Un'allergia è una reazione fisiologica anormale a qualche elemento o sostanza che innesca la risposta. Le allergie da contatto possono causare prurito ed eruzioni cutanee, mentre allergeni presenti nell'aria come polline e polvere possono causare starnuti, naso che cola e lacrimazione. Insetti, peli di animali domestici e alimenti come i molluschi sono allergeni comuni, scatenando risposte allergiche che vanno dall'irritante al potenzialmente fatale. Alcune allergie possono anche innescare un aumento di peso e finire per farti ingrassare.
Allergie alimentari di tipo B.
La brama e l'eccesso di cibi particolari possono essere il segno di un'allergia alimentare di tipo B, secondo la nutrizionista Marilyn Glenville, Ph.D., autrice del libro "The Foundation of Health". Mentre un'allergia alimentare di tipo A provoca una reazione fisiologica immediata, spesso pericolosa, come la risposta anafilattica spesso generata dall'esposizione agli allergeni in persone con molluschi o allergie alle arachidi, le sensibilità alimentari di tipo B possono causare reazioni più a lungo termine e ritardate, tra cui aumento di peso, affaticamento e dolori articolari, riferisce il dottor Glenville. Le allergie alimentari ritardate non possono causare una risposta infiammatoria fino a tre giorni dopo l'ingestione e continuare a mangiare il cibo scatenante può causare effetti cumulativi. Le attuali tecniche di test delle allergie alimentari possono aiutare a identificare molte allergie alimentari di tipo B, così come eliminare gli alimenti uno ad uno dalla dieta per un lungo periodo di tempo.
Febbre da fieno
Le comuni allergie alla febbre da fieno, polline, polvere e peli di animali domestici possono farti ingrassare, non perché le allergie stesse causano aumento di peso, ma piuttosto a causa degli antistaminici da banco e da prescrizione comunemente usati per trattare gli occhi rossi pruriginosi e il naso che cola che caratterizzano queste allergie. L'uso cronico di antistaminici aumenta l'appetito e in particolare crea voglie di carboidrati, riferisce il dott. Camelia Davtayan e Mina Ma, del Dipartimento di Medicina dell'UCLA. Gli antistaminici sono così efficaci nell'aumentare la fame da essere prescritti a pazienti anoressici come stimolanti dell'appetito. Se le allergie quotidiane in corso richiedono di sottoporsi a un trattamento antistaminico cronico, consultare il proprio medico in merito a potenziali trattamenti alternativi con minori effetti di aumento di peso.
Sensibilità al glutine
La sensibilità al glutine o l'allergia ai cereali, nella sua forma più grave, comprende la celiachia, che crea gravi effetti sulla salute, tra cui la perdita di peso involontaria e richiede l'astensione per tutta la vita da prodotti a base di grano, segale e orzo, consiglia il dottor David S. Klein, medico praticante, autore e direttore medico di The Pain Center di Orlando, scrivendo per DearPharmacist.com, una risorsa di informazioni sulla salute naturale online. Tuttavia, solo una piccola percentuale di persone con sensibilità al glutine dimostra questa classica presentazione clinica, afferma il Dr. Klein; molte più persone con sensibilità al glutine hanno episodi di crampi allo stomaco, gonfiore e aumento di peso. L'affaticamento e il dolore articolare sono anche correlati alla sensibilità al glutine e possono portare ad un aumento di peso scoraggiante attività fisica vigorosa.
