Il tuo negozio di alimentari locale è pieno di migliaia di opzioni, alcune delle quali sono buone per te, altre… non così tanto, nonostante ciò che le loro etichette potrebbero affermare. Per ridurre il rumore e aiutarti a fare la spesa più velocemente, ecco un elenco dei 20 migliori alimenti che puoi acquistare: alimenti che hanno dimostrato di aiutare a combattere il grasso, costruire muscoli e prevenire le malattie. Costruisci la tua dieta attorno a queste opzioni e farai un grande passo verso una vita più sana.
Il tuo negozio di alimentari locale è pieno di migliaia di opzioni, alcune delle quali sono buone per te, altre… non così tanto, nonostante ciò che le loro etichette potrebbero affermare. Per ridurre il rumore e aiutarti a fare la spesa più velocemente, ecco un elenco dei 20 migliori alimenti che puoi acquistare: alimenti che hanno dimostrato di aiutare a combattere il grasso, costruire muscoli e prevenire le malattie. Costruisci la tua dieta attorno a queste opzioni e farai un grande passo verso una vita più sana.
mandorle
Che tu li stia gettando in un'insalata o mangiandoli a manciata, queste noci sono un'ottima fonte di grassi monoinsaturi. Sono anche considerati un'ottima fonte di proteine, vitamine (come tiamina, riboflavina ed E) e minerali (pensate: rame, ferro e zinco). E i benefici non si fermano qui. Secondo uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition, il consumo di mandorle abbassa il colesterolo.
Credito: Stockbyte / Stockbyte / Getty ImagesChe tu li stia gettando in un'insalata o mangiandoli a manciata, queste noci sono un'ottima fonte di grassi monoinsaturi. Sono anche considerati un'ottima fonte di proteine, vitamine (come tiamina, riboflavina ed E) e minerali (pensate: rame, ferro e zinco). E i benefici non si fermano qui. Secondo uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition, il consumo di mandorle abbassa il colesterolo.
Asparago
Non solo questa verdura è ricca di sostanze nutritive anti-infiammatorie, ma contiene alti livelli di acido folico, che può aiutare a regolare il tuo umore rilasciando un neurotrasmettitore chiamato "serotonina" nel tuo sistema. Ma se i buoni poteri degli asparagi non ti bastano, forse i suoi benefici contro il cancro lo faranno. Una ricerca pubblicata sulla rivista internazionale Cancer Letters suggerisce che il consumo di asparagi può arrestare la formazione di tumori cancerosi.
Non solo questa verdura è ricca di sostanze nutritive anti-infiammatorie, ma contiene alti livelli di acido folico, che può aiutare a regolare il tuo umore rilasciando un neurotrasmettitore chiamato "serotonina" nel tuo sistema. Ma se i buoni poteri degli asparagi non ti bastano, forse i suoi benefici contro il cancro lo faranno. Una ricerca pubblicata sulla rivista internazionale Cancer Letters suggerisce che il consumo di asparagi può arrestare la formazione di tumori cancerosi.
Avocado
Questi super frutti sono ricchi di grassi monoinsaturi salutari per il cuore e sono ottimi trasportatori delle vitamine liposolubili A, D, E e K. La ricerca non ha solo collegato il consumo di avocado a una migliore salute cardiovascolare e regolazione della glicemia, ma uno studio del 2009 pubblicato sulla rivista Nutrition and Cancer suggerisce che gli avocado hanno benefici anti-cancro (in particolare nella prevenzione dei tumori della bocca, della pelle e della prostata).
Questi super frutti sono ricchi di grassi monoinsaturi salutari per il cuore e sono ottimi trasportatori delle vitamine liposolubili A, D, E e K. La ricerca non ha solo collegato il consumo di avocado a una migliore salute cardiovascolare e regolazione della glicemia, ma uno studio del 2009 pubblicato sulla rivista Nutrition and Cancer suggerisce che gli avocado hanno benefici anti-cancro (in particolare nella prevenzione dei tumori della bocca, della pelle e della prostata).
Frutti di bosco
Che tu stia mangiando bacche nere cariche di antiossidanti che migliorano il funzionamento del cervello o mirtilli ricchi di vitamina C che protegge la vista, è difficile sbagliare aggiungendo uno di questi super alimenti alla tua dieta. Ma se l'assunzione elevata di vitamine e antiossidanti non è abbastanza allettante, una recente ricerca pubblicata sul Journal of Medicinal Food ha scoperto che le bacche (in particolare fragole, lamponi e mirtilli) hanno proprietà che possono aiutare a ridurre il rischio di cancro al seno e cervicale.
Che tu stia mangiando bacche nere cariche di antiossidanti che migliorano il funzionamento del cervello o mirtilli ricchi di vitamina C che protegge la vista, è difficile sbagliare aggiungendo uno di questi super alimenti alla tua dieta. Ma se l'assunzione elevata di vitamine e antiossidanti non è abbastanza allettante, una recente ricerca pubblicata sul Journal of Medicinal Food ha scoperto che le bacche (in particolare fragole, lamponi e mirtilli) hanno proprietà che possono aiutare a ridurre il rischio di cancro al seno e cervicale.
Peperoni
In termini di nutrienti convenzionali, i peperoni sono ricchi di antiossidanti (in particolare le vitamine A, C ed E). E secondo una ricerca dell'Università dell'Illinois, il consumo di peperoni può aiutare il corpo a neutralizzare i radicali liberi, riducendo il rischio di malattie.
Credito: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesIn termini di nutrienti convenzionali, i peperoni sono ricchi di antiossidanti (in particolare le vitamine A, C ed E). E secondo una ricerca dell'Università dell'Illinois, il consumo di peperoni può aiutare il corpo a neutralizzare i radicali liberi, riducendo il rischio di malattie.
Fagioli neri
Nutriente ed economico? Questo è il pugno uno-due offerto da questi legumi. In effetti, secondo una ricerca dell'Università di Guelph in Ontario, i fagioli neri hanno simili composti salutari per il cuore, che prevengono il cancro e che si trovano in genere nelle bacche, nel tè e nel vino rosso. Inoltre, riceverai una benefica combinazione proteina-fibra per ogni porzione.
Credito: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesNutriente ed economico? Questo è il pugno uno-due offerto da questi legumi. In effetti, secondo una ricerca dell'Università di Guelph in Ontario, i fagioli neri hanno simili composti salutari per il cuore, che prevengono il cancro e che si trovano in genere nelle bacche, nel tè e nel vino rosso. Inoltre, riceverai una benefica combinazione proteina-fibra per ogni porzione.
broccoli
Questo ortaggio crocifero non è solo ricco di vitamine C e K, ma è impilato con gli indoli fitochimici e il sulforaphane, che molti considerano nutrienti anticancro. Ma i benefici dei broccoli non si limitano al cancro. Una ricerca nel Journal of Agricultural and Food Chemistry ha scoperto che i broccoli hanno il potenziale per proteggere il sistema cardiovascolare.
Credito: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty ImagesQuesto ortaggio crocifero non è solo ricco di vitamine C e K, ma è impilato con gli indoli fitochimici e il sulforaphane, che molti considerano nutrienti anticancro. Ma i benefici dei broccoli non si limitano al cancro. Una ricerca nel Journal of Agricultural and Food Chemistry ha scoperto che i broccoli hanno il potenziale per proteggere il sistema cardiovascolare.
Cavoletti di Bruxelles
Questa verdura crocifera è ricca di nutrienti essenziali per il tuo corpo (pensa: vitamine A, B6, C, E e K) e di selenio, un minerale che aiuta il corpo a combattere i radicali liberi. Numerosi studi hanno anche indicato il suo potenziale per prevenire il cancro della vescica, del seno, del colon e del polmone.
Credito: Jupiterimages / Creatas / Getty ImagesQuesta verdura crocifera è ricca di nutrienti essenziali per il tuo corpo (pensa: vitamine A, B6, C, E e K) e di selenio, un minerale che aiuta il corpo a combattere i radicali liberi. Numerosi studi hanno anche indicato il suo potenziale per prevenire il cancro della vescica, del seno, del colon e del polmone.
Butternut Squash
Questa zucca invernale è povera di calorie e ricca di vitamina C. Ma, soprattutto, è caricata con beta-carotene e beta-criptoxantina. Potrebbe essere un boccone, ma secondo una ricerca pubblicata su Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, coloro che consumano cibi ricchi di beta-criptoxantina hanno un rischio inferiore di sviluppare il cancro ai polmoni.
Credito: Immagini di marca X / Immagini di marca X / Getty ImagesQuesta zucca invernale è povera di calorie e ricca di vitamina C. Ma, soprattutto, è caricata con beta-carotene e beta-criptoxantina. Potrebbe essere un boccone, ma secondo una ricerca pubblicata su Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, coloro che consumano cibi ricchi di beta-criptoxantina hanno un rischio inferiore di sviluppare il cancro ai polmoni.
Petto di pollo
Il petto di pollo disossato e senza pelle è un classico senza tempo. Non solo è un'ottima fonte di proteine magre, ma è anche un'ottima fonte di coenzima Q10, essenziale per il ricambio cellulare delle cellule. La sua proteina è composta da 18 aminoacidi e non contiene carboidrati, rendendolo il cibo muscolare perfetto.
Credito: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesIl petto di pollo disossato e senza pelle è un classico senza tempo. Non solo è un'ottima fonte di proteine magre, ma è anche un'ottima fonte di coenzima Q10, essenziale per il ricambio cellulare delle cellule. La sua proteina è composta da 18 aminoacidi e non contiene carboidrati, rendendolo il cibo muscolare perfetto.
fagioli di soia
Questa popolare soia giapponese non è solo ricca di vitamine C e B, ma è una delle poche fonti naturali di vitamina E. Edamame è anche una grande fonte di proteine, afferma Jeffrey Blumberg, Ph.D., direttore del laboratorio antiossidanti all'università di Tufts. Questi fagioli sono considerati una fonte naturale di antiossidanti e isoflavoni.
Credito: merc67 / AdobeStockQuesta popolare soia giapponese non è solo ricca di vitamine C e B, ma è una delle poche fonti naturali di vitamina E. Edamame è anche una grande fonte di proteine, afferma Jeffrey Blumberg, Ph.D., direttore del laboratorio antiossidanti all'università di Tufts. Questi fagioli sono considerati una fonte naturale di antiossidanti e isoflavoni.
Uova
Considera questo in cima all'elenco per i super alimenti estremi. Dopotutto, cos'altro può vantarsi di essere a basso prezzo, ad alto contenuto di proteine e disponibile tutto l'anno. Gli studi hanno collegato il consumo di uova con aumento della salute del cervello, diminuzione dell'infiammazione e miglioramento della salute cardiovascolare. In effetti, la ricerca dell'American Journal of Clinical Nutrition collega il consumo di uova al miglioramento dei livelli di colesterolo, che aiuta anche la tua salute cardiovascolare
Credito:.Considera questo in cima all'elenco per i super alimenti estremi. Dopotutto, cos'altro può vantarsi di essere a basso prezzo, ad alto contenuto di proteine e disponibile tutto l'anno. Gli studi hanno collegato il consumo di uova con aumento della salute del cervello, diminuzione dell'infiammazione e miglioramento della salute cardiovascolare. In effetti, la ricerca dell'American Journal of Clinical Nutrition collega il consumo di uova al miglioramento dei livelli di colesterolo, che aiuta anche la tua salute cardiovascolare
Semi di lino
Sia che tu lo stia spruzzando sul tuo cereale o che lo mescoli al tuo frullato, questa potente pianta può fornire un'abbondante fonte di fibre, magnesio e calcio. Questi semi contengono anche livelli estremamente alti di lignani (che è un'abbondanza di micronutrienti e acidi grassi omega-3) e sono stati collegati alla prevenzione di numerosi problemi di salute. Infatti, secondo uno studio pubblicato nell'Archivio di medicina interna, i semi di lino, grazie al suo alto contenuto di fibre, possono aiutare a prevenire le malattie cardiache.
Credito:.Sia che tu lo stia spruzzando sul tuo cereale o che lo mescoli al tuo frullato, questa potente pianta può fornire un'abbondante fonte di fibre, magnesio e calcio. Questi semi contengono anche livelli estremamente alti di lignani (che è un'abbondanza di micronutrienti e acidi grassi omega-3) e sono stati collegati alla prevenzione di numerosi problemi di salute. Infatti, secondo uno studio pubblicato nell'Archivio di medicina interna, i semi di lino, grazie al suo alto contenuto di fibre, possono aiutare a prevenire le malattie cardiache.
aglio
Anche se non puoi fare uno spuntino sugli spicchi d'aglio come fai uno spuntino alle mandorle, questa erba è un must nella tua lista della spesa. Questa erba salutare per il cuore non solo riduce il colesterolo e i trigliceridi del corpo, ma protegge le cellule del sangue e i vasi sanguigni dallo stress infiammatorio e ossidativo. Come ulteriore vantaggio, la ricerca pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition ha scoperto che i composti nell'aglio possono prevenire i cambiamenti cellulari che possono portare allo sviluppo di tumori cancerosi e inibire la crescita tumorale.
Credito: Blue Jean Images / Digital Vision / Getty ImagesAnche se non puoi fare uno spuntino sugli spicchi d'aglio come fai uno spuntino alle mandorle, questa erba è un must nella tua lista della spesa. Questa erba salutare per il cuore non solo riduce il colesterolo e i trigliceridi del corpo, ma protegge le cellule del sangue e i vasi sanguigni dallo stress infiammatorio e ossidativo. Come ulteriore vantaggio, la ricerca pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition ha scoperto che i composti nell'aglio possono prevenire i cambiamenti cellulari che possono portare allo sviluppo di tumori cancerosi e inibire la crescita tumorale.
Cipolle
Le cipolle, proprio come l'aglio, sono entrambe ricche di composti contenenti zolfo - quindi potrebbero non essere buoni per il tuo respiro, ma fanno bene al tuo corpo. Numerosi studi hanno dimostrato che il consumo di cipolla può avere benefici cardiovascolari (principalmente protezione contro gli infarti) se consumato in una dieta ricca di altre verdure.
Credito: Kevin Forest / Photodisc / Getty ImagesLe cipolle, proprio come l'aglio, sono entrambe ricche di composti contenenti zolfo - quindi potrebbero non essere buoni per il tuo respiro, ma fanno bene al tuo corpo. Numerosi studi hanno dimostrato che il consumo di cipolla può avere benefici cardiovascolari (principalmente protezione contro gli infarti) se consumato in una dieta ricca di altre verdure.
Spinaci
"Che si tratti di spinaci, cavoli o lattuga romana, le verdure a foglia verde sono alcuni degli alimenti più nutrienti sulla terra", afferma Chris D'Adamo, Ph.D., epidemiologo nutrizionale presso la facoltà di medicina dell'Università del Maryland. Quindi gettalo nella tua insalata o servilo come parte al vapore, come un modo eccellente (a basso contenuto calorico) per ottenere la tua dose giornaliera di vitamina K. Hai ancora bisogno di convincere a mangiare le tue verdure? Secondo una ricerca pubblicata sull'International Journal of Cancer, il consumo di spinaci protegge dal verificarsi di un cancro alla prostata aggressivo.
Credito:."Che si tratti di spinaci, cavoli o lattuga romana, le verdure a foglia verde sono alcuni degli alimenti più nutrienti sulla terra", afferma Chris D'Adamo, Ph.D., epidemiologo nutrizionale presso la facoltà di medicina dell'Università del Maryland. Quindi gettalo nella tua insalata o servilo come parte al vapore, come un modo eccellente (a basso contenuto calorico) per ottenere la tua dose giornaliera di vitamina K. Hai ancora bisogno di convincere a mangiare le tue verdure? Secondo una ricerca pubblicata sull'International Journal of Cancer, il consumo di spinaci protegge dal verificarsi di un cancro alla prostata aggressivo.
salmone
Questo pesce è il migliore della categoria in termini di benefici per la salute. Il salmone è un'ottima fonte di proteine magre e contiene una dose abbondante di acidi grassi omega-3 sani per il cuore. In effetti, una ricerca pubblicata sul Journal of American Medical Association ha scoperto che il consumo riduce il rischio di morte per malattie cardiache. "Ma se puoi, prova ad acquistare il salmone selvatico", afferma D'Adamo. "Al salmone di allevamento spesso viene aggiunto colorante alimentare per renderlo rosa ed è ricco di antibiotici."
Credito: Stockbyte / Stockbyte / Getty ImagesQuesto pesce è il migliore della categoria in termini di benefici per la salute. Il salmone è un'ottima fonte di proteine magre e contiene una dose abbondante di acidi grassi omega-3 sani per il cuore. In effetti, una ricerca pubblicata sul Journal of American Medical Association ha scoperto che il consumo riduce il rischio di morte per malattie cardiache. "Ma se puoi, prova ad acquistare il salmone selvatico", afferma D'Adamo. "Al salmone di allevamento spesso viene aggiunto colorante alimentare per renderlo rosa ed è ricco di antibiotici."
Patate dolci
Mangiare patate dolci può essere una soluzione semplice per il confezionamento dei nutrienti per la dieta. Non sono solo carichi di carboidrati complessi e sostanze fitochimiche, le patate dolci sono un'ottima fonte di fibre, beta-carotene e vitamine multiple. E considerando che la vitamina A è la vitamina più importante per proteggere la vista e mantenere la vista forte, numerosi studi hanno tracciato un parallelo tra il consumo di questa verdura dolce e gli occhi sani.
Credito:.Mangiare patate dolci può essere una soluzione semplice per il confezionamento dei nutrienti per la dieta. Non sono solo carichi di carboidrati complessi e sostanze fitochimiche, le patate dolci sono un'ottima fonte di fibre, beta-carotene e vitamine multiple. E considerando che la vitamina A è la vitamina più importante per proteggere la vista e mantenere la vista forte, numerosi studi hanno tracciato un parallelo tra il consumo di questa verdura dolce e gli occhi sani.
Pomodori
Caricato con antiossidanti, povero di calorie e ricco di benefici anti-cancro - i pomodori possono essere considerati una tripla minaccia quando si tratta di frutta. Sono anche ricchi di licopene, che può favorire la salute cardiovascolare e aiuta a prevenire i danni del sole alla pelle, afferma D'Adamo. E i vantaggi non si fermano qui. La ricerca pubblicata sulla rivista Cancer Epidermal Biomarkers Prevention mostra che il consumo regolare di questo frutto energetico può aiutare a ridurre il rischio di cancro alla prostata negli uomini.
Credito:.Caricato con antiossidanti, povero di calorie e ricco di benefici anti-cancro - i pomodori possono essere considerati una tripla minaccia quando si tratta di frutta. Sono anche ricchi di licopene, che può favorire la salute cardiovascolare e aiuta a prevenire i danni del sole alla pelle, afferma D'Adamo. E i vantaggi non si fermano qui. La ricerca pubblicata sulla rivista Cancer Epidermal Biomarkers Prevention mostra che il consumo regolare di questo frutto energetico può aiutare a ridurre il rischio di cancro alla prostata negli uomini.
Yogurt
Il modo migliore per mangiare i latticini e perdere peso? La ricerca indica lo yogurt come potenzialmente più potente del latte. Numerosi studi hanno collegato il consumo di yogurt a una migliore salute dell'apparato digerente nonché a una percentuale complessivamente inferiore di grasso corporeo. "Ma assicurati di controllare le etichette" dice D'Adamo. "Alcuni yogurt possono contenere molto zucchero. Quindi la soluzione migliore potrebbe essere quella di acquistare yogurt greco."
Credito:.Il modo migliore per mangiare i latticini e perdere peso? La ricerca indica lo yogurt come potenzialmente più potente del latte. Numerosi studi hanno collegato il consumo di yogurt a una migliore salute dell'apparato digerente nonché a una percentuale complessivamente inferiore di grasso corporeo. "Ma assicurati di controllare le etichette" dice D'Adamo. "Alcuni yogurt possono contenere molto zucchero. Quindi la soluzione migliore potrebbe essere quella di acquistare yogurt greco."
