strumenti giusti e sapere come usarli per creare deliziosi pasti sani e soddisfacenti. "Con i giusti gadget da cucina risparmierai tempo a preparare e cucinare cibi, a controllare facilmente le porzioni e a incorporare alimenti ricchi di nutrienti e ipocalorici che altrimenti avresti potuto evitare", afferma Kristin Kirkpatrick, MS, RD, responsabile dei servizi di nutrizione per il benessere presso la Cleveland Clinic. Continua a leggere per 10 delle migliori aggiunte alla tua cucina sana.
1. Inspiralizer
Se stai andando a basso contenuto di carboidrati o basso contenuto calorico, non devi abbandonare la pasta per perdere chili. Invece, usa Inspiralizer per trasformare quasi tutte le verdure - zucchine, patate dolci, zucca, barbabietole e altro - in tagliatelle. Due tazze di pasta confezionano quasi 500 calorie. Due tazze di noodles di zucchine ("zoodles") hanno solo 66, insieme a un sacco di fibre che riempiono la pancia. I migliori noodles di verdure con salsa di pomodoro, polpette, verdure arrosto o gamberi saltati preferiti. PREZZO: $ 50 DOVE TROVARE: inspiralized.com
Se stai andando a basso contenuto di carboidrati o basso contenuto calorico, non devi abbandonare la pasta per perdere chili. Invece, usa Inspiralizer per trasformare quasi tutte le verdure - zucchine, patate dolci, zucca, barbabietole e altro - in tagliatelle. Due tazze di pasta confezionano quasi 500 calorie. Due tazze di noodles di zucchine ("zoodles") hanno solo 66, insieme a un sacco di fibre che riempiono la pancia. I migliori noodles di verdure con salsa di pomodoro, polpette, verdure arrosto o gamberi saltati preferiti. PREZZO: $ 50 DOVE TROVARE: inspiralized.com
2. Muffin Tin
Ecco uno strumento da cucina che probabilmente hai già nel tuo armadio: l'umile scatola per muffin. Le singole tazze sono perfette per creare mini versioni dei tuoi cibi preferiti in modo da non sentirti privato durante la dieta. Cuocere le frittate, i polpettoni, le polpette, il mac e il formaggio o le pentole nella teglia e si ha il controllo delle porzioni incorporato. Assicurati di ridurre i tempi di cottura di conseguenza. PREZZO: $ 10 DOVE TROVARLO: amazon.com
Ecco uno strumento da cucina che probabilmente hai già nel tuo armadio: l'umile scatola per muffin. Le singole tazze sono perfette per creare mini versioni dei tuoi cibi preferiti in modo da non sentirti privato durante la dieta. Cuocere le frittate, i polpettoni, le polpette, il mac e il formaggio o le pentole nella teglia e si ha il controllo delle porzioni incorporato. Assicurati di ridurre i tempi di cottura di conseguenza. PREZZO: $ 10 DOVE TROVARLO: amazon.com
3. Microplane Classic Series Zester / Grattugia
Senti che la tua ricetta ha bisogno di qualcosa per migliorare il sapore? Prima di cercare burro, olio o zucchero, prendi la grattugia e scorza un po 'di limone, lime o arancia per amplificare il sapore senza aggiungere calorie. Aggiungi scorza di agrumi a carni, zuppe, condimenti per insalata fatti in casa, verdure arrostite e altro ancora prima di servire. PREZZO: $ 13 DOVE TROVARLO: us.microplane.com
Credito: us.microplane.comSenti che la tua ricetta ha bisogno di qualcosa per migliorare il sapore? Prima di cercare burro, olio o zucchero, prendi la grattugia e scorza un po 'di limone, lime o arancia per amplificare il sapore senza aggiungere calorie. Aggiungi scorza di agrumi a carni, zuppe, condimenti per insalata fatti in casa, verdure arrostite e altro ancora prima di servire. PREZZO: $ 13 DOVE TROVARLO: us.microplane.com
4. Bacchette di legno Kikkerland Ez
Probabilmente hai sentito che mangiare più lentamente ti aiuterà a consumare meno perché dà al tuo cervello la possibilità di ricevere segnali dal tuo ventre che ti stanno alimentando. L'unico problema è che mangiare al ritmo di una lumaca è davvero difficile. Un modo per aggirare questo? Sostituisci la forchetta con le bacchette e rallenterai la pala perché otterrai meno cibo ad ogni boccone. Se l'idea di usare le bacchette tradizionali sembra troppo scoraggiante, prova le bacchette che sono attaccate in alto per lo stesso risultato, ma con meno chiacchiere. PREZZO: $ 16 DOVE TROVARE: kikkerland.com
Credito: kikkerland.comProbabilmente hai sentito che mangiare più lentamente ti aiuterà a consumare meno perché dà al tuo cervello la possibilità di ricevere segnali dal tuo ventre che ti stanno alimentando. L'unico problema è che mangiare al ritmo di una lumaca è davvero difficile. Un modo per aggirare questo? Sostituisci la forchetta con le bacchette e rallenterai la pala perché otterrai meno cibo con ogni boccone. Se l'idea di usare le bacchette tradizionali sembra troppo scoraggiante, prova le bacchette che sono attaccate in alto per lo stesso risultato, ma con meno chiacchiere. PREZZO: $ 16 DOVE TROVARE: kikkerland.com
5. LunchBots Duo
La ricerca mostra che tendiamo a riempire lo spazio sul nostro piatto di cibo e mangiarlo tutto. Oltre all'utilizzo di insalate anziché a tavola, è una buona idea ridimensionare anche i tuoi contenitori da viaggio. Ogni sezione in questo contenitore contiene 10 once, che è la dimensione perfetta per cibi sani come noci, frutta, verdure affettate o mezzo panino. PREZZO: $ 23 DOVE TROVARLO: lunchbots.com
Credito: mycleverbox.co.ukLa ricerca mostra che tendiamo a riempire lo spazio sul nostro piatto di cibo e mangiarlo tutto. Oltre all'utilizzo di insalate anziché a tavola, è una buona idea ridimensionare anche i tuoi contenitori da viaggio. Ogni sezione in questo contenitore contiene 10 once, che è la dimensione perfetta per cibi sani come noci, frutta, verdure affettate o mezzo panino. PREZZO: $ 23 DOVE TROVARLO: lunchbots.com
6. Coperchio per medicazione Jokari Portion Control
Alcuni condimenti per insalata contengono più di 100 calorie per porzione. E quanti di noi si attengono comunque alla porzione standard di 2 cucchiai da tavola? Un coperchio per condimento a controllo di porzione avvita sulla maggior parte dei condimenti acquistati in negozio e misura una porzione alla volta per evitare di esagerare quando si versa il condimento sul piatto. PREZZO: $ 6 DOVE TROVARE: jokari.com
Credito: jokari.comAlcuni condimenti per insalata contengono più di 100 calorie per porzione. E quanti di noi si attengono comunque alla porzione standard di 2 cucchiai da tavola? Un coperchio per condimento a controllo di porzione avvita sulla maggior parte dei condimenti acquistati in negozio e misura una porzione alla volta per evitare di esagerare quando si versa il condimento sul piatto. PREZZO: $ 6 DOVE TROVARE: jokari.com
7. Pot istantaneo
Sai già che cucinare più pasti a casa ti aiuterà a perdere peso, ma pianificare, preparare, cucinare e pulire richiede tempo che non sempre hai. Il vaso istantaneo può aiutare. Il dispositivo utilizza l'alta pressione che consente alla temperatura interna di salire ben al di sopra dell'ebollizione, quindi il cibo cuoce in una frazione del tempo necessario per cucinare nel forno o sul fornello. Con Instant Pot puoi preparare un intero stufato di manzo in soli 20 minuti. PREZZO: $ 136 DOVE TROVARLO: instantpot.com
Credito: instantpot.comSai già che cucinare più pasti a casa ti aiuterà a perdere peso, ma pianificare, preparare, cucinare e pulire richiede tempo che non sempre hai. Il vaso istantaneo può aiutare. Il dispositivo utilizza l'alta pressione che consente alla temperatura interna di salire ben al di sopra dell'ebollizione, quindi il cibo cuoce in una frazione del tempo necessario per cucinare nel forno o sul fornello. Con Instant Pot puoi preparare un intero stufato di manzo in soli 20 minuti. PREZZO: $ 136 DOVE TROVARLO: instantpot.com
8. Chef'n SaladShears
I gadget che fanno il taglio per te riducono il tempo e lo sforzo necessari per mettere insieme pasti sani. Un mini robot da cucina può tagliare gli alimenti con la semplice pressione di un pulsante. Inoltre, puoi anche usarlo per preparare cibi sani come hummus, guacamole, zuppe miste o purè di patate dolci. Per un'opzione a bassa tecnologia, un elicottero manuale come Chef'n SaladShears taglia la lattuga e altre verdure a foglia verde ricche di nutrienti che altrimenti potresti aver lasciato sullo scaffale del negozio. PREZZO: $ 10 DOVE TROVARLO: chefn.com
Credito: amazon.comI gadget che fanno il taglio per te riducono il tempo e lo sforzo necessari per mettere insieme pasti sani. Un mini robot da cucina può tagliare gli alimenti con la semplice pressione di un pulsante. Inoltre, puoi anche usarlo per preparare cibi sani come hummus, guacamole, zuppe miste o purè di patate dolci. Per un'opzione a bassa tecnologia, un elicottero manuale come Chef'n SaladShears taglia la lattuga e altre verdure a foglia verde ricche di nutrienti che altrimenti potresti aver lasciato sullo scaffale del negozio. PREZZO: $ 10 DOVE TROVARLO: chefn.com
9. Spruzzatore di olio d'oliva Misto
Che tu stia versando EVOO in una padella calda per soffriggere o irrorare carne e verdure per arrostire, a 120 calorie per cucchiaio si aggiunge facilmente, anche se è pieno di grassi sani. Con un mister dell'olio, spritz invece di glug, quindi ne usi solo quanto ti serve. Riceverai comunque dei grassi insaturi salutari per il cuore, ma senza altrettante calorie. PREZZO: $ 7 DOVE TROVARE: amazon.com
Credito: bellemocha.comChe tu stia versando EVOO in una padella calda per soffriggere o condire carne e verdure per arrostire, a 120 calorie per cucchiaio si aggiunge facilmente, anche se è pieno di grassi sani. Con un mister dell'olio, spritz invece di glug, quindi ne usi solo quanto ti serve. Riceverai comunque dei grassi insaturi salutari per il cuore, ma senza altrettante calorie. PREZZO: $ 7 DOVE TROVARE: amazon.com
10. Krupps Egg Cooker
Le persone che iniziano la giornata con una colazione ricca di proteine come le uova hanno meno fame e perdono più peso di coloro che coprono carboidrati come cereali, pane o pasticceria, secondo la ricerca. Un cuocipasta produce perfette uova morbide, medie o sode con la semplice pressione di un interruttore. Puoi anche montare omelette o uova in camicia con meno sforzo e pulizia rispetto alla schiavitù sul fornello. PREZZO: $ 30, 00 DOVE TROVARE: amazon.com
Credito: amazon.comLe persone che iniziano la giornata con una colazione ricca di proteine come le uova hanno meno fame e perdono più peso di coloro che coprono carboidrati come cereali, pane o pasticceria, secondo la ricerca. Un cuocipasta produce perfette uova morbide, medie o sode con la semplice pressione di un interruttore. Puoi anche montare omelette o uova in camicia con meno sforzo e pulizia rispetto alla schiavitù sul fornello. PREZZO: $ 30, 00 DOVE TROVARE: amazon.com
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Qual è il tuo gadget da cucina preferito? Cosa c'è nella tua lista dei desideri? Condividi i tuoi suggerimenti con altri lettori di LIVESTRONG.COM nei commenti qui sotto!
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