Il latte di cocco potrebbe non essere conosciuto come una cura per l'intestino migliore, ma ha alcuni benefici per il tuo sistema digestivo. È privo di lattosio, un latte a basso contenuto di FODMAP e una fonte di fibre. Ma fai attenzione alla quantità che bevi perché il latte di cocco è anche ricco di calorie e grassi.
Latte Senza Lattosio
Se sei intollerante al lattosio, bere latte di mucca può causare diarrea, dolore addominale, gas e gonfiore a causa del suo contenuto di lattosio. Il latte di cocco è naturalmente privo di lattosio e può servire come un buon latte alternativo a quelli con intolleranza al lattosio. Per ottenere i maggiori benefici, cerca il latte di cocco arricchito con calcio e vitamina D.
Cibo a basso contenuto di FODMAP
Gli oligo-di-monosaccaridi e i polioli fermentabili, noti anche come FODMAPs, sono carboidrati osmotici, il che significa che tirano l'acqua nell'intestino. Alcune persone hanno difficoltà a digerire gli alimenti contenenti FODMAP e manifestano diarrea, gas, gonfiore addominale o costipazione. Il latte di cocco è un alimento a basso contenuto di FODMAP, il che significa che può essere più facile da digerire. Una dieta a basso contenuto di FODMAP è raccomandata alle persone con sindrome dell'intestino irritabile, un disturbo gastrointestinale funzionale che provoca disagio addominale e cambiamenti nelle abitudini intestinali.
Prendi un po 'di fibra
Se stai lottando con costipazione, può essere utile assumere più fibre nella tua dieta. Una tazza di latte crudo di cocco contiene 5 grammi di fibre, mentre la stessa porzione di latte di cocco arricchito pronto da bere ha 1 grammo di fibra. Assumere 25 grammi a 30 grammi di fibre al giorno può aiutare a migliorare la salute dell'intestino, secondo il Mount Sinai Health System, oltre a bere 64 once a 100 once di liquido come l'acqua.
Calorie e grassi
Mentre il latte di cocco offre numerosi benefici all'intestino, il suo contenuto ad alto contenuto calorico potrebbe non esserlo. Una tazza di latte crudo di cocco ha 552 calorie. La versione pronta da bere è una scelta migliore, con 70 calorie per tazza.
Tuttavia, entrambi i tipi di latte sono ricchi di grassi saturi, con 50 grammi nella versione grezza e 4, 5 grammi nella versione pronta da bere. Un'elevata assunzione di grassi saturi è legata alle malattie cardiache e l'American Heart Association raccomanda di limitare l'assunzione complessiva a meno del 6% delle calorie totali o di 13 grammi con una dieta da 2.000 calorie.
