Il gelato artigianale può essere un bel progetto. La maggior parte delle ricette richiede una base di crema pasticcera, che richiede un attento riscaldamento, raffreddamento e sbattimento prima di versare gli ingredienti in un gelatiere. Un modo più semplice per fare il gelato è usare la miscela di budino Jell-O come base. Il budino in polvere contiene addensanti, che stabilizzeranno il tuo gelato senza una meticolosa chimica della cucina. Il risultato sarà un dessert denso, dolce e cremoso che impressionerà i tuoi amici e la tua famiglia.
Passo 1
Prepara i tuoi strumenti e ingredienti. Leggi le istruzioni del produttore per il tuo gelatiere. Potrebbe essere necessario raffreddare la ciotola per diverse ore prima di fare il gelato. Metti il latte in frigorifero per alcune ore per raffreddare.
Passo 2
Sbattere insieme latte, zucchero, estratto di vaniglia e miscela di budini in una ciotola capiente. Continuare a miscelare fino a quando il liquido è liscio e privo di grumi. Il mix di budini è già dolce, quindi aggiungi lo zucchero gradualmente per evitare un dessert eccessivamente saccarina.
Passaggio 3
Versare la miscela di budino nella ciotola del gelatiere e seguire le istruzioni del produttore.
Le cose che ti serviranno
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Gelataio
latte
zucchero
Estratto di vaniglia
Frusta
Ciotola
Mancia
Sperimenta con combinazioni di sapori. Abbina l'estratto di caffè con il budino al cioccolato o l'estratto di arancia con il budino alla vaniglia.
Unisci gli ingredienti in un frullatore e aggiungi pezzi di banana congelata per un gelato cremoso e nutriente.
Usa un mix di budini senza zucchero per un dessert più sano.
