Il confronto tra i bagel e il pane fornisce l'esempio perfetto di due degli aspetti più importanti del controllo del peso: porzioni e calorie. Quando i bagel e il pane integrale fanno parte di una dieta equilibrata che rientra nei tuoi obiettivi calorici, entrambi i carboidrati possono aiutarti a perdere peso. Ma se scegli un bagel di grano medio su due fette di pane integrale, consumerai più calorie.
Porzioni e calorie
Quando stai cercando di perdere peso, la linea di fondo sta bruciando più calorie di quelle che consumi consumando meno calorie e aumentando il tuo livello di attività. Ciò significa che il primo passo è il confronto delle calorie nei bagel rispetto al pane integrale. Poiché un bagel di grano di medie dimensioni ha 245 calorie e due fette di pane di grano hanno solo 161 calorie, sembra che la scelta migliore sia il pane di grano. Ma potresti andare con metà di un bagel medio, una fetta di pane integrale o mangiare un bagel di grano di piccole dimensioni, che ha solo 172 calorie per porzione. Se guardi porzioni e calorie, i bagel e il pane integrale possono entrambi essere parte di una dieta dimagrante.
Proteine e Fibre
Proteine e fibre supportano la perdita di peso perché ti fanno sentire pieno e sostengono la sensazione di sazietà, che rende più facile mangiare meno cibo. Due fette di pane integrale hanno 1 grammo in più di proteine e fibre rispetto a un piccolo bagel di grano, quindi il pane ha un leggero vantaggio in termini di perdita di peso. Che tu preferisca un bagel o un pane integrale, la cosa più importante è scegliere prodotti integrali perché mantengono tutta la fibra naturale. Un semplice bagel a base di farina trasformata non è una buona scelta per perdere peso perché ha la metà della fibra di un grano intero.
Confronto di nutrienti
Quando riduci le calorie, rischi anche di perdere nutrienti. Di conseguenza, ogni caloria che consumi dovrebbe essere ricca di nutrienti per essere sicuro di assumere una quantità sufficiente di vitamine e minerali. Due fette di pane integrale forniscono significativamente più calcio e vitamina E rispetto a un piccolo bagel di grano; altrimenti, i due hanno circa gli stessi nutrienti. Entrambe le scelte sono quasi uguali quando si tratta di carboidrati che sosterranno la tua energia riducendo le calorie. Due fette di pane integrale forniscono 27 grammi di carboidrati totali, mentre un piccolo bagel di grano ha 34 grammi.
Diverse scelte, diverse calorie
Con così tanti gusti di bagel e marche di pane tra cui scegliere, è una buona idea confrontare i prodotti per essere sicuri di scegliere quelli con il minor numero di calorie e il maggior numero di fibre e proteine. Non dimenticare i condimenti perché alcune scelte, come il burro ipercalorico, possono rovinare la tua dieta. La crema di formaggio integrale ha metà calorie e grasso di burro e ridurrai ulteriormente le calorie usando una crema di formaggio magro. Aggiungi più proteine, fibre e sostanze nutritive - e prepara un pasto a basso contenuto calorico dal tuo bagel o pane integrale - aggiungendo proteine magre, come albumi o tacchino conditi con lattuga, pomodori, cipolle, carote a fette sottili o altre verdure.
