Nonostante la loro popolarità, i detergenti non sono sempre l'opzione più salutare. Gli esperti hanno tenuto conto dei loro effetti dannosi e gli studi hanno sottolineato che purificazioni e disintossicazioni, come la disintossicazione con bicarbonato di sodio, spesso mancano di efficacia.
The Skinny on Cleanses
Disintossicanti e purificatori sembrano essere di gran moda in questi giorni. Un'infarinatura di intrugli e combinazioni alimentari caratterizzati da purificazioni hanno guadagnato trazione su Internet. Le disintossicazioni di moda hanno anche ottenuto l'approvazione di celebrità.
Ma ci sono prove che in realtà alleviano il corpo dalle tossine dannose? E c'è qualche supporto scientifico dietro i loro benefici per la salute?
Secondo la Mayo Clinic, la semplice risposta è: No, non ci sono benefici noti per le diete disintossicanti. Il Servizio sanitario nazionale nel Regno Unito definisce le diete detox "irrazionali e non scientifiche". Alcune persone hanno affermato di sentirsi meglio dopo la "pulizia", anche se la Mayo Clinic sospetta che ciò potrebbe essere dovuto al taglio di cibi altamente trasformati durante la dieta.
I detergenti alla moda non forniscono una soluzione a lungo termine per la perdita di peso. Piuttosto, attenersi a una dieta variata con abbondanza di frutta e verdura, così come cereali integrali e fonti magre di proteine, indurrà risultati duraturi.
Detox di bicarbonato di sodio
Ci sono pochissime prove che indicano i benefici di perdita di peso di una pulizia con bicarbonato di sodio o una disintossicazione con bicarbonato di sodio. Tuttavia, un paio di studi indicano che il bicarbonato di sodio è un modo per migliorare le prestazioni atletiche.
Un piccolo studio del marzo 2013 sull'European Journal of Physiology con solo 12 partecipanti maschi addestrati alla resistenza, ha scoperto che quando gli atleti consumavano bicarbonato di sodio, 60 minuti prima di una sessione di allenamento per la forza della parte inferiore del corpo, potevano completare più ripetizioni con meno affaticamento muscolare di coloro che hanno consumato il placebo.
In un altro piccolo studio di 21 ciclisti ben allenati, pubblicato nel numero di dicembre 2014 di PLOS One , i partecipanti che hanno ingerito bicarbonato di sodio 60 minuti prima dell'esercizio hanno mostrato prestazioni ciclistiche migliorate.
Detto questo, il bicarbonato di sodio non deve essere consumato in grandi dosi. La National Library of Medicine degli Stati Uniti afferma che il bicarbonato di sodio, piuttosto che far funzionare meglio gli atleti, può effettivamente renderli incapaci di esibirsi. Dovresti considerare i pericoli del bere bicarbonato di sodio prima di ingerirlo in qualsiasi situazione.
Alternative al limone e alla perdita di peso
Anche se una pulizia del succo di limone da sola non fornirebbe la necessaria integrazione per una dieta sana, l'ingestione di limone, specialmente in acqua, ha dei benefici. Secondo la Cleveland Clinic, l'acqua di limone può:
- Aiuti alla digestione.
- Fornire una buona dose di vitamina C.
- Fornire potassio.
Inoltre, l'acqua di limone aiuta a perdere peso, nel senso che può sostituire alternative zuccherate, come il succo d'arancia. Il canale Better Health di Victoria, in Australia, raccomanda altre alternative dietetiche salutari per la perdita di peso ai detergenti, tra cui:
- Evitare le diete "yo-yo" o le diete crash che avranno un effetto dannoso a lungo termine.
- Aumentare l'assunzione di frutta e verdura.
- Ridurre l'alcol e i grassi saturi e sostituire le bevande zuccherate con acqua.
- Mangiare una grande varietà di cibo da tutti i gruppi alimentari.
Il NIH National Heart, Lung and Blood Institute ha anche ponderato i modi per perdere peso in modo efficace e salutare. Consigliano di cambiare spunti che possono scatenare un'alimentazione indesiderata. Ad esempio, se mangi spesso con un amico specifico, potresti prendere in considerazione l'idea di incontrarti in un ambiente non alimentare.
