La diarrea che si sviluppa dopo il pranzo a base di carne può essere correlata a intolleranza al lattosio, allergie alimentari, intolleranza alimentare o intossicazione alimentare. La carne del pranzo è una carne altamente trasformata che contiene vari additivi alimentari che possono causare complicazioni digestive. Poiché molte di queste condizioni causano sintomi comuni, è necessario consultare il proprio medico per una diagnosi accurata e opzioni di trattamento. Alcune condizioni possono causare sintomi identificabili. Tieni un diario dei sintomi, della gravità e della frequenza con cui si verificano. Un'allergia alimentare può causare una grave reazione allergica potenzialmente letale.
Intolleranza al lattosio
La carne del pranzo non è un alimento comune a cui la maggior parte della gente pensa che contenga lattosio. Secondo Drugs.com, se ti è stata diagnosticata un'intolleranza al lattosio, non dovresti mangiare carne per il pranzo. Le carni per il pranzo contengono lattosio e possono scatenare sintomi come gonfiore, gas, diarrea, mal di stomaco e nausea. L'intolleranza al lattosio è una condizione comune in cui il tuo corpo non può digerire lo zucchero che si trova nel latte. I sintomi si verificano quando il lattosio non viene assorbito dal corpo e si fa strada nel colon.
Allergie alimentari
Le carni del pranzo possono contenere vari altri ingredienti alimentari altamente allergici, come grano, soia, uova e latticini. La soia è un ingrediente comune trovato nella carne del pranzo come riempitivo. Se ti è stata diagnosticata un'allergia alimentare, svela le tue allergie alimentari al lavoratore della gastronomia. La maggior parte dei salumi ha gli ingredienti elencati sull'etichetta del prodotto. Se la salumeria è preconfezionata, il governo federale richiede che tutti gli allergeni alimentari siano elencati in un'avvertenza separata sull'etichetta. Le allergie alimentari più comuni sono legate a grano, soia, latte, uova, pesce, noci e arachidi.
Intolleranza alimentare
Oltre all'intolleranza al lattosio, altre intolleranze alimentari possono scatenare attacchi di diarrea dopo aver mangiato carne per il pranzo. Due intolleranze alimentari che possono scatenare la diarrea che può essere trovata nella carne del pranzo sono il glutine e il MSG. Il glutine è una proteina che si trova nel grano, nell'orzo e nella segale e si trova comunemente nella carne del pranzo. Se sei intollerante al glutine, non dovresti mangiare la carne del pranzo senza prima parlare con il medico. MSG è un additivo alimentare che aiuta a migliorare il sapore che innesca comunemente reazioni avverse.
Avvelenamento del cibo
Il pranzo a base di carne che è vecchio o è stato contaminato da organismi infettivi può causare intossicazione alimentare. L'intossicazione alimentare colpisce il sistema digestivo da uno a 10 giorni con nausea, vomito, diarrea, febbre, brividi e mal di stomaco. L'intossicazione alimentare deve essere valutata dal medico.
