Nome e iniziale del cognome: Pierre H.
LIVESTRONG.COM Membro dal: 26 maggio 2016
Età: 31 | Altezza: 6'1"
PRIMA del peso: 287 libbre e il 39% di grasso corporeo | Misura della mutanda: 42
DOPO Peso: 170 libbre e 15 percento di grasso corporeo | Misura della mutanda: 30
LIVESTRONG.COM: Com'è stata la tua vita prima di unirti a LIVESTRONG.COM?
Sono cresciuto a Bruxelles, in Belgio, e mi sono trasferito negli Stati Uniti nel 2011 per iniziare la scuola di specializzazione. Durante quel periodo, non ho mai prestato molta attenzione a ciò che mangiavo e non mi esercitavo regolarmente. Non andavo in palestra e non avevo interesse per l'allenamento. Tuttavia, ho sempre amato cucinare ed è stato un modo per liberarmi dallo stress dopo una lunga giornata di lavoro. A quel tempo, mi sono davvero goduto la vita e non ho considerato di cambiare il mio stile di vita. Pensavo di essere troppo occupato e non avevo tempo di allenarmi.
LIVESTRONG.COM: Qual è stata la tua ispirazione per fare un cambiamento?
La mia ispirazione è arrivata subito dopo la mia laurea nel giugno 2016. Ho finalmente seguito il consiglio di un amico e sono andata in palestra con lui per allenarmi con un personal trainer. Il mio amico ha lavorato con un personal trainer per diversi anni e ha sempre cercato di convincermi ad unirmi a lui. Mi sono sempre rifiutato e mi sono detto che non avevo tempo per farlo. Ero troppo occupato con il lavoro di laboratorio, la ricerca o la scrittura di tesi. Guardando indietro, mi rendo conto che quelle erano solo delle scuse. Il motivo per cui non sono andato in palestra era perché ero preoccupato e intimidito dall'idea di essere giudicato da altre persone che si allenavano regolarmente lì. Ma mi sbagliavo.
Dopo la laurea, mi sono reso conto di aver raggiunto un importante obiettivo di vita. Questa è stata la fine di un capitolo della mia vita: non ero più uno studente. Ciò mi ha aperto la mente a nuove opportunità di vita. Avevo davvero bisogno di un cambiamento nella mia vita e il consiglio del mio amico è arrivato al momento giusto.
LIVESTRONG.COM: In che modo LIVESTRONG.COM ti ha aiutato a perdere peso?
Leggo spesso articoli e newsletter di LIVESTRONG.COM per ottenere suggerimenti su perdita di peso, allenamenti e cibo. In particolare, ho imparato molto sugli allenamenti HIIT (allenamento ad intervalli ad alta intensità) e sugli altipiani dimagranti e su come evitarli o superarli senza perdere la motivazione. Ho anche imparato come bilanciare meglio la mia dieta e ridurre l'apporto di carboidrati mentre mi diverto ancora a cucinare e mangiare. Ho trovato consigli utili su LIVESTRONG.COM, inclusi articoli sulla sostituzione di carboidrati come pasta e riso con verdure come spaghetti di zucchine e cavolfiore al forno.
Per circa 13 mesi dopo maggio 2016 ho usato l'app MyPlate quotidianamente per registrare il mio apporto calorico. Ho provato a perdere non più di 5-10 sterline a settimana. Ho comprato una bilancia wireless per registrare il mio peso e la percentuale di grasso corporeo ogni mattina. Durante questo periodo non ho seguito una dieta specifica e non mi sono limitato a mangiare nulla. Mi sono semplicemente concentrato sul controllo delle porzioni e sulla limitazione dell'apporto calorico. Mi sono rifiutato di seguire una dieta estrema perché il mio obiettivo non era perdere peso rapidamente, ma piuttosto cambiare il mio stile di vita e imparare nuove abitudini alimentari mentre perdevo peso. Avevo sentito tante storie di persone che hanno perso rapidamente molto peso con diete estreme, ma poi sono tornate indietro dopo che la dieta era finita.
Durante l'utilizzo dell'app MyPlate, stavo ancora cucinando e mangiando tutte le cose che mi piacevano, ma ho imparato a gestire le dimensioni delle porzioni e bilanciare il rapporto giornaliero dei miei carboidrati, proteine e macronutrienti grassi. La mia assunzione era di circa il 30% di grassi, il 30% di carboidrati e il 40% di proteine. Ho usato una bilancia da cucina digitale per pesare letteralmente tutto ciò che stavo cucinando, quindi potevo essere certo di stare nelle porzioni consigliate. Per le prime settimane è stato difficile ridurre le porzioni, pesare e registrare tutto nell'app, ma mi ci sono abituato. È diventato naturale.
LIVESTRONG.COM: Com'era il tuo sistema di supporto?
Il mio personal trainer, la mia famiglia e i miei amici (in particolare il mio migliore amico) mi hanno supportato in questo periodo e mi hanno sempre incoraggiato ad andare avanti. Tuttavia, per quanto sia importante un sistema di supporto, ho scoperto che per me era davvero qualcosa che stavo davvero imparando a divertirmi. Lo stavo facendo per me stesso, non per nessun altro.
LIVESTRONG.COM: qual è il tuo modo preferito di allenarti?
Lavorare con un personal trainer mi ha insegnato che non è necessario avere un allenamento preferito, ma piuttosto variare il tipo di esercizio che faccio. Lo mescolo ogni giorno.
All'inizio, ho lavorato solo con un personal trainer e ho fatto un po 'di cardio. Farei 30 minuti su un'ellittica o StairMaster tre volte a settimana. Dopo aver provato una lezione HIIT, ho iniziato a incontrare il mio personal trainer solo due volte a settimana e ho tenuto una lezione di gruppo HIIT altri due giorni. Adoro le lezioni HIIT perché possono essere adattate a molte forme di esercizio. Mi permettono di bruciare più calorie e grassi e persino di continuare a bruciare calorie fino a 24 ore dopo l'allenamento.
Quando mi sono trasferito a Tucson l'anno scorso, mi sono allenato con un personal trainer solo una volta alla settimana e ho iniziato a partecipare alle lezioni di gruppo HIIT quattro giorni alla settimana. Quando ne ho la possibilità, mi piace anche provare nuovi tipi di allenamenti, come CrossFit e SoulCycle.
LIVESTRONG.COM: qual è il tuo programma di allenamento settimanale?
Il mio programma di allenamento è cambiato durante l'ultimo anno. Oggi mi concentro principalmente sull'allenamento HIIT. In particolare, mi piace molto allenarmi in una nuova palestra a Tucson. Offrono un allenamento HIIT che combina esercizi con il tapis roulant e il pavimento utilizzando campane, manubri e elastici.
Il mio programma di allenamento varia di settimana in settimana, a seconda del mio programma di lavoro. Una settimana tipica è simile a questa: dal lunedì al mercoledì, venerdì e domenica faccio una lezione HIIT di 50 minuti. Ogni giorno si concentra su una parte diversa del corpo: parte superiore del corpo, parte inferiore del corpo, addominali e core o corpo intero. Giovedì mattina faccio una sessione di un'ora con il mio personal trainer. Il sabato è in genere un giorno di riposo e vado in bicicletta o faccio escursioni a Tucson.
LIVESTRONG.COM: Cos'è una tipica giornata di pasti e spuntini?
A parte un frullato di proteine dopo il mio allenamento, mangio solo tre pasti al giorno ed evito il più possibile uno spuntino. Cerco di mangiare proteine magre come tacchino, petto di pollo e gamberi. Mangio verdura quasi tutti i giorni e cerco di ridurre il più possibile l'assunzione di carboidrati bianchi. Di solito ho una frittata o un panino bianco d'uovo per colazione, un'insalata per pranzo e una cena leggera. Una volta ogni due settimane mi concedo una giornata da barare. Mangio cibi che normalmente non mangio, come pasta, patatine fritte o cioccolatini.
LIVESTRONG.COM: Qual è la gamma di calorie che mangi al giorno?
Per i primi sette mesi, ho cercato di limitarmi a 1.500 a 2.000 calorie al giorno. Dopo aver perso i miei primi 70 chili, mi sono limitato a 1.200 calorie al giorno per i sei mesi seguenti. Al giorno d'oggi, non controllo il mio apporto calorico nel modo più rigoroso di una volta, ma in genere cerco di mangiare circa 2.000 calorie al giorno e limitare l'apporto di carboidrati.
LIVESTRONG.COM: Quali sono le graffette sane che sono sempre nella tua cucina?
Mangio molta carne magra ad alto contenuto proteico, come il tacchino e il petto di pollo, quindi in genere li ho disponibili nel mio frigorifero. Come amante della pasta che mangiava pasta quasi ogni giorno, ho imparato a sostituirlo con verdure a spirale come zucchine e zucca. Cerco sempre di avere queste verdure disponibili nel mio frigorifero. In genere ho anche noci miste non salate come anacardi, mandorle e pistacchi e un po 'di frutta disponibili a casa per poter prendere una manciata quando ho bisogno di uno spuntino. Adoro anche i cibi piccanti, quindi tengo a portata di mano polveri di peperoncino rosso e verde.
Ci sono alcuni alimenti che evito di conservare nella mia cucina, come biscotti, dolci, cioccolato, patatine e altri snack malsani. Non significa che non li mangio mai, ma evito di averli nella mia cucina. Ogni volta che desidero uno di questi snack, comprerò una singola porzione o una piccola borsa dal negozio di alimentari.
LIVESTRONG.COM: come si stratega per i pasti?
In genere non mi piace preparare i miei pasti in anticipo perché cucinare ogni sera è un modo per rilassarmi. Tuttavia, a volte preparo la colazione in anticipo, perché a volte vado in palestra molto presto. Ho iniziato a preparare panini per la colazione a basso contenuto di carboidrati con panini bianchi d'uovo e polpette di petto di tacchino che preparerò durante il fine settimana e congelerò individualmente.
Tuttavia, mi piace pianificare i miei pasti per la settimana. In questo modo, posso fare la spesa un giorno durante il fine settimana e acquistare tutto ciò di cui ho bisogno per la settimana.
LIVESTRONG.COM: ci sono stati dei supplementi che hai preso durante il tuo viaggio?
Quando ho iniziato ad allenarmi, ho sottolineato come evitare l'assunzione di integratori o vitamine e mi sono concentrato solo sul mangiare sano. Tuttavia, bevo ancora un frullato di proteine direttamente dopo ogni sessione di allenamento.
LIVESTRONG.COM: Qual è la più grande sfida che hai affrontato?
Non credo di aver affrontato ostacoli o sfide importanti. L'unica cosa sorprendente per me è stato il tempo impiegato per vedere effettivamente i cambiamenti fisici che stavo attraversando. La gente mi diceva che avevo un aspetto diverso o addirittura irriconoscibile, ma all'inizio non vedevo la differenza. Certo, ero consapevole dei cambiamenti, poiché potevo vedere il mio peso scendere sulla bilancia ogni giorno. Guardandomi allo specchio, mi sentivo come se fossi lo stesso.
LIVESTRONG.COM: qual è il tuo più grande segreto per il successo che vuoi condividere con gli altri?
Per me, la forza di volontà è stato l'elemento importante che mi ha aiutato a rimanere motivato e superare le lotte iniziali quando ho iniziato ad allenarmi e a perdere peso. Durante le prime settimane, a volte ho lottato per allenarmi perché ero stanco o avevo dolori muscolari. Lavorare con un personal trainer mi ha aiutato ad andare avanti e rimanere responsabile. Non solo mi ha insegnato come allenarmi in sicurezza, ma mi ha anche aiutato a superare la mia paura iniziale di andare in palestra. Inoltre, lavorare con un trainer mi ha tenuto su un programma di allenamento regolare e rigoroso. Sia che fossi occupato al lavoro, stanco o che il tempo fosse brutto fuori, dovevo andare dal mio allenatore perché mi stava aspettando e avevo già pagato per la mia sessione di allenamento.
Altri elementi importanti che mi aiutano a rimanere motivato e ad affrontare la mia dieta quotidiana e la mia routine di allenamento sono stati la bilancia da cucina per il controllo delle porzioni di cibo, il mio Apple Watch per tracciare il mio allenamento quotidiano e la bilancia wireless (collegata automaticamente al telefono) per pesarmi ogni mattina. Non ho prestato attenzione alle mie variazioni di peso giornaliere, ma mi sono concentrato sulle tendenze di perdita di peso delle medie settimanali. Mi hanno permesso di tenere traccia dei miei progressi ogni giorno, di essere responsabile e di assicurarmi di raggiungere i miei obiettivi quotidiani di calorie ed esercizio fisico.
Il miglior consiglio che posso dare a chiunque sia alla ricerca di un cambiamento nello stile di vita e voglia perdere peso è di essere paziente, rimanere motivato e coltivare la forza di volontà. Ciò è particolarmente vero durante le prime settimane e durante gli altopiani dimagranti. Non è uno sprint, è una maratona permanente. I piani di fame e di dieta estrema possono sembrare opzioni interessanti per perdere peso rapidamente, ma probabilmente non ti aiuteranno a lungo termine.
LIVESTRONG.COM: Com'è la tua vita adesso?
Attualmente mi sento benissimo e sono molto più felice. Oltre a 117 sterline, ho molta più energia e mi sento più sicuro. Nonostante passi da una a due ore al giorno per allenarmi, sono molto più produttivo sul lavoro. Vivo a Tucson, in Arizona, mi sento in condizioni fisiche molto migliori per andare in bicicletta, fare escursioni o correre nel deserto del Saguaro e sul Monte Lemmon.
Mi piace anche vedere i miei progressi e come posso mettermi alla prova ogni giorno per migliorare. Mi sono reso conto di quanto mi piace allenarmi. È il mio momento della giornata in cui posso dimenticare tutte le mie preoccupazioni e liberare lo stress. Se me lo avessi chiesto prima di giugno 2016, non avrei mai immaginato di dirlo, ma ora non vedo l'ora di allenarmi ogni giorno e anche di perderlo quando non sono in grado di frequentare il mio corso HIIT.
Non registro più tutti i miei pasti, ma sto ancora prestando attenzione al mio piano dietetico e assicurandomi di tenere sotto controllo le mie porzioni. Non voglio perdere più peso a questo punto, ma sto lavorando per combinare una dieta a basso contenuto di carboidrati con la mia routine di allenamento per continuare a perdere grasso corporeo e costruire forza e muscoli.
Hai una storia di successo stimolante da condividere? Hai usato LIVESTRONG.COM per stare bene? Scrivici a [email protected] per i dettagli su come condividere! Per iniziare il tuo viaggio di fitness, unisciti a noi oggi su LIVESTRONG.COM o scaricando l'app MyPlate.
