Gli integratori di barbabietola - a volte presenti sotto forma di compresse, a volte sotto forma di succo - contengono nitrati, che migliorano la salute cardiovascolare e aumentano le prestazioni atletiche. Un altro ingrediente attivo, la betaina fitonutriente, è un antiossidante che può aiutare a regolare la glicemia. I ricercatori continuano a studiare i benefici e l'efficacia degli integratori di barbabietola. Ciò significa che un elenco di vantaggi rimane un work in progress piuttosto che un riepilogo completo di tutti i potenziali vantaggi derivanti dall'assunzione di integratori di barbabietola.
Pressione sanguigna bassa
Molte verdure contengono nitrati, ma la barbabietola è una delle migliori fonti. Quando consumi barbabietola, il tuo corpo converte il nitrato naturale in ossido nitrico, che rilassa i muscoli nelle pareti dei vasi sanguigni e abbassa la pressione sanguigna. I ricercatori hanno verificato che bere succo di barbabietola aumenta i livelli ematici di ossido nitrico e aiuta a ridurre la pressione sanguigna, secondo una recensione pubblicata sul Journal of Nutrition nel giugno 2013. Il succo di barbabietola può anche migliorare i sintomi causati da un altro tipo di malattia cardiovascolare - la malattia dell'arteria periferica - che riduce il flusso sanguigno nelle gambe e provoca dolore durante la deambulazione, riportano i ricercatori nel numero di giugno 2011 del Journal of Applied Physiology.
Migliora le prestazioni atletiche
Il consumo di integratori di barbabietola può aumentare le prestazioni atletiche. Il succo di barbabietola aumenta la produzione di ossido nitrico nei muscoli, che aumenta il flusso sanguigno, migliora i livelli di ossigeno e può supportare la contrazione muscolare. Uno studio pubblicato su Nutrients nel febbraio 2014 ha riferito che i nuotatori che assumevano integratori di succo di barbabietola si sono comportati meglio e hanno utilizzato meno energia per svolgere l'attività. Un altro studio ha scoperto che i ciclisti competitivi hanno migliorato le loro prestazioni di quasi il 3 percento nelle prove a cronometro di 4 e 16 chilometri, secondo uno studio di Medicina e Scienza nello sport e nell'esercizio nel giugno 2011.
Regola la risposta all'insulina
Il succo di barbabietola contiene antiossidanti naturali noti come betaine, che sono simili ad altri fitochimici noti per influenzare lo zucchero nel sangue. Quando i ricercatori hanno studiato l'effetto del succo di barbabietola sulla glicemia, i partecipanti che hanno bevuto succo di barbabietola avevano significativamente più basso livello di zucchero nel sangue dopo aver consumato carboidrati rispetto ai partecipanti che non hanno consumato succo di barbabietola, secondo un rapporto pubblicato nel Journal of Nutritional Science nell'aprile 2014. il rapporto ha anche osservato che i ricercatori hanno appena iniziato a studiare il potenziale della betaina e di altri prodotti fitochimici per regolare la glicemia e sono necessari ulteriori studi per verificarne l'efficacia.
considerazioni
Indipendentemente dalla forma di integratore che preferisci, troverai quella che funziona per te perché la barbabietola è disponibile in tutte le forme, dalle capsule e pastiglie alla polvere concentrata e bottiglie di succo. Molte marche contengono solo barbabietole, mentre altre aggiungono vitamine e sostanze nutritive in più. Mentre l'etichetta dei dati nutrizionali indica la quantità totale di barbabietola, di solito non specifica la quantità di ingredienti attivi, come nitrato e betaina. Parlate con il vostro medico prima di assumere integratori di barbabietola se avete malattie cardiovascolari o assumete farmaci da prescrizione, raccomanda il dietista di oggi.
