Mandorle e pistacchi sono due tipi di noci che possono essere molto utili per la salute. Contengono quantità significative di numerosi nutrienti e il loro consumo può anche migliorare la salute del cuore e i livelli di colesterolo. Tuttavia, poiché le noci sono anche ricche di calorie, dovresti consumarle con moderazione per evitare di ingrassare. Una manciata di una giornata di mandorle o pistacchi può darti i benefici nutrizionali mantenendo sotto controllo la vita.
Vitamine e Nutrienti
Le mandorle contengono magnesio, vitamina E e ferro e hanno più calcio di qualsiasi altra noce. Sia le mandorle che i pistacchi, come molti altri tipi di noci, sono buone fonti di proteine. Contengono anche grassi monoinsaturi e polinsaturi, che sono i "buoni" tipi di grassi e lo scambio di grassi saturi con le noci può migliorare la salute. Queste noci forniscono anche fibre, che aggiungono volume alla tua dieta e possono aiutare il tuo sistema digestivo a funzionare in modo più efficace, oltre a aiutarti a perdere peso.
Salute del cuore
Noci come mandorle e pistacchi sono una parte essenziale di una dieta salutare per il cuore. Mangiarli quotidianamente può ridurre il rischio di contrarre i coaguli di sangue che possono causare un infarto, oltre a garantire che il rivestimento delle arterie sia sano. Mandorle e pistacchi sono ricchi di acidi grassi omega-3, che aiutano a regolare il ritmo cardiaco, tra le altre funzioni essenziali. Contengono anche l-arginina, che può migliorare la flessibilità delle pareti delle arterie, rendendole meno inclini a sviluppare coaguli.
Colesterolo
I grassi monoinsaturi e polinsaturi in mandorle e pistacchi possono aiutare a migliorare i livelli elevati di colesterolo. Far diventare le noci una parte della tua dieta salutare per il cuore ridurrà i livelli di lipoproteine a bassa densità o colesterolo "cattivo" nel sangue. Questo a sua volta può aiutare a prevenire anche le malattie cardiache, poiché i livelli elevati di LDL sono tra le principali cause della condizione. Ottenere quantità adeguate di fibre può anche abbassare il colesterolo e anche gli steroli vegetali presenti nelle noci possono migliorarlo.
Porzioni
Tieni presente che anche se il grasso delle noci è del tipo "buono", mandorle e pistacchi contengono ancora elevate quantità di grassi e calorie. La Food and Drug Administration raccomanda di mangiare una manciata di noci, o 1, 5 once, ogni giorno per migliorare la salute del cuore. Mangia pistacchi e mandorle crudi e non salati; il consumo di noci ricoperte di zucchero o sale può ridurre i loro benefici per la salute. Puoi anche cospargere la tua insalata o cereali con noci tritate per aiutarti a ottenere quella manciata al giorno.
