L'acqua è sia il nutriente più abbondante sulla Terra che nel corpo umano. Il mondo ha circa 333 milioni di miglia cubiche di acqua, secondo il US Geological Survey, o USGS, e il corpo umano è circa il 60% di acqua. Gli Stati Uniti prelevano circa 410.000 milioni di galloni, o Mgal, di acqua al giorno. Quell'acqua ha una serie di usi, tra cui energia, irrigazione per uso agricolo e industriale e consumo pubblico.
Bevendo acqua
L'acqua proveniente da varie fonti di acqua potabile, nonché il contenuto di acqua degli alimenti, ha importanti benefici per la salute. Circa l'11 percento di tutta l'acqua utilizzata in America è per uso domestico personale, secondo la USGS. Secondo i dati dei National Health and Nutrition Examination Surveys, l'americano medio beve poco più di 4 tazze di acqua naturale al giorno. La quantità media giornaliera di acqua totale consumata dagli americani è di circa 3, 18 litri, ovvero 13, 4 tazze, ma il 48 percento proviene da bevande diverse dall'acqua potabile e il 18 percento dal cibo. Sebbene non vi sia molta differenza tra i dati demografici razziali ed etnici sull'assunzione di acqua pura, gli uomini bevono un po 'più di acqua rispetto alle donne e la maggior parte degli americani beve meno acqua con l'età. I bambini piccoli bevono circa 1, 4 litri di acqua al giorno e gli adolescenti circa 2, 4. Circa il 30 percento di tale assunzione proviene da acqua naturale.
Cucina, pulizia e igiene personale
L'USGS afferma che circa l'11 percento di tutta l'acqua prelevata da fonti idriche negli Stati Uniti è destinata all'uso domestico. Ciò include impianti idraulici, lavanderia, servizi igienico-sanitari e irrigazione del prato, ma anche acqua utilizzata in aziende e ristoranti. In media, le residenze americane usano ogni giorno 25.600 Mgal. Le stime su quanta acqua utilizza ogni persona negli Stati Uniti vanno da 200 a 500 litri al giorno. La società di ricerca e appalto per l'acqua Raymot Pty Ltd. ha calcolato il consumo medio di acqua in base a varie funzioni domestiche. Ad esempio, lavarsi i denti con l'acqua che scorre e lavarsi le mani consumano 5 litri ciascuno e sciacquare il bagno di circa 11 litri. Un bagno è di circa 120 litri e una doccia consuma circa 20 litri al minuto. Lavare i vestiti richiede circa 150 litri per carico.
Consumo industriale, elettrico e agricolo
L'irrigazione agricola rappresenta circa il 31 percento di tutto l'uso di acqua negli Stati Uniti, con circa 128.000 Mgal versati ogni giorno. Quasi il 75 percento di questo è destinato all'agricoltura nei 17 stati occidentali più aridi. Un altro 2.140 Mgal va ad annaffiare il bestiame. Il prelievo di acqua industriale per la produzione consuma circa 18.200 Mgal al giorno. Il più grande prelievo sull'acqua, il 49 percento, va verso l'energia termoelettrica.
Impronta idrica americana
Secondo la Water Footprint Network, gli Stati Uniti hanno un "footprint idrico" di 2.483 metri cubi per persona ogni anno. Sono circa 644.051 galloni ciascuno. "Impronta idrica" si riferisce alla quantità totale di acqua utilizzata per produrre beni e servizi consumati dagli abitanti della nazione. L'impronta media è di 1.243 metri cubi nel resto del mondo. Quasi 1 miliardo di persone in tutto il mondo non hanno accesso a abbastanza acqua potabile pulita, secondo Charity: Water, un'organizzazione no profit che cerca di fornire acqua ai paesi in via di sviluppo.
Bevi più acqua
Bere abbastanza acqua è importante per sostenere la vita e mantenere il metabolismo. Considerando quanta acqua usano gli americani, la maggior parte non ne beve abbastanza. Le organizzazioni di sanità pubblica hanno una serie di raccomandazioni su quanta acqua è necessaria, ma in generale, l'assunzione totale di liquidi dovrebbe aggirarsi intorno a 0, 06 bicchieri per chilo di peso corporeo. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, il 30 percento delle persone che hanno partecipato a NHANES non ha bevuto abbastanza acqua. La ricerca sull'American Journal of Clinical Nutrition afferma che dopo i 3 anni, la maggior parte dei bambini non ha abbastanza acqua.
