Il manganese è un minerale che, in quantità molto ridotte, è essenziale per il corretto funzionamento del corpo umano. Tuttavia, un consumo eccessivo può provocare disabilità del sistema nervoso e dell'apprendimento. Sebbene molti alimenti naturali integrali contengano manganese, le diete alimentari trasformate dagli americani spesso causano una carenza di manganese.
Usi di manganese
Il manganese è un minerale traccia che è presente nel corpo umano in quantità molto ridotte, principalmente nelle ossa, nel fegato, nei reni e nel pancreas, secondo la University of Maryland Medical School. È importante nella formazione di ossa, tessuti connettivi, fattori della coagulazione del sangue e ormoni sessuali, ed è anche coinvolto nel metabolismo dei grassi e dei carboidrati, nell'assorbimento del calcio e nella regolazione della glicemia. Inoltre, è importante per le funzioni cerebrali e nervose. Il manganese può essere utile nel trattamento dell'osteoporosi, dell'artrite, della sindrome premestruale, del diabete e dell'epilessia.
Carenza di manganese
La carenza di manganese può portare a infertilità, malformazione ossea, debolezza e convulsioni, riferisce il Medical Center dell'Università del Maryland. Sebbene alimenti come noci, semi, cereali integrali, legumi e ananas siano ricche fonti di manganese, ben il 37 percento degli americani non ne ha abbastanza di questo minerale nelle loro diete. Gli uomini di età pari o superiore a 19 anni devono assumere 2, 3 mg di manganese al giorno e le donne di età pari o superiore a 19 anni devono assumere 1, 8 mg al giorno. Le donne in gravidanza o in allattamento dovrebbero avere di più e i bambini di meno, a seconda dell'età.
Supplementi di manganese
Il manganese appare spesso come ingrediente nei multivitaminici. Puoi anche prenderlo separatamente in compresse o capsule. Tuttavia, l'assunzione di integratori alimentari e integratori di manganese non deve superare i 10 mg al giorno, afferma il Medical Center dell'Università del Maryland. Gli adulti, e in particolare i bambini, devono consultare un medico prima di assumere integratori di manganese separati.
Precauzioni al manganese
Sebbene piccole quantità di manganese siano essenziali per il corretto funzionamento del corpo, le persone sono spesso esposte a quantità eccessive attraverso cibo, aria e acqua. I vegetariani che mangiano molti cereali, fagioli e noci, così come i bevitori di tè pesanti, hanno livelli di manganese più alti del normale nei loro corpi e probabilmente non hanno bisogno di integratori, secondo l'Agenzia per le sostanze tossiche e il registro delle malattie. I saldatori e le persone che lavorano nell'industria siderurgica sono spesso esposti a livelli elevati di manganese. I lavoratori esposti ad alti livelli di manganese spesso soffrono di difetti del sistema nervoso. I bambini esposti ad alti livelli di manganese soffrono spesso di problemi comportamentali e di una ridotta capacità di apprendimento e di ricordo.
