Cosa rende un ottimo pranzo? Qualsiasi pasto che sia abbondante, salutare e abbondante. Ma spesso, il tuo programma di lavoro ti tiene lontano dalla cucina. Invece di accontentarti di fast food (o avere fame), puoi creare un'opzione rapida, facile e in movimento. Queste creazioni LIVESTRONG.COM possono essere realizzate rapidamente ogni mattina, senza sacrificare le tue esigenze nutrizionali durante l'ora di pranzo.
Cosa rende un ottimo pranzo? Qualsiasi pasto che sia abbondante, salutare e abbondante. Ma spesso, il tuo programma di lavoro ti tiene lontano dalla cucina. Invece di accontentarti di fast food (o avere fame), puoi creare un'opzione rapida, facile e in movimento. Queste creazioni LIVESTRONG.COM possono essere realizzate rapidamente ogni mattina, senza sacrificare le tue esigenze nutrizionali durante l'ora di pranzo.
1. Piatto di insalata crudo
È probabile che i tuoi pasti quotidiani siano un po 'carenti di verdure. Ma come diceva sempre la mamma, devi mangiare le tue verdure. Riempi quindi un contenitore per alimenti con pomodorini, carote, fette di cetriolo, broccoli e funghi, quindi cospargi di coriandolo e scaglie di peperoncino e condisci con il limone. Se hai bisogno di un apporto proteico, prendi una manciata di mandorle o un po 'di formaggio per accompagnare. Facile, veloce e delizioso!
Credito: Derkien / iStock / Getty ImagesÈ probabile che i tuoi pasti quotidiani siano un po 'carenti di verdure. Ma come diceva sempre la mamma, devi mangiare le tue verdure. Riempi quindi un contenitore per alimenti con pomodorini, carote, fette di cetriolo, broccoli e funghi, quindi cospargi di coriandolo e scaglie di peperoncino e condisci con il limone. Se hai bisogno di un apporto proteico, prendi una manciata di mandorle o un po 'di formaggio per accompagnare. Facile, veloce e delizioso!
2. Impacco di pollo alla lavash
Gli impacchi sono una delle opzioni per il pranzo più portatili là fuori. Ovunque tu debba andare durante la pausa pranzo (come fare commissioni), la tua confezione ti accompagna. Basta prendere un impacco di lavash, spalmare la senape di miele e aggiungere spinaci, peperoni e petto di pollo a fette (o sostituire le strisce di tofu di pollo falso se sei vegetariano). Avvolgilo e sei a posto!
Gli impacchi sono una delle opzioni per il pranzo più portatili là fuori. Ovunque tu debba andare durante la pausa pranzo (come fare commissioni), la tua confezione ti accompagna. Basta prendere un impacco di lavash, spalmare la senape di miele e aggiungere spinaci, peperoni e petto di pollo a fette (o sostituire le strisce di tofu di pollo falso se sei vegetariano). Avvolgilo e sei a posto!
3. Bistecca BLT
Trova il tuo pranzo privo di proteine? Prendi il tuo BLT tradizionale e rendilo ancora più magro! Scegli un taglio magro di bistecca e aggiungi pancetta di tacchino, lattuga e pomodoro sul pane di semi di lino. Se ti senti ancora più avventuroso, aggiungi l'avocado. Yum!
Credito: OksanaKiian / iStock / Getty ImagesTrova il tuo pranzo privo di proteine? Prendi il tuo BLT tradizionale e rendilo ancora più magro! Scegli un taglio magro di bistecca e aggiungi pancetta di tacchino, lattuga e pomodoro sul pane di semi di lino. Se ti senti ancora più avventuroso, aggiungi l'avocado. Yum!
4. Pita Sandwich di pollo con focaccia
Non tutti i panini devono utilizzare pane bianco o integrale: sperimenta la pita con focaccia. Usa una pita alla griglia di grano intero e aggiungi uno strato di peperoni verdi, mezzo petto di pollo grigliato, pomodoro e lattuga romana.
Non tutti i panini devono utilizzare pane bianco o integrale: sperimenta la pita con focaccia. Usa una pita alla griglia di grano intero e aggiungi uno strato di peperoni verdi, mezzo petto di pollo grigliato, pomodoro e lattuga romana.
5. Hummus Wrap
Ecco un'ottima opzione per tutti i vegetariani che desiderano un'opzione per il pranzo veloce, salutare e abbondante. O consideralo un'opzione per il lunedì senza carne. Prendi un impacco di tortilla alle erbe, distribuisci due cucchiai di hummus e aggiungi 1/4 di tazza di carote tagliate a fiammifero, 1/4 di tazza di peperoni rossi affettati e lattuga.
Credito: AnnaPustynnikova / iStock / Getty ImagesEcco un'ottima opzione per tutti i vegetariani che desiderano un'opzione per il pranzo veloce, salutare e abbondante. O consideralo un'opzione per il lunedì senza carne. Prendi un impacco di tortilla alle erbe, distribuisci due cucchiai di hummus e aggiungi 1/4 di tazza di carote tagliate a fiammifero, 1/4 di tazza di peperoni rossi affettati e lattuga.
6. Insalata di quinoa
Un'altra ottima opzione vegetariana, prepara una grande ciotola di domenica e goditela per i pranzi durante la settimana. Mescola quinoa, spinaci, ceci e verdure a tua scelta (la rucola è un'ottima opzione ricca di nutrienti) in una ciotola. Se lo desideri, aggiungi una leggera salsa italiana o balsamica e cospargi di formaggio feta.
Credito: mpessaris / iStock / Getty ImagesUn'altra ottima opzione vegetariana, prepara una grande ciotola di domenica e goditela per i pranzi durante la settimana. Mescola quinoa, spinaci, ceci e verdure a tua scelta (la rucola è un'ottima opzione ricca di nutrienti) in una ciotola. Se lo desideri, aggiungi una leggera salsa italiana o balsamica e cospargi di formaggio feta.
7. Pomodoro ripieno mediterraneo
Non è necessario avere accesso a un forno per preparare un delizioso pomodoro ripieno a pranzo. Basta tagliare e sventrare un grosso pomodoro e riempirlo con 1/4 di tazza di tonno in scatola, un cucchiaio di formaggio feta magro, due cucchiai di insalata tabbouleh e un pizzico di salsa piccante (se lo si desidera).
Credito: IngaNielsen / iStock / Getty ImagesNon è necessario avere accesso a un forno per preparare un delizioso pomodoro ripieno a pranzo. Basta tagliare e sventrare un grosso pomodoro e riempirlo con 1/4 di tazza di tonno in scatola, un cucchiaio di formaggio feta magro, due cucchiai di insalata tabbouleh e un pizzico di salsa piccante (se lo si desidera).
8. Pizza veloce al pollo
Questa è un'ottima opzione per preparare la sera prima e goderti il freddo o riscaldarti nel forno del tostapane da ufficio (se ne hai uno). Su una crosta di pizza precotta, metti tre cucchiai di salsa marinara, tre once di petto di pollo a fette e 1/2 tazza di mozzarella. Cuocere in forno a 350 gradi Fahrenheit per 15 a 20 minuti. Oppure gustati crudo e crudo - assicurati solo che il pollo sia cotto!
Credito: Camrocker / iStock / Getty ImagesQuesta è un'ottima opzione per preparare la sera prima e goderti il freddo o riscaldarti nel forno del tostapane da ufficio (se ne hai uno). Su una crosta di pizza precotta, metti tre cucchiai di salsa marinara, tre once di petto di pollo a fette e 1/2 tazza di mozzarella. Cuocere in forno a 350 gradi Fahrenheit per 15 a 20 minuti. Oppure gustati crudo e crudo - assicurati solo che il pollo sia cotto!
9. Insalata di aragosta, mango e avocado
Cinque ingredienti, un delizioso pranzo in una sola ciotola! Unire la carne da una coda di aragosta, mezza tazza di mango e metà di un avocado. Cospargi di limone e olio d'oliva. E voilà! Sarai l'invidia della caffetteria dell'ufficio.
Credito: -lvinst- / iStock / Getty ImagesCinque ingredienti, un delizioso pranzo in una sola ciotola! Unire la carne da una coda di aragosta, mezza tazza di mango e metà di un avocado. Cospargi di limone e olio d'oliva. E voilà! Sarai l'invidia della caffetteria dell'ufficio.
10. Insalata del mercato degli agricoltori
Raggiungi il tuo mercato locale per alcuni prodotti freschi coltivati localmente da gettare nella tua insalata per l'ora di pranzo. Il tuo corpo ti ringrazierà per tutti gli ingredienti nutrienti e deliziosi. In una ciotola, unisci gli spinaci, le verdure miste, i pomodori cimelio, il cetriolo persiano, i bianchi d'uovo di due uova sode e le fette di mandorle crude. Aggiungi il tuo condimento preferito in cima e divertiti.
Credito: robynmac / iStock / Getty ImagesRaggiungi il tuo mercato locale per alcuni prodotti freschi coltivati localmente da gettare nella tua insalata per l'ora di pranzo. Il tuo corpo ti ringrazierà per tutti gli ingredienti nutrienti e deliziosi. In una ciotola, unisci gli spinaci, le verdure miste, i pomodori cimelio, il cetriolo persiano, i bianchi d'uovo di due uova sode e le fette di mandorle crude. Aggiungi il tuo condimento preferito in cima e divertiti.
11. Sandwich vegano
Niente carne, niente formaggio, nessun problema! Sul pane integrale germogliato, spalmare cinque pomodori secchi confezionati con olio d'oliva, una fetta di tofu extra duro, un cucchiaio di maionese vegana e spinaci. Anche i tuoi amici mangiatori di carne saranno invidiosi del tuo fantastico panino.
Credito: zi3000 / iStock / Getty ImagesNiente carne, niente formaggio, nessun problema! Sul pane integrale germogliato, spalmare cinque pomodori secchi confezionati con olio d'oliva, una fetta di tofu extra duro, un cucchiaio di maionese vegana e spinaci. Anche i tuoi amici mangiatori di carne saranno invidiosi del tuo fantastico panino.
12. Miscuglio di verdure miste
Ecco un'altra opzione di cui puoi mescolare una grande quantità durante la preparazione del pasto settimanale e portarti a pranzo con te per tutta la settimana. Mescola broccoli tritati, zucca, mais, spinaci ed edamame. Versare l'olio d'oliva sopra e conservare in frigorifero fino a pranzo (se si può aspettare così a lungo!).
Credito: Manuta / iStock / Getty ImagesEcco un'altra opzione di cui puoi mescolare una grande quantità durante la preparazione del pasto settimanale e portarti a pranzo con te per tutta la settimana. Mescola broccoli tritati, zucca, mais, spinaci ed edamame. Versare l'olio d'oliva sopra e conservare in frigorifero fino a pranzo (se si può aspettare così a lungo!).
13. Insalata di pollo con broccoli
Broccoli e pollo sono stati a lungo i punti di ristoro di coloro che cercano muscoli magri e addominali da sei. Quindi perché non riunirli in un'unica insalata? Inizia con due tazze di spinaci e aggiungi un petto di pollo (tritato), pomodorini e broccoli. Dopotutto, gli addominali sono fatti in cucina!
Credito: zia_shusha / iStock / Getty ImagesBroccoli e pollo sono stati a lungo i punti di ristoro di coloro che cercano muscoli magri e addominali da sei. Quindi perché non riunirli in un'unica insalata? Inizia con due tazze di spinaci e aggiungi un petto di pollo (tritato), pomodorini e broccoli. Dopotutto, gli addominali sono fatti in cucina!
14. Pizza con gamberetti e basilico
Qualcuno ha detto la pizza! Sì, anche la pizza può far parte di un pranzo salutare che non fa perdere calorie per l'intera giornata. Usa una crosta di pizza senza glutine e aggiungi una mezza tazza di salsa marinara. Quindi strato 10 gamberi bolliti, uno a fette di peperone arancione, mezza tazza di parmigiano e mezza tazza di basilico. Puoi mangiarlo cotto o crudo.
Credito: iam555man / iStock / Getty ImagesQualcuno ha detto la pizza! Sì, anche la pizza può far parte di un pranzo salutare che non fa perdere calorie per l'intera giornata. Usa una crosta di pizza senza glutine e aggiungi una mezza tazza di salsa marinara. Quindi strato 10 gamberi bolliti, uno a fette di peperone arancione, mezza tazza di parmigiano e mezza tazza di basilico. Puoi mangiarlo cotto o crudo.
15. Burrito non così vicino al mare
Non devi vivere in un'isola paradisiaca o isolati dalla spiaggia per goderti questo burrito di pesce. Per fare, usa una grande tortilla di farina e riempila con mezzo peperone a fette, un cucchiaio di crema leggera di formaggio, una tazza di spinaci e tre once di polpa di granchio.
Credito: Adobe Stock / Oran TantapakulNon devi vivere in un'isola paradisiaca o isolati dalla spiaggia per goderti questo burrito di pesce. Per fare, usa una grande tortilla di farina e riempila con mezzo peperone a fette, un cucchiaio di crema leggera di formaggio, una tazza di spinaci e tre once di polpa di granchio.
16. Pollo alla griglia e zucchine
Rimanenze della sera prima? Rendi facile questo pranzo. Griglia il petto di pollo e le zucchine per cena una sera, quindi prendi il resto a pranzo il giorno successivo. Non potrebbe essere più facile!
Credito: AVNphotolab / iStock / Getty ImagesRimanenze della sera prima? Rendi facile questo pranzo. Griglia il petto di pollo e le zucchine per cena una sera, quindi prendi il resto a pranzo il giorno successivo. Non potrebbe essere più facile!
17. Frittata di spinaci con la faccia aperta
Ancora una volta, abbiamo due pasti in uno! Prepara questa deliziosa frittata a colazione e prendi il resto a pranzo. Oppure potresti anche fare colazione per cena. Sbattere quattro albumi in una padella oliata e aggiungere una tazza di spinaci e due cucchiai di formaggio feta. Lascialo riposare nella padella fino a quando non viene cotto completamente da un lato, quindi capovolgilo per cucinare dall'altro lato. Dig in!
Credito: bhofack2 / iStock / Getty ImagesAncora una volta, abbiamo due pasti in uno! Prepara questa deliziosa frittata a colazione e prendi il resto a pranzo. Oppure potresti anche fare colazione per cena. Sbattere quattro albumi in una padella oliata e aggiungere una tazza di spinaci e due cucchiai di formaggio feta. Lascialo riposare nella padella fino a quando non viene cotto completamente da un lato, quindi capovolgilo per cucinare dall'altro lato. Dig in!
18. Zuppa di spinaci e uova
Approfitta dei giorni di preparazione dei pasti della domenica ampliando i tuoi orizzonti culinari. Prepara abbastanza di questa zuppa per pranzi multipli o fai un favore ai tuoi colleghi e portane alcuni. Combina una lattina di brodo di pollo a basso contenuto di sodio, una tazza di spinaci passati e gli albumi a fette di due uova sode.
Credito: fermate / iStock / Getty ImagesApprofitta dei giorni di preparazione dei pasti della domenica ampliando i tuoi orizzonti culinari. Prepara abbastanza di questa zuppa per pranzi multipli o fai un favore ai tuoi colleghi e portane alcuni. Combina una lattina di brodo di pollo a basso contenuto di sodio, una tazza di spinaci passati e gli albumi a fette di due uova sode.
19. Impacco di pollo alla griglia
Hai bisogno di altre idee per i tuoi impacchi all'ora di pranzo? Prova una tortilla di grano integrale, un petto di pollo grigliato, lattuga e cospargere di formaggio Jack grattugiato. Semplice ma abbondante.
Credito: Foxys_forest_manufacture / iStock / Getty ImagesHai bisogno di altre idee per i tuoi impacchi all'ora di pranzo? Prova una tortilla di grano integrale, un petto di pollo grigliato, lattuga e cospargere di formaggio jack grattugiato. Semplice ma abbondante.
20. Pasta Integrale Primavera
La pasta non deve essere una bomba calorica totale se impacchi il tuo piatto pieno di verdure. Usa la pasta integrale, quindi aggiungi broccoli tritati, pomodorini, cavolfiore e olio d'oliva. Mangia!
Credito: Lilechka75 / iStock / Getty ImagesLa pasta non deve essere una bomba calorica totale se impacchi il tuo piatto pieno di verdure. Usa la pasta integrale, quindi aggiungi broccoli tritati, pomodorini, cavolfiore e olio d'oliva. Mangia!
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Quali sono alcuni dei tuoi pranzi preferiti? Hai delle soluzioni rapide per quando sei in viaggio? Hai provato qualcuno di quelli nell'elenco? Cosa vorresti aggiungere? Condividi i tuoi suggerimenti nei commenti qui sotto e dai al resto dei nostri lettori qualche ispirazione per il pranzo!
Credito: Fascinadora / iStock / Getty ImagesQuali sono alcuni dei tuoi pranzi preferiti? Hai delle soluzioni rapide per quando sei in viaggio? Hai provato qualcuno di quelli nell'elenco? Cosa vorresti aggiungere? Condividi i tuoi suggerimenti nei commenti qui sotto e dai al resto dei nostri lettori qualche ispirazione per il pranzo!
