La parodontite è una grave infezione gengivale, causata dalla placca e dai batteri che si accumulano sotto la linea gengivale. Se non trattato, può distruggere la gomma e il tessuto osseo, causando la perdita dei denti. Mentre la scarsa igiene dentale svolge un ruolo nello sviluppo della malattia parodontale, anche la cattiva alimentazione può essere un fattore, secondo MayoClinic.com. Poiché le carenze di alcune vitamine sono state associate alla malattia delle gengive, la correzione delle carenze dovrebbe essere una componente integrante del trattamento.
Vitamina C
La vitamina C è una vitamina essenziale importante per la crescita e la riparazione di tutti i tessuti, inclusi ossa e denti. Anche la vitamina C è un antiossidante. Gli antiossidanti aiutano l'organismo a prevenire alcuni dei danni causati dai radicali liberi, sottoprodotti del metabolismo. L'infiammazione e il sanguinamento delle gengive sono tra i segni di una carenza di vitamina C. Tuttavia, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, gravi carenze di vitamina C sono rare nei paesi industrializzati. Poiché il fumo esaurisce la vitamina C, i fumatori hanno un aumentato rischio di carenza. Poiché la vitamina C non può essere immagazzinata dall'organismo, deve essere consumata ogni giorno nel cibo o in un integratore. Una buona fonte è la maggior parte dei frutti tra cui agrumi, anguria, ananas, melone, kiwi, pomodori, fragole, mirtilli, lamponi e mirtilli rossi. La vitamina C si trova anche in molte verdure tra cui broccoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles, cavoli, patate e verdure a foglia cotta, come rapa e spinaci. Il Medical Center dell'Università del Maryland consiglia di mangiare frutta e verdura cruda o solo leggermente cotta poiché il calore può distruggere la vitamina C.
Vitamine D, K e A
La carenza di vitamina D è implicata in una serie di malattie tra cui la parodontite. Il consiglio della vitamina D afferma che i livelli ematici di vitamina D dovrebbero essere compresi tra 50 e 80 ng / mL. Il corpo produce vitamina D quando la pelle è esposta alla luce solare, quindi la converte nella sua forma attiva. Tuttavia, se vivi alle latitudini settentrionali, è impossibile produrre vitamina D dal sole in inverno perché il sole non è mai abbastanza alto nel cielo perché i suoi raggi ultravioletti penetrino nell'atmosfera. Inoltre, alcune persone non trascorrono abbastanza tempo al sole durante i mesi caldi; pertanto, le carenze di vitamina D sono comuni. La vitamina D può anche essere ottenuta da alcuni alimenti, come pesce e latticini arricchiti, nonché integratori.
Quando il corpo converte la vitamina D nella sua forma attiva, la vitamina K e una piccola quantità di vitamina A sono necessarie per il processo. Entrambe queste vitamine si trovano nelle verdure a foglia verde. La vitamina A si trova anche nelle verdure e nella frutta arancioni, come patate dolci e melone.
Vitamine del gruppo B.
Il complesso vitaminico B è composto da otto vitamine. Sono tiamina, riboflavina, niacina, acido pantotenico, piridossina, biotina, acido folico e B-12. L'American Dental Hygienists 'Association elenca le vitamine del gruppo B come importanti per la salute orale. Sono necessari per la crescita cellulare e per il sangue sano, tutto ciò contribuisce al tessuto gengivale sano. B-12 si trova nei prodotti animali, come carne, pesce, uova e latticini, ma non si trova naturalmente nelle fonti alimentari di origine vegetale. Le altre vitamine del gruppo B si trovano nei cereali integrali e in molte verdure, nonché nei prodotti di origine animale.
